12 korzyści z ryb morskich dla zdrowia i ich wartości odżywczych

Korzyści płynące z ryb morskich są znane od dawna ze względu na wysoką zawartość białka i niską kaloryczność. Nic dziwnego, że ryby morskie są często jednym z menu w programie dietetycznym i są często polecane przez ekspertów w celu utrzymania zdrowia.

Zawartość odżywcza ryb morskich, której nie chcesz przegapić

Ryby morskie są nie tylko bogate w białko i niskokaloryczne, ale także bogate w witaminy i minerały, a także tłuszcze nasycone, których organizm potrzebuje do zaspokojenia codziennych potrzeb żywieniowych. Oparte na Program Delaware Sea Grant College , Korzyści z jedzenia owoców morza, takich jak ryby i skorupiaki, w każdej porcji (3 uncje) mogą dostarczyć około 30-40% zalecanej ilości białka każdego dnia. Oto niektóre wartości odżywcze ryb morskich, które są korzystne dla organizmu:
  • Białko
  • kwasy tłuszczowe omega-3
  • Niski cholesterol
  • Kompleks witaminy B
  • Witamina D
  • Witamina A
  • Selen
  • Cynk ( cynk )
  • Jod
  • Żelazo
[[Powiązany artykuł]]

Korzyści zdrowotne ryb morskich

Główne zalety ryb morskich wynikają z zawartej w nich zawartości składników odżywczych omega 3. Zróżnicowana zawartość składników odżywczych powyższych ryb morskich sprawia, że ​​to źródło pokarmu dla zwierząt ma szereg korzyści dla zdrowia organizmu. Wszystko?

1. Obniża ryzyko chorób serca i udaru mózgu

Jedną z korzyści płynących z jedzenia ryb morskich jest wysoka zawartość kwasów omega-3, które są dobre dla serca. Ryby morskie są dobrym źródłem kwasów tłuszczowych omega-3 dla organizmu. Omega-3 pochodzące z kwasu eikozapentaenowego (EPA) i kwasu dokozaheksaenowego (DHA) mogą zmniejszać ryzyko chorób serca. Omega-3 odgrywa również rolę w obniżaniu poziomu złego cholesterolu (LDL). Powszechnie wiadomo, że zły cholesterol jest przyczyną wielu chorób, w tym chorób serca i udaru mózgu. Parzysty, Amerykańskie Stowarzyszenie Kardiologiczne zaleca spożywanie 1000 mg EPA/DHA dziennie dla pacjentów z chorobą niedokrwienną serca. Ponadto zalecenie spożywania ryb lub owoców morza dwa razy w tygodniu również zmniejsza ryzyko śmierci z powodu chorób serca.

2. Obniżenie ryzyka nadciśnienia

Nadciśnienie lub wysokie ciśnienie krwi to jeden z „cichych zabójców”, który często kojarzy się z chorobami serca i udarem. Cóż, jedz ryby morskie lub owoce morza inne mogą być jednym ze sposobów na utrzymanie prawidłowego ciśnienia krwi. Ponownie, ta jedna korzyść wynika z zawartości kwasów omega-3 w rybach morskich. Wiadomo, że omega-3 pomaga obniżyć ciśnienie krwi u osób z nadciśnieniem. O ile podczas gotowania nie dodasz zbyt dużo soli.

3. Obniża ryzyko otyłości

Jedna z korzyści płynących z jedzenia owoców morza (owoców morza) może zapobiegać otyłości, ponieważ mają niską zawartość tłuszczu i ryb owoce morza inne mają niską zawartość tłuszczu, która wynosi mniej niż 5 procent. Większość tłuszczów w owocach morza zawiera również tłuszcze wielonienasycone, które są dobre dla zdrowia, takie jak kwasy tłuszczowe omega-3. Ryby i owoce morza również nie są wolne od zawartości cholesterolu. Jednak prawie wszystkie owoce morza zawierają nie więcej niż 100 mg cholesterolu na porcję (3 uncje). Spożywanie go w rozsądnych granicach z pewnością nie spowoduje gwałtownego wzrostu poziomu cholesterolu. Ponadto białko z ryb morskich jest zwykle łatwiej trawione, dzięki czemu składniki odżywcze są całkowicie wchłaniane. Jeśli stosujesz program mający na celu osiągnięcie idealnej wagi, nie ma nic złego w robieniu ryb morskich jako jednej z codziennych diet. Możesz przetwarzać go przez gotowanie na parze, gotowanie lub pieprzenie, aby wspomóc proces diety

4. Wspomaga wzrost i rozwój płodu

W okresie ciąży matkom zaleca się spożywanie ryb morskich ze względu na zawartość kwasów omega-3 i mineralnego cynku (cynku). Wiadomo, że omega-3 i cynk są dobre dla rozwoju mózgu i widzenia u płodu, a także wzrostu komórek. Ponadto ryby morskie zawierają pełną zawartość białka z niezbędnymi aminokwasami, które są dobre dla optymalnego wzrostu i rozwoju płodu, a także rozwoju nerwowego dziecka. [[Powiązany artykuł]]

5. Utrzymuj zdrowie i funkcjonowanie mózgu

Zawartość składników odżywczych w rybach morskich, a mianowicie kompleks witaminy B, od dawna kojarzona jest z rozwojem układu nerwowego i zdrowiem mózgu. Zawartość selenu w rybach morskich, który jest przeciwutleniaczem, może również zapobiegać uszkodzeniom komórek. W rzeczywistości wielu ekspertów twierdzi, że kwasy omega-3 w rybach morskich odgrywają rolę w zmniejszaniu ryzyka depresji, ADHD, choroby Alzheimera i demencji. Selen odgrywa również rolę w przeciwdziałaniu negatywnym skutkom rtęci, które są szkodliwe dla zdrowia, w tym zdrowia mózgu. Sama zawartość rtęci często występuje w drapieżnych rybach morskich, takich jak rekiny i makrela królewska. Ponadto procesy przemysłowe w owocach morza w puszkach również wpływają na zawartość rtęci w rybach .

6. Utrzymuj zdrowie oczu

Witamina A w rybach pomaga w utrzymaniu zdrowia oczu Jedną z korzyści płynących z ryb morskich, które można również uzyskać, jest utrzymanie zdrowia oczu. Wynika to z zawartości witaminy A zawartej w rybach morskich. Nie tylko zawartość witaminy A, omega-3 jest również korzystna dla rozwoju wzroku i zdrowia siatkówki, a także zapobiega suchości oczu.

7. Zbuduj tkankę i mięśnie

Białko to substancja budująca narządy ciała. Większość składników składników komórkowych organizmu to białka. Z tego powodu, jako źródło wysokiej zawartości białka, ryby morskie mogą być również dobrym źródłem pożywienia dla budowania tkanki i mięśni. Ponadto zawartość minerałów, takich jak cynk, również pomaga w procesie tworzenia komórek i tkanek ciała. Dlatego gotowane ryby są szczególnie polecane do spożycia przez kobiety w ciąży w celu wzrostu i rozwoju płodu.

8. Utrzymuj zdrowie kości

Oprócz tego, że są bogate w kwasy tłuszczowe omega-3, dobrze znana zawartość odżywcza ryb morskich jest dobrym źródłem witaminy D dla organizmu. Witamina D pomaga we wzroście i rozwoju kości. W tym przypadku małe ryby jedzone w całości z kośćmi, takie jak anchois i sardynki, są dobrym źródłem witaminy D i wapnia.

9. Utrzymuj układ odpornościowy

Cynk ( cynk ) zawarte w rybach morskich to minerały, których organizm potrzebuje do wzrostu i rozwoju komórek. Jak donosi American Journal of Clinical Nutrition , cynk wpływa na różne aspekty układu odpornościowego i wspomaga rozwój funkcji komórek. Dlatego jedną z korzyści płynących z jedzenia ryb morskich jest utrzymanie układu odpornościowego organizmu. Co więcej, cynk w owocach morza może działać jako przeciwutleniacz, który jest przydatny w odpieraniu wolnych rodników powodujących raka.

10. Utrzymuj zdrową skórę

Korzyści z jedzenia ryb morskich mogą również utrzymać zdrowie skóry.Oprócz utrzymania zdrowia oczu, witamina A w rybach morskich działa również w celu utrzymania zdrowej skóry. Mało tego, rola selenu mineralnego w rybach morskich, który jest przeciwutleniaczem, może również zapobiegać narażeniu skóry na działanie wolnych rodników.

11. Zachowaj zdrowie u pacjentów z zaburzeniami tarczycy

Jod odgrywa ważną rolę w produkcji i regulacji hormonów tarczycy. Szczególnej uwagi wymaga spożycie jodu w pożywieniu. Początek Brytyjski Dziennik Raka Niedobór i nadmiar jodu mają negatywny wpływ na tarczycę. Osobom z niedoczynnością tarczycy można polecić ryby morskie, ponieważ zawierają wymagany jod. W przeciwieństwie do pacjentów z nadczynnością tarczycy należy unikać pokarmów bogatych w jod. Oprócz jodu do utrzymania zdrowia tarczycy potrzebne są również żelazo, witamina D, witaminy z grupy B, wapń i selen.

12. Zachowaj zdrowie u pacjentów z anemią

Dla osób z anemią nie ma nic złego w włączaniu do diety ryb morskich lub owoców morza. Powodem jest to, że ryby morskie mogą być również jednym z pokarmów zwiększających krew ze względu na zawartość żelaza. Wiadomo, że żelazo odgrywa rolę w produkcji czerwonych krwinek.

Notatki z SehatQ

Spożywanie ryb morskich jest wysoce zalecane w celu zaspokojenia potrzeb żywieniowych, utrzymania zdrowego organizmu i zapobiegania chorobom przewlekłym. Możesz dołączyć ryby morskie i owoce morza innych w twojej diecie. W zasadzie wszystko w nadmiarze nie jest dobre dla zdrowia. Należy również zwrócić uwagę na możliwość narażenia na rtęć w owocach morza. Dlatego, Amerykańskie Stowarzyszenie Kardiologiczne zaleca spożywanie ryb dwa razy w tygodniu u zdrowych osób, co stanowi 3,5 uncji na porcję. Ta liczba może być różna u osób z pewnymi schorzeniami, takich jak kobiety w ciąży, dzieci, osoby starsze lub dorośli z określonymi chorobami. Skonsultuj się z lekarzem lub dietetykiem w sprawie spożywania ryb i innych owoców morza, aby nie pogorszyć stanu zdrowia, a także korzyści płynących z jedzenia owoce morza można uzyskać optymalnie. Możesz również zasięgnąć informacji na temat korzyści płynących z ryb morskich i owoców morza, które pasują do Twojego stanu, korzystając z funkcji lekarz czat za pośrednictwem aplikacji zdrowia rodziny SehatQ. Pobierz aplikację z Sklep z aplikacjami oraz Google Play teraz!

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found