cultureaftercomputation.com

Ile węglowodanów zawiera Twoja codzienna dieta? Idealnie, 45-65% dziennego spożycia kalorii osoby dorosłej to węglowodany. Brak węglowodanów może powodować problemy zdrowotne, takie jak ketoza, problemy z sercem. Wiedza o tym, że wpływ braku węglowodanów może powodować choroby, jest bardzo ważna ze względu na popularność diet węglowodanowych. Nie bądź nieostrożny na diecie, ale powoduje ona zakłócenie metabolizmu z powodu niedoboru węglowodanów. [[Powiązany artykuł]]

Dzienne zapotrzebowanie na węglowodany

Według indonezyjskiego Ministerstwa Zdrowia (Kemenkes) zalecane dzienne zapotrzebowanie na węglowodany w zależności od wieku i wieku jest następujące:

• Dziecko w wieku 0-5 miesięcy: 59 gramów
• Dziecko 6-11 miesięcy: 105 gram
• Dzieci 1-3 lata: 215 gramów
• Dzieci 4-6 lat: 220 gram
• Dzieci 7-9 lat: 250 gram
• Chłopcy 10-12 lat: 300 gramów
• Chłopcy: 13-15 lat: 350 gram
• Chłopcy 16-18 lat: 400 gram
• Mężczyźni 19-29 lat: 430 gram
• Mężczyźni 30-49 lat: 415 gramów
• Starsi mężczyźni (w podeszłym wieku) 50-64 lata: 340 gramów
• Starsi mężczyźni 65-80 lat: 275 gram
• Starsi mężczyźni 80 lat i starsi: 235 gram
• Dziewczynki 10-12 lat: 280 gram
• Nastolatki 13-18 lat: 300 gram
• Kobiety 19-29 lat: 360 gram
• Kobiety 30-49 lat: 340 gram
• Starsze kobiety 50-64 lata: 280 gram
• Starsze kobiety 65-80 lat: 230 gram
• Starsze kobiety 80 lat i powyżej: 200 gram

Zaleca się wypełnianie dziennego spożycia węglowodanów, ponieważ niedobór węglowodanów może powodować szereg problemów zdrowotnych. Przeczytaj także: Korzyści z węglowodanów dla zdrowia ciała, odpowiednie dla diety

Skutki braku węglowodanów

Jeśli dzienne spożycie kalorii wynosi około 2000, to 900-1300 kalorii powinno stanowić węglowodany. Odpowiada to 225-325 gramom źródeł węglowodanów. Po spożyciu węglowodanów organizm wykorzysta je jako energię, zmagazynowaną w mięśniach lub zamienioną w tłuszcz. Niektóre z konsekwencji braku węglowodanów to:

1. Brak energii

Zawroty głowy i osłabienie z powodu braku energii Biorąc pod uwagę, że węglowodany, które dostają się do organizmu będą źródłem energii, to z powodu braku węglowodanów może człowiekowi brak energii. Podczas aktywności fizycznej organizm wykorzystuje glikogen jako źródło energii. Jeśli jednak spożycie węglowodanów jest niewystarczające, glikogen może zostać wyczerpany. W konsekwencji organizm zaczyna rozkładać białko w mięśniach jako źródło energii. Jeśli to potrwa kilka miesięcy, skutki mogą być niebezpieczne. Szczególnie dla osób, które aktywnie się poruszają i potrzebują dużo energii. Metabolizm organizmu będzie wolniejszy, mniej energii i ryzyko letargu. Ponadto inne choroby związane z niedoborem węglowodanów mogą powodować odwodnienie i bóle mięśni.

2. Ketoza

Rodzajem diety węglowodanowej, który jest dość ekstremalny, jest dieta ketonowa, a mianowicie drastyczne zmniejszenie spożycia węglowodanów. Dla osób na diecie ketonowej spożycie węglowodanów wynosi tylko około 5-10% całkowitej dziennej ilości kalorii. Większość przyjmowanych kalorii pochodzi z tłuszczu i białka. Kiedy organizm jest w stanie niedoboru węglowodanów, wątroba zamienia tłuszcz w kwasy zwane ketony. To właśnie ciało wykorzysta jako energię. Ten proces zwany ketozą nastąpi 3-4 dni po rozpoczęciu ograniczania spożycia węglowodanów. Brak węglowodanów może powodować keto-grypę z objawami nudności, osłabienia i bólów głowy. W dłuższej perspektywie ketoza może powodować odwodnienie i niski poziom cukru we krwi.

3. Ryzyko problemów z sercem

Niedobór węglowodanów wpływa na zdrowie serca Kilka badań wskazuje, że brak węglowodanów może zwiększać ryzyko śmierci. Głównie dlatego, że niedobór węglowodanów zwiększa ryzyko migotania przedsionków czy zaburzeń rytmu serca. Osobom, u których występuje migotanie przedsionków, towarzyszą objawy letargu, bóle głowy i kołatanie serca lub kołatanie serca z powodu nieoptymalnego przepływu tlenu. Ten stan sprawia również, że osoba jest podatna na zawały serca na udary.

4. Wysoki cholesterol

Długotrwały niedobór węglowodanów może zwiększyć wysoki poziom cholesterolu. Dzieje się tak, ponieważ dieta niskowęglowodanowa zazwyczaj zastępuje spożycie węglowodanów pokarmami bogatymi w tłuszcz i białko. Dieta, która zastępuje spożycie węglowodanów tłuszczem lub białkiem, zwiększy poziom cholesterolu we krwi. W rezultacie wzrośnie ryzyko chorób serca i udaru mózgu.

Oznaki niedoboru węglowodanów

Nawet jeśli nie stosujesz diety węglowodanowej, każdemu grozi niedobór węglowodanów. Niektóre oznaki, że spożycie węglowodanów nie jest wystarczające, to:

1. Waga nie spada

Błędnym przekonaniem, które często pojawia się, aby schudnąć w programie diety, jest zmniejszenie spożycia węglowodanów. W rzeczywistości węglowodany są bardzo ważne dla zapewnienia wydajnego metabolizmu. Większość źródeł węglowodanów jest bogata w błonnik, który może dłużej utrzymywać uczucie sytości. Jeśli węglowodany są zbyt niskie, częściej będziesz odczuwać głód, a Twój metabolizm zwolni, więc nie schudniesz.

2. Uczucie zmęczenia

Jeśli organizm przez cały dzień czuje się ospały i zmęczony, może to wskazywać na niedobór węglowodanów. Dzieje się tak, ponieważ następuje zmiana poziomu cukru we krwi. Wahania poziomu cukru we krwi powodują bóle głowy, trudności z koncentracją i letarg.

3. Chcesz słodkiego jedzenia?

Kiedy organizm chce czegoś takiego jak słodkie jedzenie, oznacza to, że istnieje spożycie, które nie jest optymalnie zaspokajane. Dlatego po zjedzeniu dużych porcji nadal istnieje chęć na słodkie przekąski, ponieważ składniki odżywcze nie są w pełni zbilansowane. Co więcej, wahania poziomu cukru we krwi mogą również sprawić, że osoba poczuje się bardzo głodna, mimo że jadła tylko 1-2 godziny wcześniej. Dzieje się tak, ponieważ organizm rozpoznaje brak spożycia węglowodanów.

4. Problemy trawienne, takie jak zaparcia

W idealnym przypadku pokarmy bogate w węglowodany zawierają błonnik, który może poprawić trawienie. Dlatego dieta węglowodanowa może powodować zaparcia u osób, które ją stosują. Jak już wyjaśniono, źródła węglowodanów na ogół pochodzą z pokarmów bogatych w błonnik, takich jak warzywa, fasola i soczewica. Jeśli nie spożywasz wystarczającej ilości węglowodanów z niektórych z tych produktów, spożycie błonnika również nie jest spełnione. Stan może powodować zaparcia i dyskomfort w układzie pokarmowym. Ponadto węglowodany złożone, takie jak chleb, makaron, płatki zbożowe, są również potrzebne do utrzymania zdrowych jelit.

5. Nieświeży oddech

Wielu nie zdaje sobie sprawy, że niedostateczne spożycie węglowodanów może powodować nieświeży oddech. Dzieje się tak, ponieważ ciało sprawia ketony, alternatywne źródła energii dla wątroby i mózgu pozyskiwane z rezerw tłuszczu. Substancja ta ma charakterystyczny aromat, który można wyczuć ze śliny lub śliny.

6. Częste bóle głowy i nudności

Ograniczenie spożycia węglowodanów do poniżej 50 gramów dziennie może prowadzić do ketozy. Ten biologiczny proces zachodzi, gdy organizm wykorzystuje tłuszcz i białko jako główne źródło energii. Ketoza może powodować bóle głowy i nudności. Ponadto stan ten może również powodować inne problemy zdrowotne, takie jak zmęczenie, drażliwość, zaparcia, trudności ze snem, ból brzucha, skurcze i bóle mięśni.

7. Miej niedoczynność tarczycy

Brak węglowodanów może również spowodować, że organizm nie otrzyma swojej naturalnej, ciepłej temperatury, przez co organizm zaczyna wykazywać objawy niedoczynności tarczycy. Ten stan występuje, ponieważ tarczyca wymaga glukozy do produkcji hormonu T3. Podczas gdy glukoza nie może być spełniona, jeśli organizm doświadcza mniej węglowodanów. Pamiętaj, że hormon T3 ma za zadanie rozgrzać ciało. Jeśli organizmowi brakuje hormonu T3, ciało może odczuwać zimno i dreszcze.

8. kapryśny lub nieregularne wahania nastroju

Jedną z bardzo ważnych funkcji węglowodanów jest wspomaganie organizmu w wytwarzaniu hormonu szczęścia czyli serotoniny. Gdy organizmowi brakuje węglowodanów, produkcja hormonu serotoniny zostanie zahamowana. Kiedy tak się dzieje, nastrój staje się niekonsekwentny. Dodatkowo uczucie zmęczenia i głodu wynikające z braku węglowodanów może również przyczynić się do pogorszenia nastroju. Przeczytaj także: 16 produktów spożywczych zawierających węglowodany jest zdrowych

Jak radzić sobie z organizmem, któremu brakuje węglowodanów

Kiedy organizm wykazuje objawy niedoboru węglowodanów, pierwszym krokiem, jaki należy podjąć, jest zapewnienie dziennego spożycia węglowodanów poprzez:

• Jedz produkty bogate w błonnik z warzyw i owoców
• Stosuj dietę zbilansowaną pod względem odżywczym, np. zawierającą złożone węglowodany, białko, zdrowe tłuszcze, witaminy, minerały, błonnik i płyny
• Spożywanie mleka i jego przetworzonych produktów
• Jedz produkty z pełnego ziarna
• Ograniczenie spożycia węglowodanów prostych, czyli rodzajów węglowodanów występujących w żywności słodkiej lub wysokokalorycznej

Jeśli chcesz diety węglowodanowej, ogólnie uważa się, że bezpieczna jest redukcja spożycia węglowodanów do połowy dziennego zapotrzebowania, czyli 150-200 gramów dziennie. W ten sposób możesz kontynuować dietę, nie martwiąc się o brak innych składników odżywczych.

Notatki z SehatQ

Osoby aktywne i wymagające na co dzień dużo energii nie powinny stosować ścisłej diety węglowodanowej. Jeśli zostaniesz zmuszony do diety węglowodanowej, ryzykujesz brak wystarczającej ilości energii i organizm będzie w stanie ketozy. Aby omówić dalej choroby spowodowane brakiem węglowodanów, zapytaj lekarza bezpośrednio w aplikacji zdrowia rodziny SehatQ. Pobierz teraz na App Store i Google Play.