cultureaftercomputation.com

W celu zwiększenia odporności w trakcie pandemii Covid-19 spożywanie witamin C i E jest często zalecanym sposobem. Nic dziwnego, jeśli wiele osób konkuruje o kupowanie tych suplementów witaminowych. Chociaż nie tylko z suplementów, możesz otrzymać witaminy C i E z pożywnej żywności.

Korzyści witaminy C dla odporności

Niedobór witaminy C jest związany ze zwiększoną podatnością na infekcje i słabszą odpowiedzią immunologiczną. Uważa się również, że osoby z niedoborem witaminy C są bardziej narażone na zarażenie się koronawirusem lub chorobą Covid-19, ponieważ ich układ odpornościowy słabnie. Witamina C jest mikroelementem, który odgrywa ważną rolę dla człowieka. Te silne przeciwutleniacze są ważne dla produkcji kolagenu i karnityny, które przyczyniają się do wzmocnienia odporności i obrony. Nawet witamina C działa również jako środek przeciwdrobnoustrojowy, który może zwalczać różne mikroorganizmy wywołujące infekcje. Uważa się, że witamina C jest w stanie zapobiegać i leczyć infekcje dróg oddechowych poprzez wzmacnianie różnych funkcji komórek odpornościowych. Badania wykazały również, że podawanie witaminy C pacjentom z ostrymi infekcjami dróg oddechowych może przywrócić normalny poziom witaminy C w osoczu, tym samym poprawiając nasilenie objawów infekcji.

Korzyści witaminy E dla odporności

Uważa się, że oprócz witaminy C, witamina E jest również korzystna dla układu odpornościowego. Witamina E jest związkiem rozpuszczalnym w tłuszczach i silnym przeciwutleniaczem, który jest ważny dla utrzymania układu odpornościowego. Wiele badań pokazuje dowody na to, że immunostymulujące działanie tej witaminy może nadawać zwiększoną odporność na infekcje. Uważa się również, że niedobór witaminy E przyczynia się do osłabienia układu odpornościowego, co wiąże się ze zwiększoną szansą infekcji. Dlatego uważa się, że zaspokojenie potrzeb witaminy E jest w stanie poprawić i utrzymać układ odpornościowy, dzięki czemu można uniknąć różnych chorób. Ponieważ jednak Covid-19 jest nową chorobą, nie ma badań wykazujących skuteczność witamin C i E w leczeniu lub zapobieganiu tej chorobie. Mimo to te dwie witaminy mogą pomóc wzmocnić układ odpornościowy, dlatego ważne jest, aby spożywać je w trakcie pandemii.

Dzienne zapotrzebowanie na witaminy C i E

Dzienne zapotrzebowanie na witaminy C i E może się różnić w zależności od wieku i płci osoby je przyjmującej. Zalecane dzienne spożycie witaminy C przedstawia się następująco:

• Niemowlęta (0-6 miesięcy): 40 mg
• Niemowlęta (7-12 miesięcy): 50 mg
• Dzieci (1-3 lata): 15 mg
• Dzieci (4-8 lat): 25 mg
• Dzieci (9-13 lat): 45 mg
• Młodzież (14-18 lat): 75 mg (chłopcy) i 65 mg (dziewczęta)
• Dorośli: 90 mg (mężczyźni) i 75 mg (kobiety)
• Kobiety w ciąży: 80 mg (poniżej 18 lat) i 85 mg (powyżej 18 lat)
• Matki karmiące piersią: 115 mg (poniżej 18 lat) i 120 mg (powyżej 18 lat)

Tymczasem zalecane dzienne zapotrzebowanie na witaminę E to:

• Dzieci (1-3 lata): 6 mg
• Dzieci (4-8 lat): 7 mg
• Dzieci (9-13 lat): 11 mg
• Młodzież i dorośli (14 lat i starsi): 15 mg
• Kobiety w ciąży: 15 mg
• Matki karmiące piersią: 19 mg

Możesz zaspokoić zapotrzebowanie na witaminy C i E z pożywienia. Jeśli jednak nie możesz go zaspokoić z pożywienia, możesz użyć suplementów. Upewnij się, że nie zabraknie Ci spożycia tych dwóch witamin.

• Pandemia Covid-19, co to znaczy?
• Jak długo Corona Virus utrzymuje się na obiektach?
• Wykonywanie środka do dezynfekcji rąk w domu

Pokarmy bogate w witaminy C i E

Aby pomóc Ci utrzymać i wzmocnić układ odpornościowy, oto lista pożywnych produktów spożywczych zawierających witaminę C:

• Guawa: jeden owoc guawy zawiera 126 mg witaminy C
• Czarna porzeczka: pół szklanki lub 56 gramów czarnej porzeczki zawiera 101 mg witaminy C
• Pietruszka lub pietruszka: 2 łyżki lub 8 gramów pietruszki zawiera 10 mg witaminy C
• Jarmuż: Filiżanka surowego jarmużu zawiera 80 mg witaminy C, podczas gdy gotowana zawiera 53 mg
• Kiwi: Jeden średniej wielkości owoc kiwi zawiera 71 mg witaminy C
• Brokuły: pół szklanki ugotowanych brokułów zawiera 51 mg witaminy C
• Kapusta: pół szklanki gotowanej kapusty dostarcza 49 mg witaminy C
• Cytryna: Jedna surowa cytryna wraz ze skórką dostarcza 83 mg witaminy C
• Papaja: Jedna filiżanka lub 145 gramów papai zawiera 87 mg witaminy C
• Truskawki: Jedna filiżanka lub 152 gramy truskawek dostarcza 89 mg witaminy C
• Pomarańcze: Jedna średnia pomarańcza dostarcza 70 mg witaminy C

Tymczasem lista pokarmów bogatych w witaminę E, w tym:

• Kuaci: 100 gram jarmużu zawiera 35,17 mg witaminy E
• Migdały: 100 gramów migdałów dostarcza 25,63 mg witaminy E
• Orzeszki ziemne: 100 gram suchych prażonych orzeszków zawiera 4,93 mg witaminy E
• Awokado: 100 gramów awokado zawiera 2,07 mg witaminy E
• Szpinak: 100 gramów surowego szpinaku dostarcza 2,03 mg witaminy E
• Olej z kiełków pszenicy: Ten olej zawiera 20,32 mg witaminy E

Wszystkie te spożycie zawierają również różne inne składniki odżywcze, które są nie mniej ważne. Jednak w utrzymaniu i poprawie układu odpornościowego potrzebne jest również spożycie bogatego w cynk, takiego jak mięso lub ryby. Dlatego w codziennym życiu należy stosować zbilansowany schemat żywieniowy, aby układ odpornościowy był lepszy.