cultureaftercomputation.com

Yerba mate to typowy południowoamerykański napój wytwarzany z roślin Ilex paraguariensis. Miejscowi zwykle piją yerba mate z małego garnka i żelaznej słomki. Czy to prawda, że ​​yerba mate ma właściwości zdrowotne?

Yerba mate i jej właściwości zdrowotne

Yerba mate powstaje przez prażenie liści Ilex paraguariensis, a następnie zanurz go w wodzie, jak herbatę. Może wiele osób pyta, dlaczego yerba mate często pije się przy użyciu specjalnej żelaznej słomki? Tak, żelazna słomka ma filtr, który może odfiltrować resztki liści Ilex paraguariensis, aby nie dostał się do ust pijącego. W Stanach Zjednoczonych spożywanie yerba mate z przyjaciółmi i rodziną jest uważane za symbol przyjaźni. Oto różne korzyści zdrowotne yerba mate, które zostały naukowo przetestowane:

1. Bogaty w przeciwutleniacze i składniki odżywcze

Yerba mate zawiera różnorodne składniki odżywcze dla roślin, które uważa się za korzystne dla zdrowia. Roślinne składniki odżywcze obejmują:

• Ksantyna: Ten związek roślinny działa pobudzająco. W rzeczywistości kofeina i teobromina są zawarte w ksantynach.
• Pochodne Caffeoyl: Ten związek jest głównym przeciwutleniaczem, który uważa się za optymalizujący zdrowie. Caffeoyl znajduje się również w herbacie.
• Saponiny: Uważa się, że związki o gorzkim smaku zmniejszają stan zapalny i obniżają poziom cholesterolu.
• Polifenol: Polifenole są „popularnymi” przeciwutleniaczami, które są często spożywane w celu leczenia różnych chorób.

Co ciekawe, mówi się, że moc przeciwutleniająca yerba mate jest większa niż zielonej herbaty. Co więcej, yerba mate zawiera 7 z 9 niezbędnych aminokwasów, a także witaminy i minerały, których potrzebuje organizm. Niestety, jeśli przekształciła się w formę herbaty, składników odżywczych nie ma już tak dużo jak w postaci liści.

2. Zwiększ energię i koncentrację

Podobnie jak kawa, yerba mate zawiera również kofeinę. Jedna filiżanka yerba mate zawiera 85 miligramów kofeiny. Zawartość kofeiny jest nieco niższa od kawy. Mimo to, podobnie jak inne napoje zawierające kofeinę, uważa się, że yerba mate zwiększa energię i zapobiega atakom zmęczenia na organizm. Kofeina zawarta w yerba mate może mieć również dobry wpływ na mózg, sprawiając, że będziesz bardziej skoncentrowany. Kilka badań wykazało, że respondenci, którzy spożywali 37,5-450 miligramów kofeiny z yerba mate, zdołali zwiększyć czujność. Jednak nadal potrzebne są dalsze badania.

3. Popraw wydajność fizyczną

Yerba mate Uważa się również, że kofeina zawarta w yerba mate zwiększa skurcz mięśni, łagodzi zmęczenie i zwiększa wyniki sportowe nawet o 5%. Badania wykazały, że przyjmowanie 1 kapsułki yerba mate przed ćwiczeniami może spalić więcej tłuszczu, nawet o 24%. Jednak do tej pory nie jest znane zalecenie dotyczące odpowiedniej porcji yerba mate, aby osiągnąć jak najlepsze wyniki podczas ćwiczeń.

4. Zapobiegaj infekcji

Probówka udowadnia, że ​​duże dawki yerba mate mogą zabijać bakterie E coli powodować zatrucie pokarmowe, skurcze żołądka, biegunkę. Wiadomo również, że związki zawarte w yerba mate zapobiegają rozwojowi grzyba Malassezia furfur, który zwykle powoduje łupież i problemy skórne. Jednak te badania nie zostały przeprowadzone na ludziach. Tak więc korzyści płynące ze stosowania yerba mate w zapobieganiu infekcjom bakteryjnym i grzybiczym u ludzi są nadal nieznane.

5. Schudnij

Badania na zwierzętach dowodzą, że yerba mate może zmniejszać apetyt i zwiększać metabolizm. Obie te kombinacje mogą pomóc Ci schudnąć. Badanie na ludziach wykazało również zdolność yerba mate do zwiększania ilości spalanego tłuszczu na energię. W innym badaniu respondenci z nadwagą zostali poproszeni o spożycie 3 gramów proszku yerba mate. Po 12 tygodniach udało im się schudnąć nawet do 0,7 kilograma.

6. Poprawia zdrowie serca

Uważa się również, że yerba mate poprawia zdrowie serca. Ponieważ badanie na zwierzętach udowadnia zdolność yerba mate do zmniejszania stanu zapalnego, który powoduje otyłość. Yerba mate ma również potencjał do obniżania poziomu złego cholesterolu (LDL), który często wywołuje choroby serca. W badaniu stwierdzono, że yerba mate może zwiększyć skuteczność stosowania statyn, które są lekami obniżającymi poziom cholesterolu.

7. Zapobiegaj osteoporozie

Naukowcy przeprowadzili badania na kobietach, które przez 4 lata piły 1 litr yerba mate. W rezultacie naukowcy doszli do wniosku, że te kobiety doświadczyły tylko niewielkiego spadku gęstości kości w porównaniu z tymi, które nie piły yerba mate przez ten sam okres czasu.

8. Wzmocnij układ odpornościowy organizmu

Yerba mate zawiera saponiny, naturalne składniki, które mogą łagodzić stany zapalne. Dodatkowo yerba mate zawiera również witaminę C, witaminę E, selen i cynk. Wszystkie te związki są przeciwutleniaczami, które mogą wzmocnić układ odpornościowy organizmu. Niestety, korzyści płynące z yerba mate nie zostały naukowo udowodnione.

Ryzyko związane ze spożywaniem yerba mate

Yerba mate Chociaż istnieją różne naukowo udowodnione korzyści ze stosowania yerba mate, nadal wiążą się one z ryzykiem i skutkami ubocznymi. Oto niektóre z zagrożeń związanych ze spożywaniem yerba mate:

• Nowotwór

Kilka badań wykazało, że spożywanie dużych ilości yerba mate może wywołać raka dróg oddechowych i układu pokarmowego. Dzieje się tak, ponieważ yerba mate zawiera wielopierścieniowe węglowodory aromatyczne (WWA), rakotwórczy, który występuje również w tytoniu i pieczonej wołowinie. Zazwyczaj yerba mate jest również spożywana na gorąco. Może to uszkodzić drogi oddechowe, a także układ pokarmowy, przez co może nastąpić tworzenie się komórek rakowych.

• Przedawkowanie kofeiny

Jedna filiżanka yerba mate zawiera 85 miligramów kofeiny. Jeśli spożyjesz jej zbyt dużo, może wystąpić przedawkowanie kofeiny. W rezultacie zagrożone są skutki uboczne, takie jak bóle głowy, migreny i wysokie ciśnienie krwi. W przypadku kobiet w ciąży spożywanie zbyt dużej ilości kofeiny może spowodować poronienie i niską wagę dziecka.

• Zakłócić leczenie

Kilka badań wykazało, że składnik yerba mate ma działanie hamujące inhibitory monoaminooksydazy (MAOI), które są zwykle przepisywane przez lekarzy w leczeniu depresji i choroby Parkinsona. W tym celu, jeśli spożywasz go na depresję i chorobę Parkinsona, musisz najpierw skonsultować się z lekarzem. [[artykuły powiązane]] Dlatego przed zażyciem yerba mate radzimy również skonsultować się z lekarzem. Oprócz korzyści, które wciąż muszą zostać udowodnione w dalszych badaniach, mogą wystąpić również niebezpieczne skutki uboczne.