cultureaftercomputation.com

Być może znasz śliwki, które mają czerwoną skórkę i czerwonawo-pomarańczowy miąższ. Czy znasz czarne śliwki, czy kiedykolwiek ich próbowałeś? Najwyraźniej zalety czarnych śliwek nie są gorsze od czerwonych śliwek. czarne śliwki (Syzygium kumini) to rodzaj rośliny, która rośnie na obszarach o klimacie tropikalnym, do których należy Indonezja. Owoc kulisty z fioletowo-czarną skórką i soczystymi owocami o średnicy około 2 cm. Owoc, znany również jako śliwka jawajska lub jamun, jest szeroko stosowany w medycynie tradycyjnej. W niektórych krajach uważa się, że ten owoc leczy biegunkę, czerwonkę, cukrzycę, stabilizuje ciśnienie krwi. [[Powiązany artykuł]]

Zawartość czarnych śliwek

Śliwki to jeden z owoców o wysokiej wartości odżywczej, bogatych w witaminy i minerały. Zawartość odżywcza śliwek czarnych przedstawia się następująco:

• Energia: 30 kalorii
• Węglowodany: 8 gram
• Błonnik: 1 gram
• Cukier: 7 gram
• Witamina A: zaspokaja 5% potrzeb żywieniowych
• Witamina C: zaspokaja 10% potrzeb żywieniowych
• Witamina K: 5% zapotrzebowania żywieniowego
• Potas: 3% RDI
• Miedź: 2% RDI
• Mangan: 2% RDI

Ponadto śliwki zawierają również witaminy z grupy B, fosfor i magnez Przeczytaj także: 10 korzyści z czarnego sapote, czyli czarnej persymony, wyjątkowego owocu o wysokiej zawartości składników odżywczych

Korzyści z czarnych śliwek

Chociaż nie tak popularne jak czerwone śliwki, czarne śliwki mają nie mniej zalet. Oto kilka korzyści zdrowotnych czarnych śliwek, które mogą Cię zaskoczyć:

1. Leczenie cukrzycy

W medycynie alternatywnej czarne śliwki mają właściwości jako lek na cukrzycę. Zawartość fitochemikaliów w owocach jest największym czynnikiem, który przynosi tę korzyść. Udowodniono, że czarne śliwki są bogate w antocyjany, glikozydy, kwas elagowy, izokwercetynę, kempferol i miercetynę. Ponadto owoc ten zawiera również alkaloidy, jambozynę i glikozydy jamboliny lub antymelinę, które mogą hamować przemianę węglowodanów w cukier we krwi.

2. Zwalczaj wolne rodniki

Różne zalety czarnych śliwek są głównie związane z zawartością przeciwutleniaczy. Na przykład przeciwutleniacze w postaci fenoli i flawonoidów są szeroko stosowane w kosmetykach i nowoczesnej medycynie do zwalczania chorób związanych z wolnymi rodnikami, na przykład przedwczesnego starzenia się do niektórych rodzajów raka.

3. Zdrowy układ pokarmowy

Jedną z innych zalet czarnych śliwek jest to, że są dobre na trawienie. Dzieje się tak, ponieważ czarne śliwki mają właściwości ściągające, które są korzystne dla przewodu pokarmowego. Chociaż smak jest nieco kwaśny, uważa się, że ten owoc jest w stanie złagodzić biegunkę, czerwonkę i kolkę, a także normalizować nieregularne cykle menstruacyjne.

4. Schudnij

Śliwki są dobre na dietę, czerwone czy czarne śliwki? Tak, zarówno czarne, jak i czerwone śliwki są dobre w diecie. Czarne śliwki zawierają błonnik i mają niski indeks glikemiczny. Gęstość tego błonnika będzie powoli trawiona przez organizm, a indeks glikemiczny będzie odgrywał rolę w regulowaniu poziomu cukru we krwi, dzięki czemu spożywając czarne śliwki dłużej poczujesz się syty. Czarne śliwki zawierają również naturalny sorbitol, alkohol cukrowy o powolnym wchłanianiu w organizmie.

5. Ulecz rany

Uważa się, że czarne śliwki stosowane jako płyn do płukania jamy ustnej odżywiają dziąsła i leczą rany w jamie ustnej. Dzieje się tak, ponieważ wczesne badania potwierdzają również, że spożywanie czarnych śliwek ma wiele innych korzyści zdrowotnych. Uważa się, że ten owoc, który na pierwszy rzut oka wygląda jak oliwka, ma właściwości przeciwbakteryjne, przeciwgrzybicze, przeciwwirusowe, przeciwzapalne, przeciwurazowe i przeciw toksynom, które mogą zapobiegać poważnym problemom zdrowotnym dla organizmu.

6. Zapobiegaj różnym chorobom przewlekłym

Uważa się również, że czarne śliwki są zdrowe dla serca, płuc i wątroby, a także są stosowane jako alternatywny lek na raka. Jednak wszystkie te twierdzenia muszą być dalej badane, ponieważ korzyści i skutki uboczne przy regularnym stosowaniu przez ludzi nie są jeszcze znane. Ze względów bezpieczeństwa powinieneś skonsultować się z lekarzem, jeśli masz powyższe problemy zdrowotne. Jeśli chcesz zrobić czarne śliwki w ramach swojego leczenia, skonsultuj się z lekarzem, aby nie było przeciwwskazań do leczenia, które stosujesz. Przeczytaj także: 9 owoców bogatych w przeciwutleniacze, które zabarwią Twój codzienny kolor

Jak przetwarzać czarne śliwki

W niektórych krajach wiele czarnych śliwek jest przetwarzanych na napoje alkoholowe. W Goa da Filipiny ten owoc jest składnikiem win średniej jakości i innych napojów, takich jak brandy i jambava. Ze względu na soczystą konsystencję miąższu czarne śliwki są rzeczywiście bardziej przerabiane na napoje. Możesz również powiesić go do wyschnięcia, a następnie ugotować przez pieczenie, ubijanie, a następnie zaparzenie jak kawę. Jednak czarne śliwki można jeść tak samo lub przerabiać na sok, galaretkę, lody, budyń, ciasta i inne. Jeśli chcesz bezpośrednio skonsultować się z lekarzem na temat korzyści płynących z czarnych śliwek, możeszczat z lekarzem w aplikacji zdrowotnej rodziny SehatQ.

Pobierz aplikację teraz w Google Play i Apple Store.