Obieranie niesamowitej zawartości nasion chia
Dla miłośników zdrowego trybu życia nasiona chia to pokarmy, które należy uwzględnić w diecie. Czarne nasiona rośliny chia ( Szałwia hiszpańska ) jest rzeczywiście łatwy do spożycia, aby można go było mieszać z różnymi potrawami. Oprócz natury wszechstronny ( różnego przeznaczenia ) Ponadto nasiona chia to także zdrowe ziarna o zróżnicowanej zawartości składników odżywczych. Jaka jest zawartość nasion chia?
Sądząc po niesamowitej zawartości nasion chia
Małe, pożywne, oto różna zawartość nasion chia:1. Węglowodany
Jedną z zawartości nasion chia, która sprawia, że jest popularna, jest błonnik. W rzeczywistości ponad 80% węglowodanów w nasionach chia to błonnik. Na każde 28 gramów nasiona chia zawierają około 11 gramów błonnika pokarmowego. Większość błonnika w nasionach chia to nierozpuszczalny rodzaj błonnika. Błonnik nierozpuszczalny wiąże się ze zmniejszonym ryzykiem cukrzycy i utrzymaniem zdrowia okrężnicy. Interesującą cechą błonnika w nasionach chia jest jego zdolność do wchłaniania wody w środowisku, nawet do 10-12 razy więcej niż całkowity błonnik. Ten efekt pochłaniania wody sprawia, że nasiona chia zmieniają się w żelową konsystencję. Jednak nasiona chia zawierają pokarmy wysokokaloryczne, które w dwóch łyżkach stołowych zawierają 138 kalorii. W tym celu zaleca się spożywanie go w sposób naturalny.2. Tłuszcz
Jedną z unikalnych cech chia jest wysoka zawartość kwasów tłuszczowych omega-3, które są dobre dla serca. W rzeczywistości około 75% tłuszczu w nasionach chia składa się z kwasów omega-3 kwas alfa-linolenowy (ALA), a około 20% składa się z kwasów tłuszczowych omega-6. ALA, czyli zawartość nasion chia, będzie musiała zostać przekształcona w EPA i DHA, aby mogła zostać wykorzystana przez organizm. Proces ten wydaje się być nieefektywny w porównaniu z innymi źródłami omega-3, takimi jak tłuste ryby. Tłuste ryby zawierają już kwasy omega-3 w postaci DHA i EPA.3. Białko
Zawartość odżywcza nasion chia, która również sprawia, że ta żywność jest popularna, to białko. Białko stanowi około 19% całkowitego pożywienia nasion chia. Wysokie spożycie białka wiąże się ze zwiększoną sytością po posiłku, co powoduje zmniejszenie spożycia pokarmu. Białko jako zawartość nasion chia oferuje dziewięć niezbędnych aminokwasów, dzięki czemu jest źródłem wysokiej jakości białka roślinnego. Mimo to z pewnością musisz zrównoważyć inne źródła białka, aby zapewnić różnorodne składniki odżywcze, których potrzebuje organizm.4. Minerały
Jako pokarm roślinny nasiona chia zawierają różne rodzaje minerałów. Niektóre z głównych minerałów zawierających nasiona chia, a mianowicie:- Mangan, minerał niezbędny do przemiany materii, wzrostu i rozwoju organizmu
- Fosfor, wspomaga zdrowie kości i utrzymanie tkanek ciała
- Miedź. Chociaż jej funkcja jest często pomijana, miedź jest minerałem ważnym dla zdrowia serca.
- Selen to minerał przeciwutleniający, który bierze udział w różnych procesach w organizmie
- Żelazo, popularne jako składnik hemoglobiny w czerwonych krwinkach. Jednak ten minerał może być trudny do wchłonięcia z nasion chia ze względu na zawartość przeciwodżywczą zwanego kwasem fitowym.
- Magnez, minerał, który odgrywa ważną rolę w różnych procesach organizmu
- Wapń to minerał, który jest bardzo ważny dla zdrowych kości, mięśni i nerwów
5. Związki roślinne
Zawartość pozostałych nasion chia to kilka rodzajów typowych związków roślinnych. Związki roślinne w nasionach chia obejmują:- Kwas chlorogenowy jest przeciwutleniaczem, który obniża ciśnienie krwi
- Kwas kawowy, wspomniany związek, może pomóc zwalczać stany zapalne w organizmie
- Kwercetyna, rodzaj przeciwutleniacza, o którym mówi się, że zmniejsza ryzyko chorób serca, osteoporozy i niektórych rodzajów raka.
- Kemferol. Kaempferol jest również przeciwutleniaczem powiązanym ze zmniejszonym ryzykiem raka i innych chorób przewlekłych.
Zawartość nasion chia sprawia, że jest przydatny
Zawartość różnych nasion chia sprawia, że ta karma jest korzystna dla zdrowia. Niektóre z zalet nasion chia, a mianowicie:- Wysoka zawartość przeciwutleniaczy kontrolujących wolne rodniki
- Wspomaga odchudzanie, ponieważ jest bogaty w błonnik
- Zmniejsz ryzyko chorób serca
- Zdrowe kości
- Pomaga kontrolować poziom cukru we krwi
- Zmniejszenie przewlekłego stanu zapalnego w organizmie
Jakie są skutki uboczne nasion chia?
Chociaż są zdrowe, istnieją pewne skutki uboczne spożywania nasion chia w nadmiarze, w tym:- Ból brzucha
- Biegunka
- Zaparcie
- Wzdęcia żołądka i gaz
- Obniża poziom cukru we krwi i wchodzi w interakcje z lekami na cukrzycę
- Wzmacnia działanie leków na nadciśnienie i powoduje obniżenie ciśnienia krwi
