cultureaftercomputation.com

Uważa się, że przestrzeganie diety wegańskiej, czyli unikanie wszystkich produktów pochodzenia zwierzęcego, pomaga schudnąć. Nie tylko to, korzyści płynące z diety wegańskiej mogą również utrzymać zdrowie serca, aby chronić przed cukrzycą typu 2. Ale najpierw rozróżnij wegan i wegetarian. Weganie to ci, którzy w ogóle nie spożywają produktów pochodzenia zwierzęcego. Podczas gdy wegetarianie nadal jedzą jajka.

Korzyści z diety wegańskiej

Naukowo udowodnione, oto niektóre z korzyści diety wegańskiej, które sprawiają, że warto spróbować:

1. Skuteczna utrata wagi

Dla tych, którzy mają nadwagę, dieta wegańska może pomóc w jej utracie. Opierając się na wielu badaniach obserwacyjnych, weganie wydają się być szczuplejsi i mają niższy wskaźnik masy ciała niż nieweganie. W rzeczywistości, według Journal of the American College of Nutrition, dieta wegańska jest bardziej skuteczna w odchudzaniu niż inne rodzaje diet. Nawet jeśli dana osoba nie stosuje regularnie diety wegańskiej, szanse na utratę wagi są nadal wyższe niż u innych.

2. Bogaty w odżywianie

Kiedy ktoś stosuje dietę wegańską, oznacza to, że produkty pochodzenia zwierzęcego, takie jak mięso i inne produkty pochodzenia zwierzęcego, zostały skreślone. Zamienniki produktów pełnoziarnistych, warzyw, orzechów, nasion i owoców. Dowodem na to jest badanie przeprowadzone w Niemczech w 2020 roku, które wykazało, że weganie spożywają więcej przeciwutleniaczy, błonnika oraz witamin i minerałów. Ale oczywiście istnieje ryzyko, że dana osoba nie będzie miała również składników odżywczych, zwłaszcza niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych, jeśli jest na diecie bez tego produktu zwierzęcego. Dlatego ważne jest, aby wybrać odpowiednią żywność. W razie potrzeby podawaj suplementy witaminy B12, witaminy D, cynku lub wapnia, których często brakuje weganom.

3. Obniżenie poziomu cukru we krwi

Dla osób z cukrzycą typu 2 warto spróbować diety wegańskiej, ponieważ może obniżyć poziom cukru we krwi. W rzeczywistości wrażliwość na insulinę jest również wyższa, dzięki czemu zmniejsza się ryzyko wystąpienia lub pogorszenia cukrzycy typu 2. Na podstawie badań zespołowych z University of North Carolina dieta wegańska może obniżyć poziom cukru we krwi u diabetyków w porównaniu z innymi rodzajami diet.

4. Zoptymalizuj czynność nerek

Kolejną korzyścią diety wegańskiej jest powstrzymanie pogorszenia czynności nerek. Na podstawie badań opublikowanych w World Journal of Nephrology, zastępujących mięso przetworzonym białkiem oparty na roślinach może zmniejszyć ryzyko upośledzenia czynności nerek. Jednak nadal potrzebne są dalsze badania, aby to udowodnić.

5. Chroni przed rakiem

Jednym z ważnych czynników zapobiegania rakowi jest utrzymanie diety. Jest to również jedna z korzyści diety wegańskiej. Na przykład konsumowanie rośliny strączkowe regularnie może zmniejszyć ryzyko raka okrężnicy. Ponadto spożywanie wystarczającej ilości warzyw i owoców zmniejsza również ryzyko zachorowania na raka nawet o 15%. Fakt ten został zarejestrowany przez zespół badawczy z Uniwersytetu we Florencji we Włoszech w 2017 roku. Ponadto unikanie niektórych produktów zwierzęcych może zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka prostaty, raka piersi i raka okrężnicy. Pamiętaj jednak, że badania podkreślające to są obserwacyjne. Oznacza to, że nie można z całą pewnością określić, co powoduje, że weganie mają mniejsze ryzyko zachorowania na raka.

6. Zmniejszone ryzyko chorób serca

Jeśli istnieje dieta, która obniża ryzyko rozwoju chorób serca, odpowiedzią może być dieta wegańska. W rzeczywistości, na podstawie badań obserwacyjnych przeprowadzonych przez Departament Żywienia Loma Linda Uniwersytetu Kalifornijskiego, ryzyko wystąpienia nadciśnienia u wegan spadło o 75%. Mówiąc dokładniej, korzyści płynące z diety wegańskiej są również bardziej skuteczne w kontrolowaniu złego cholesterolu i poziomu cukru we krwi w porównaniu z innymi rodzajami diet. Oczywiście jest to ważne dla zdrowia serca, biorąc pod uwagę, że cholesterol, ciśnienie krwi i poziom cukru we krwi są ściśle związane z ryzykiem chorób serca.

7. Zmniejsz ból stawów

Osoby cierpiące na zapalenie stawów mogą również odczuwać mniejszy ból, jeśli stosują dietę wegańską. Obserwacje z Michigan State University College of Human Medicine wykazały, że 40 osób cierpiących na zapalenie stawów, które przez 6 tygodni stosowały dietę wegańską, doświadczyło zmiany. Począwszy od zwiększonego poziomu energii, aby funkcje organizmu ogólnie stały się bardziej optymalne. Ponadto niektóre objawy, takie jak ból, obrzęk stawów i sztywność rano, są również znacznie zmniejszone u osób na diecie wegańskiej. Dzieje się tak dlatego, że weganie jedzą pokarmy bogate w przeciwutleniacze, probiotyki i błonnik. [[Powiązany artykuł]]

Notatki z SehatQ

Przejście na dietę wegańską jest w porządku, szczególnie dla osób z cukrzycą typu 2, zapaleniem stawów lub chcących zachować ogólny stan zdrowia. Zastąpienie produktów zwierzęcych żywność pochodzenia roślinnego zapewni dobre odżywianie. Jednak weganie mogą mieć niedobór niektórych rodzajów witamin i minerałów. Ponieważ nie ma spożycia składników odżywczych z produktów niezwierzęcych. Jeśli tak jest, spróbuj dowiedzieć się, czy potrzebne są jakieś suplementy z zapytaj lekarza bezpośrednio w aplikacji zdrowia rodziny SehatQ. Pobierz teraz na App Store i Google Play.