Oto 8 zalet cykorii, roślin ziołowych, które są dobre dla zdrowia
Czy słyszałeś kiedyś o zielu zwanym cykorią? Roślina ta jest bogata w błonnik inulinowy, który jest dobry dla zdrowia Twojego organizmu. Oprócz spożywania jej korzeni, cykoria jest również często przetwarzana na substytut kawy, który nie zawiera kofeiny. Chcesz spróbować cykorii? Zanim zaczniesz szukać tej rośliny, dobrze jest najpierw zidentyfikować różne naukowe wyjaśnienia korzyści płynących z cykorii.
Niezliczone korzyści zdrowotne cykorii
Różne zalety cykorii wynikają z jej wartości odżywczych. Rośliny o niebieskawym kolorze kwiatów zawierają białko, błonnik, witaminy B6 i C, kwas foliowy i potas. Więc nie zdziw się, jeśli korzyści są tak liczne.1. Zdrowe serce
Zawartość błonnika inulinowego w cykorii jest uważana za korzystną w obniżaniu poziomu złego cholesterolu (LDL). Ten rodzaj cholesterolu może blokować przepływ krwi, powodując wysokie ciśnienie krwi, miażdżycę, zawały serca i udary. Jednak nadal potrzebne są dalsze badania, aby udowodnić skuteczność cykorii w zdrowym sercu.2. Zapobiegaj rakowi
Różne badania wykazały, że ekstrakt z cykorii może zmniejszyć wzrost guza. Ta korzyść wynika z zawartości fruktanów, które są w stanie zwalczać nowotwory i są przeciwutleniaczem. Ponadto uważa się, że zawartość polifenoli, fitochemikaliów i inuliny posiadanej przez cykorię jest w stanie zapobiegać różnym nowotworom, takim jak rak piersi czy rak jelita grubego.3. Łagodzi artretyzm
W medycynie alternatywnej cykoria jest stosowana w leczeniu zapalenia stawów lub zapalenia stawów. Ta ziołowa roślina ma właściwości przeciwzapalne, dlatego uważa się, że łagodzi ból spowodowany chorobą zwyrodnieniową stawów. Badanie wykazało, że 70 procent uczestników badania, którzy spożywali cykorię, doświadczyło zmniejszenia bólu z powodu choroby zwyrodnieniowej stawów.4. Schudnij
Cykoria zawiera oligofruktozę i inulinę, które, jak się uważa, pomagają w utracie wagi. Te dwa składniki odżywcze są również w stanie kontrolować uwalnianie hormonu greliny (hormonu regulującego głód). Badanie opublikowane w czasopiśmie Baner badań nad otyłością ujawniono, że cykoria była w stanie zredukować grelinę u zwierząt testowych, dzięki czemu były w stanie kontrolować głód. Jednak korzyści płynące z cykorii zostały udowodnione tylko w badaniach na zwierzętach testowych. Konieczne są dalsze badania na ludziach, aby udowodnić jego skuteczność.5. Pokonywanie zaparć
Badanie z udziałem 44 osób dorosłych z zaparciami wykazało, że spożywanie 12 gramów cykorii dziennie przez 4 tygodnie może zmiękczyć teksturę stolca i ułatwić ruchy jelit (BAB), w porównaniu z osobami, które przyjmowały tylko leki placebo. Odkrycia te są poparte wynikami innych badań, które wykazały, że spożywanie 10 gramów inuliny z cykorii dziennie może zwiększyć częstotliwość wypróżnień 4-5 razy w tygodniu.6. Kontrolowanie poziomu cukru we krwi pacjentów z cukrzycą
Uważa się, że ekstrakt z włókna cykorii jest skuteczny w kontrolowaniu poziomu cukru we krwi u pacjentów z cukrzycą. Ta korzyść pochodzi z inuliny, która jest w stanie stymulować produkcję dobrych bakterii, które biorą udział w metabolizmie węglowodanów i wrażliwości na insulinę. Dwumiesięczne badanie wykazało, że pacjenci z cukrzycą typu 2, którzy przyjmowali 10 gramów inuliny dziennie, mieli znacznie niższy poziom cukru we krwi i hemoglobiny A1c (miara średniego poziomu cukru we krwi) w porównaniu z tymi, którzy przyjmowali lek placebo.7. Wzmocnij układ odpornościowy
Istnieje kilka czynników, dla których uważa się, że cykoria wzmacnia układ odpornościowy. Po pierwsze, cykoria ma właściwości antybakteryjne, które mogą zwalczać złe bakterie w organizmie. Po drugie, cykoria jest wyposażona w składniki polifenolowe, które uważa się za zdolne do wzmocnienia układu odpornościowego. Co więcej, ta ziołowa roślina zawiera również fitochemikalia, które mogą działać jako przeciwutleniacze i zmniejszać wolne rodniki we krwi.8. Pokonywanie niepokoju
Cykoria ma działanie uspokajające, które może pomóc przezwyciężyć zaburzenia lękowe i zrelaksować umysł. Poza tym raport opublikowany w czasopiśmie Centrum Zdrowia Wydajności opisuje, że ekstrakt z korzenia cykorii może być stosowany jako naturalny środek nasenny. [[Powiązany artykuł]]Ostrzeżenie przed spożyciem cykorii
Chociaż cykoria oferuje wiele korzyści zdrowotnych, istnieją pewne skutki uboczne, które należy również wziąć pod uwagę w przypadku spożywania nadmiernych ilości cykorii, w tym:- Kobietom w ciąży zaleca się, aby nie spożywały cykorii, ponieważ może to spowodować poronienie.
- Matkom karmiącym piersią zaleca się, aby nie spożywały nadmiernej ilości cykorii, ponieważ jej bezpieczeństwo nie było dalej badane.
- Cykoria może powodować reakcję alergiczną.
- Pacjentom z kamieniem żółciowym zaleca się, aby nie spożywali cykorii, ponieważ może to pogorszyć objawy.
