Ocet jabłkowy to jeden z najpopularniejszych napojów zdrowotnych. Do tej pory twierdzono, że ocet jabłkowy zapewnia wiele korzyści. Zaczynając od spalania tłuszczu, obniżając poziom cholesterolu i obniżając poziom cukru we krwi. Niektóre zalety octu jabłkowego zostały udowodnione, ale niektóre nadal wymagają dalszych badań. Mało tego, skutki uboczne octu jabłkowego mogą również wystąpić u niektórych osób, zwłaszcza jeśli są spożywane nieostrożnie.
Ocet jabłkowy na pierwszy rzut oka
Ocet jabłkowy to napój zrobiony z mieszanki jabłek i drożdży. Drożdże te zamieniają następnie cukier w jabłkach w alkohol. Następnie wprowadza się do niego bakterie, które przekształcają alkohol w kwas octowy. Około 5-6 procent octu jabłkowego składa się z kwasu octowego. Ocet zawiera również wodę, inne kwasy, witaminy i minerały. Szereg badań przeprowadzonych na zwierzętach i ludziach pokazuje, że ocet jabłkowy może spalać tkankę tłuszczową, obniżać poziom cukru we krwi i poprawiać poziom cholesterolu. Ale ta dobroć nie jest pozbawiona skutków ubocznych.
Skutki uboczne octu jabłkowego, na które należy uważać
Za korzyściami zdrowotnymi należy również zwrócić uwagę na skutki uboczne octu jabłkowego. Nie daj się zwieść jego właściwościom, aby używać go lekkomyślnie. Oto kilka skutków ubocznych octu jabłkowego, które mogą wystąpić:
Hipoglikemia lub poziom cukru we krwi są zbyt niskie
Od dawna wiadomo, że ocet jabłkowy obniża poziom cukru we krwi. Ale osoby z cukrzycą typu 1 i typu 2, które przyjmują insulinę, muszą być bardziej ostrożni podczas spożywania tych napojów. Badanie wykazało, że codzienne picie octu jabłkowego może zmniejszyć tempo opróżniania żołądka u pacjentów z cukrzycą przyjmujących insulinę. Może to nawet wywołać efekt uboczny octu jabłkowego w postaci zbyt dużego spadku poziomu cukru we krwi lub zwanego hipoglikemią.
Istnieje powód, dla którego ludzie wierzą, że ocet jabłkowy może pomóc Ci schudnąć. Ten sfermentowany napój może rzeczywiście spowolnić proces opróżniania żołądka, dzięki czemu dłużej będziesz pełny. Mimo to skutki uboczne octu jabłkowego mogą przynieść odwrotny skutek dla osób cierpiących na gastroparezę, stan, w którym opróżnianie żołądka jest upośledzone. Generalnie gastropareza występuje u diabetyków. Tak więc dla tych z was, którzy mają cukrzycę, a także gastroparezę, ważne jest, aby regularnie sprawdzać poziom cukru we krwi podczas spożywania octu jabłkowego.
Uszkodzenie szkliwa zębów
Innym efektem ubocznym octu jabłkowego jest to, że może zakłócać zdrowie zębów. Każde spożycie, które jest kwaśne, od dawna badano pod kątem uszkodzenia szkliwa lub szkliwa zębów, w tym octu jabłkowego. Wspomniano w studium przypadku, że nastolatka cierpiała na ciężką próchnicę zębów z powodu częstego spożywania octu jabłkowego aż 237 ml w celu utraty wagi. [[Powiązany artykuł]]
Uczucie pieczenia w gardle
Kwas octowy z octu jabłkowego jest kwasem, który najczęściej powoduje pieczenie gardła u dzieci. Z tego powodu naukowcy sugerują, aby ocet ten przechowywać w pojemniku niedostępnym dla dzieci. Chociaż nie było opublikowanych przypadków pieczenia gardła, jest jedno badanie, które wykazało, że przyjmowanie octu jabłkowego w postaci tabletek powodowało ból gardła u kobiety. W wyniku tego stanu miał trudności z połykaniem przez sześć godzin.
Należy również pamiętać o skutkach ubocznych tego octu jabłkowego. Jeśli twoje ciało nie ma poziomu potasu, możesz odczuwać więcej zaparć, zmęczenia i skurczów mięśni. W opisie przypadku stwierdzono, że kobieta została przewieziona do szpitala z powodu zbyt niskiego poziomu potasu. Uważa się, że przyczyną jest codzienne spożywanie octu jabłkowego przez sześć lat.
Jak bezpiecznie spożywać ocet jabłkowy?
Jeśli nadal chcesz spożywać ocet jabłkowy, rozważ następujące wskazówki, aby uniknąć skutków ubocznych:
- Ogranicz spożycie octu jabłkowego do maksymalnie dwóch łyżek stołowych lub 30 ml dziennie. Ta dawka może być również dostosowana do poziomu tolerancji każdej osoby.
- Aby uniknąć zbytniego uszkodzenia zębów, dodaj wodę w occie jabłkowym. Możesz również pić go ze słomką, aby spływał prosto do gardła.
- Po spożyciu octu jabłkowego przepłukać wodą.
- Jeśli chcesz umyć zęby, po wypiciu tego octu odczekaj co najmniej 30 minut.
Ocet jabłkowy może być przydatny w odchudzaniu i kontrolowaniu poziomu cukru we krwi. Nie należy jednak lekceważyć skutków ubocznych octu jabłkowego. Spożywanie octu jabłkowego może powodować różne problemy zdrowotne. Począwszy od pieczenia w gardle, hipoglikemii, aż po próchnicę. Powinieneś również skonsultować się z lekarzem, jeśli chcesz go spożywać, szczególnie dla tych z Was, którzy mają określone choroby. Na przykład cukrzyca i zaburzenia trawienia.
