Nie jedz beztrosko niskotłuszczowego jogurtu, oto wyjaśnienie
Jogurt jest znany jako żywność lub napój, który jest dobry dla zdrowia, zwłaszcza jeśli jest oznaczony jako jogurt niskotłuszczowy. Jednak czy to prawda, że ten rodzaj jogurtu ma zalety przewyższające zwykły jogurt? Jogurt to w zasadzie produkt mleczny wytwarzany przez fermentację przy użyciu specjalnych bakterii. Ten jogurt zawiera białko, wapń i dobre bakterie, których jedną z funkcji jest odżywianie przewodu pokarmowego. Jeśli jogurt jest zwykle przygotowywany z mleka pełnego (całe mleko), niskotłuszczowy jogurt jest wytwarzany z mleka o obniżonej zawartości tłuszczu do pozostałych około 2 procent. Istnieje również jogurt, który w ogóle nie zawiera tłuszczu, ponieważ jest zrobiony z chudego mleka.
Jogurt o niskiej zawartości tłuszczu vs. jogurt naturalny
Eksperci ds. zdrowia często zalecają niskotłuszczowe produkty mleczne, aby nie spożywać zbyt wielu kalorii. Dlatego wiele osób uważa, że niskotłuszczowy jogurt jest lepszy niż zwykły jogurt z pełnego mleka. Z drugiej strony jogurt niskotłuszczowy zawiera inne, równie niebezpieczne substancje, a mianowicie nadmiar cukru. W porównaniu ze zwykłym jogurtem, zawartość cukru w jogurcie o niskiej zawartości tłuszczu jest zwykle większa, ponieważ jest on używany do kontrolowania smaku jogurtu, który jest mniej smaczny ze względu na obniżoną zawartość tłuszczu. Tymczasem jogurt naturalny jest również dobry do jedzenia, biorąc pod uwagę, że zawartość tłuszczu w nim jest naturalnym rodzajem tłuszczu trans, w przeciwieństwie do szkodliwych tłuszczów trans występujących w jogurcie. niezdrowe jedzenie. Tłuszcze te przynoszą nawet korzyści dla zdrowia, na przykład zmniejszając ryzyko chorób serca. Czy powinieneś więc trzymać się zwykłego jogurtu zamiast jogurtu o niskiej zawartości tłuszczu? Wszystko zależy od Twoich preferencji i kondycji ciała. Jeśli chcesz jogurt o niższej kaloryczności, lepszym wyborem będzie jogurt o niskiej zawartości tłuszczu. Zwróć jednak również uwagę na zawartość w nim cukru i w miarę możliwości wybieraj jogurt naturalny lub zawieraj mniej cukru. Korzyści z picia niskotłuszczowego jogurtu
Niskotłuszczowy jogurt jest również produktem mleka krowiego, więc jest również bogaty w białko mleka oraz inne składniki odżywcze, takie jak wapń, witaminy B-2 i B-12, potas i magnez. Ponadto jogurt zawiera również probiotyki, czyli dobre bakterie, które sprawiają, że jogurt ma kwaśny smak. Na podstawie tych treści przewiduje się, że niskotłuszczowy jogurt będzie miał korzyści zdrowotne, takie jak: 1. Zdrowy przewód pokarmowy
Uważa się, że probiotyki pomagają łagodzić różne problemy zdrowotne, takie jak zaparcia, biegunka i zapalenie okrężnicy oraz infekcje bakteryjneH. pylori. Uważa się również, że jogurt łagodzi nietolerancję laktozy i zapobiega rakowi okrężnicy, chociaż to twierdzenie wciąż wymaga dalszych badań. 2. Łagodzi infekcje pochwy
Spożywanie niskotłuszczowego jogurtu o niskiej zawartości cukru może złagodzić infekcje pochwy wywołane przez Candida lub drożdżaki, w tym u kobiet z cukrzycą. Badania pokazują, że kobiety z cukrzycą, które mają zakażenie pochwy Candida, mają większe szanse na szybszy powrót do zdrowia po piciu mrożonego jogurtu ze słodzonym aspartamem. 3. Zapobiegaj osteoporozie
Podobnie jak ogólnie produkty mleczne, niskotłuszczowy jogurt jest również dobrym źródłem wapnia i witaminy D, które mogą wzmacniać kości i zapobiegać osteoporozie. Oprócz jogurtu witaminę D można również uzyskać z porannego opalania i z innych źródeł żywności. [[artykuły powiązane]] Oprócz powyższych korzyści, niskotłuszczowy jogurt ma również właściwości przyjazne dla żołądka dla osób z nietolerancją laktozy. Właściciele tego schorzenia zwykle nie mogą spożywać jedzenia ani napojów z mleka krowiego, w tym mleka płynnego lub lodów. Osoby z nietolerancją laktozy zwykle mają niedobór wapnia, więc możesz spróbować niskotłuszczowego jogurtu jako źródła tego składnika odżywczego. Jednak osoby uczulone na mleko krowie nie powinny próbować jeść jogurtu w żadnej formie, ponieważ ten produkt nadal zawiera to samo białko zwierzęce, co mleko krowie.
