cultureaftercomputation.com

Prowincja Yunnan w Chinach ma tradycyjną fermentowaną herbatę zwaną herbatą pu'er lub herbatą pu-erh. Ta herbata jest zrobiona z liści drzewa zwanego „dzikim starym drzewem”, które rośnie w prowincji Yunnan. Uważa się, że ekstrakt z herbaty Pu-erh obniża poziom cholesterolu i zmniejsza ryzyko chorób serca. Podobnie jak kombucha, herbata pu er ma kwaśny smak ze względu na proces fermentacji przed spożyciem. Jednak proces fermentacji herbaty oolong odbywa się na liściach, a nie na parzonej herbacie.

Korzyści ze spożywania herbaty pu er

Niektóre korzyści zdrowotne wynikające ze spożywania herbaty oolong to:

1. Dobry na cholesterol

Kilka badań laboratoryjnych wykazało, że podawanie ekstraktu z herbaty oolong może obniżyć poziom cholesterolu we krwi. Ta korzyść działa na dwa sposoby, po pierwsze poprzez zwiększenie ilości kwasu moczowego, który jest wydalany z kałem, aby tłuszcz nie był wchłaniany do krwiobiegu. Po drugie, herbata oolong zmniejsza również gromadzenie tłuszczu, dzięki czemu zmniejsza ryzyko chorób serca. Jednak te same korzyści u ludzi nadal wymagają dalszych badań.

2. Zahamować wzrost komórek rakowych

Badania pokazują również, że ekstrakt z herbaty pu er może zabijać komórki raka piersi, raka jamy ustnej i raka okrężnicy. Wyniki te są obiecującym początkiem leczenia raka. Nie oznacza to jednak, że herbata puer może być głównym lekiem przeciwnowotworowym. W przeprowadzonych badaniach do komórek rakowych zastosowano wysokie stężenie ekstraktu z herbaty pu er. Nie jest to jednak sposób, w jaki spożywanie herbaty pu er będzie oddziaływać z komórkami rakowymi w organizmie. Dlatego potrzebne są bardziej dogłębne badania, aby zrozumieć korelację.

3. Potencjał do utraty wagi

Niektóre testy laboratoryjne pokazują, że herbata pu er pomaga w syntezie mniejszej ilości nowego tłuszczu. Jednocześnie herbata ta pomaga maksymalnie spalić zmagazynowaną tkankę tłuszczową. Oznacza to, że istnieje możliwość utraty wagi. Chociaż wciąż trwają badania nad tymi korzyściami, jedną rzeczą, która jest pewna, jest zawartość probiotyków w herbacie oolong. Ten probiotyk jest bardzo dobry dla dobrych bakterii w układzie pokarmowym i dobry dla poziomu cukru we krwi. W badaniu 36 osób z nadwagą spożyli 333 mg ekstraktu herbata pu-erh przez 12 tygodni. Dawka wynosi 3 razy dziennie. W rezultacie masa ciała znacznie się zmniejszyła, w tym wskaźnik masy ciała uczestników badania.

4. Dobry potencjał dla zdrowia serce/wątroba

Biorąc pod uwagę jedną z korzyści herbaty oolong, można zmniejszyć gromadzenie tłuszczu w organizmie, co oznacza, że ​​może również zapobiegać stłuszczeniu wątroby. Ponadto ten ekstrakt z herbaty może również chronić wątrobę przed uszkodzeniami spowodowanymi przyjmowaniem leków chemioterapeutycznych. Jednak wyniki te uzyskano tylko w badaniach laboratoryjnych na zwierzętach.

Skutki uboczne spożywania herbaty pu-erh teh

W rzeczywistości herbatę oolong można bezpiecznie spożywać każdego dnia, w zależności od tolerancji poziomu kofeiny u każdej osoby. W jednej filiżance herbaty oolong znajduje się 30-100 mg kofeiny. Ogólnie ludzie mogą tolerować 400 mg kofeiny dziennie. Jednak spożywane w nadmiarze skutki uboczne kofeiny mogą powodować bezsenność, bóle głowy, niestabilne bicie serca, odwodnienie, a także biegunka. Powinny to również wziąć pod uwagę kobiety w ciąży, którym nie zaleca się spożywania zbyt dużej ilości kofeiny. Korzystnie kobiety w ciąży nie spożywają więcej niż 200 mg kofeiny dziennie podczas ciąży. Podobnie matki karmiące piersią powinny ograniczyć spożycie kofeiny do 300 mg dziennie, biorąc pod uwagę, że kofeina może wpływać na mleko matki. [[artykuły powiązane]] Ponadto ta sfermentowana herbata może wpływać na stężenie dobrych bakterii w układzie pokarmowym. Oznacza to, że istnieje możliwość wywołania dyskomfortu w przewodzie pokarmowym osoby.