Korzyści z liści rzodkiewki są skuteczne dla twojego zdrowia
Podobnie jak marchew, rośliny rzodkiewki są lepiej znane z bulw korzeniowych, które są często używane jako składniki do gotowania. Czy wiesz, że liście rzodkiewki też są jadalne? Uważa się nawet, że ten liść ma więcej składników odżywczych, które są korzystne dla organizmu niż rzodkiewka. Wiele badań potwierdza korzyści zdrowotne liści rzodkiewki. Tradycyjne zioła i zioła z liści rzodkiewki są od dawna stosowane również w medycynie tradycyjnej.
Zawartość odżywcza liści rzodkiewki
Liście rzodkiewki są bogate w witaminy i minerały. Niektóre ważne dla organizmu składniki odżywcze zawarte w tym liściu, a mianowicie witamina A, witamina C, wapń, kwas foliowy, żelazo, fosfor i magnez. Jeden pęczek (200 gramów) liści rzodkiewki zawiera następujące składniki odżywcze:- Kalorie: 50
- Tłuszcz całkowity: 0,2g
- Sód: 96 mg
- Potas: 800 mg
- Węglowodany ogółem: 10,6 g
- Białko: 4,4 g
- Witamina A: 660 g
- Wapń: 520 mg
- Witamina C: 106 mg
- Żelazo: 6,2 mg
- Witamina B-6: 0,36 mg
- Magnez: 44 mg
Korzyści z liści rzodkiewki
W oparciu o zawartość odżywczą, oto szereg korzyści płynących z liści rzodkiewki, które można uzyskać, spożywając je regularnie.1. Utrzymuj zdrowie układu pokarmowego
Liście rzodkiewki to warzywa bogate w błonnik, nawet bardziej niż sama rzepa. Błonnik jest potrzebny do odżywiania dobrych bakterii w jelitach, dzięki czemu zdrowie jelit jest zawsze utrzymywane i wspomaga proces trawienia. Liście rzodkiewki mają również właściwości przeczyszczające, które mogą pomóc w poruszaniu się okrężnicy i zapobiegać problemom trawiennym, takim jak zaparcia czy wzdęcia.2. Wzmocnij odporność i wylecz objawy anemii
Zawartość żelaza w liściach rzodkiewki może sprzyjać wzrostowi poziomu hemoglobiny i pomagać w dystrybucji tlenu w całym ciele. Uważa się, że spożywanie liści rzodkiewki, oprócz wzmocnienia układu odpornościowego organizmu, może pomóc osobom cierpiącym na anemię. Zawarta w niej witamina C, witamina A i tiamina potrafią przezwyciężyć stan organizmu, który często odczuwa zmęczenie.3. Jako środek moczopędny
Podobnie jak rzodkiewka, liście rzodkiewki mogą być również naturalnym środkiem moczopędnym, który pomaga oczyścić pęcherz i rozpuścić w nim kamienie.4. Jako środek przeciwszkorbutowy
Wysoka zawartość witaminy C w liściach rzodkiewki jest przydatna nie tylko do wzmocnienia układu odpornościowego organizmu i zwalczania różnych chorób. Ta witamina sprawia również, że liście rzodkiewki pełnią funkcję przeciwszkorbutową. Szkorbut to stan, w którym organizm ma niedobór witaminy C.5. Leczenie hemoroidów
Liście rzodkiewki zawierają właściwości przeciwbakteryjne i przeciwzapalne, które są bardzo przydatne w leczeniu hemoroidów. Jeden z tradycyjnych przepisów na leczenie hemoroidów za pomocą liści rzodkiewki, a mianowicie:- Osusz liście rzodkiewki i rozgnieć je na proszek.
- Wymieszaj proszek z liści rzodkiewki i cukier z taką samą ilością
- Dodaj trochę wody, aby powstała pasta