6 produktów spożywczych zawierających żelazo, aby zapobiec anemii!

Pokarmy zawierające żelazo pomagają zaspokoić potrzeby mineralne organizmu. Ponieważ organizm ludzki potrzebuje minerałów do optymalnego funkcjonowania. Jednym z potrzebnych minerałów jest żelazo. Ten minerał odgrywa rolę w przenoszeniu tlenu w całym ciele, a także w produkcji czerwonych krwinek. Aby optymalnie wykonywać swoje funkcje, organizm potrzebuje dziennie od 9 do 18 miligramów (mg) żelaza. Ta dawka również koryguje jego stan zdrowia. W przeciwnym razie organizmowi zabraknie żelaza. W rezultacie możesz odczuwać objawy osłabienia, letargu i zmęczenia. Ten stan jest znany jako anemia. Jednym ze sposobów zapobiegania anemii jest spożywanie pokarmów bogatych w żelazo. Oto cztery źródła żywności o wysokiej zawartości żelaza.

Źródła żywności zawierające żelazo

Niektóre pokarmy będące źródłem żelaza to:

1. Pociski

Skorupiaki to jeden z pokarmów, który zawiera dużo żelaza.Nie tylko pyszne, wszystkie rodzaje skorupiaków mają bardzo wysoką zawartość żelaza. Muszle ostryg są jednym z najbardziej znanych pokarmów bogatych w żelazo. Na każde 100 gramów skorupiaków przypada około 28 mg żelaza, które może zaspokoić nasze codzienne potrzeby. Porcja tego owocu morza oprócz tego, że jest źródłem żelaza, zawiera również 26 gramów białka, witaminę C i witaminę B12. Ponadto wszystkie skorupiaki zawierają dużo składników odżywczych i udowodniono, że zwiększają poziom dobrego cholesterolu (HDL) we krwi.

2. Szpinak

Przez długi czas uważano, że szpinak jest pokarmem zawierającym żelazo. Na każde 100 gram gotowanego szpinaku znajduje się 3,6 mg żelaza. Ta ilość jest w stanie zaspokoić 20 procent dziennego zapotrzebowania na żelazo. Ponadto szpinak zawiera również witaminę A i witaminę C. Witamina C może znacznie zwiększyć wchłanianie żelaza. Naukowcy odkryli również, że szpinak zawiera również karotenoidy, które mogą zmniejszać ryzyko raka, stanów zapalnych lub stanów zapalnych oraz chronić zdrowie oczu.

3. Podroby

Podroby to pokarm bogaty w żelazo, który pomaga przezwyciężyć anemię. Jeden rodzaj podrobów, taki jak wątroba, nerki, mózg i serce, ma wysoki poziom żelaza. Kobiety miesiączkujące mogą rozwinąć objawy anemii, takie jak letarg, osłabienie i zmęczenie. W tym celu nie wahaj się jeść wątróbki drobiowej lub wątróbki wołowej, aby uzyskać dodatkowe żelazo. Podroby to żywność zawierająca dużo żelaza. Oczywiście każda 100 gramowa porcja wątroby wołowej może zawierać 6,5 mg żelaza. Mięso podrobowe jest również bogate w białko, witaminy z grupy B, miedź i selen. Jedząc podroby, możesz uzyskać substancję cholinową, która jest ważnym składnikiem odżywczym dla zdrowia mózgu i serca. [[Powiązany artykuł]]

4. Orzechy

Niektóre rodzaje orzechów to również żywność zawierająca żelazo. Orzechy bogate w żelazo to ciecierzyca, groch, soja i soczewica. Filiżanka gotowanej soczewicy (198 gramów) zawiera 6,6 mg żelaza. Ta ilość odpowiada 37 procentom dziennego zapotrzebowania organizmu na żelazo. Z drugiej strony orzechy są również bogate w kwas foliowy, potas i magnez, które mogą zwiększać energię i wytrzymałość. Regularne spożywanie pokarmów zawierających żelazo pomoże Ci zachować zdrowie i wytrzymałość podczas codziennych czynności.

5. Czerwone mięso

Czerwone mięso zawiera żelazo i wapń.Czerwone mięso jest również jednym z pokarmów zawierających żelazo. Cytowany przez Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych, w 100 gramach czerwonego mięsa znajduje się 2,96 miligramów żelaza. Następnie 29,65 gramów białka, 14 gramów wapnia i 7 mcg kwasu foliowego. Oczywiście pomaga zaspokoić codzienne zapotrzebowanie na żelazo. Nie zapomnij jeść czerwonego mięsa z umiarem. Ponieważ, jeśli za dużo, zwiększy się spożycie tłuszczu, narażając cię na ryzyko choroby serca lub udaru.

6. Tofu

Kto by pomyślał, ta niedroga przekąska jest jedną z produktów bogatych w żelazo. Na podstawie obliczeń Ministerstwa Zdrowia w 100 gramach tofu znajduje się 3,4 mg żelaza. Dalej jest 223 mg wapnia i 10,9 grama białka.

Suplementy wzmacniające krew jako alternatywa

Kobiety w ciąży powinny regularnie spożywać tabletki zwiększające objętość krwi, ponieważ źródła pokarmu bogate w żelazo można pozyskać z białka zwierzęcego. Na przykład wątroba, ryby i mięso. Ale jeśli nie możesz zdobyć tych składników żywności, możesz zażyć tabletki zwiększające krew, aby zapobiegać i leczyć anemię. Kobietom w wieku rozrodczym zaleca się przyjmowanie tabletek wzmacniających krew raz w tygodniu. Ponadto kobietom zaleca się również spożywanie go raz dziennie podczas menstruacji. Oprócz spożywania pokarmów zawierających żelazo, kobiety w ciąży powinny zażywać tę tabletkę wzmacniającą krew raz dziennie, podczas ciąży lub przez co najmniej 90 dni.

Notatki z SehatQ

Pokarmy zawierające żelazo można łatwo znaleźć w różnych źródłach, a nawet po przystępnej cenie. Aby uzyskać odpowiednią ilość spożycia żelaza, należy skonsultować się z dietetykiem lub dietetykiem. Oba pomagają również wybrać rodzaj pożywienia, który jest dla Ciebie dobry, w zależności od Twojego stanu zdrowia. Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej na temat funkcji żelaza lub ogólnie funkcji minerałów dla organizmu, możesz bezpłatnie skonsultować się z lekarzem za pośrednictwem Aplikacja do zdrowia rodziny HealthyQ . pobieraniew App Store lub Google Play teraz! [[Powiązany artykuł]]

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found