7 zdrowych pomysłów na śniadanie dla osób z cukrzycą typu 2
Zdrowi ludzie mogą swobodnie wybierać, co jeść, zaczynając dzień. Nie dotyczy to jednak osób z cukrzycą typu 2. Jeśli potrzebujesz inspiracji do zdrowego menu śniadaniowego dla osób z cukrzycą typu 2, unikaj tych, które zawierają dużo węglowodanów i cukru. Ponadto osoby z cukrzycą typu 2 muszą również ograniczyć spożycie pokarmów bogatych w sód i tłuszcze nasycone. Dobrą wiadomością jest to, że wciąż istnieje wiele alternatywnych zdrowych menu, które mogą być również rekomendacją dla osób, które nie cierpią na cukrzycę. 
Koktajle z nasionami chia Spożywanie pakowanych soków owocowych z dodatkiem substancji słodzących jest wielkim wrogiem dla osób z cukrzycą typu 2. O wiele zdrowszą alternatywą jest koktajle co jest łatwe do wykonania w domu. Ten pożywny napój jest nie tylko orzeźwiający, ale także zapewnia uczucie sytości przez długi czas. Niektóre składniki odżywcze w środku koktajle łącznie z: 
Płatki owsiane z polewą owocową Istnieje wiele przepisów na płatki owsiane, które mogą stanowić dietę dla cukrzyków typu 2. W 234 gramach gotowanej owsianki znajdują się 4 gramy błonnika i tylko 1,08 grama cukru. Możesz dodać świeże owoce, miód lub cynamon, aby dodać smaku i wzmocnić aromat płatków owsianych. Chcesz bogatszą teksturę? Można dodać orzechy. Tylko nie dodawaj dodatki które są bogate w cukier lub zostały nadmiernie przetworzone. 
Jajka na twardo To ulubione domowe menu jest również przyjazne dla osób z cukrzycą typu 2. Zaleca się przetworzenie go przez gotowanie, ponieważ zawiera tylko 0,56 grama cukru w dużym gotowanym jajku. Co ciekawe, znane czasopismo poświęcone żywieniu klinicznemu w Stanach Zjednoczonych z 2015 r. wykazało, że mężczyźni w wieku 42-60 lat, którzy regularnie jedzą jajka, mają zmniejszone ryzyko zachorowania na cukrzycę typu 2 nawet o 38%. Ponieważ jajka dostarczają ważnych składników odżywczych i mogą stanowić zdrowe menu śniadaniowe, zastępujące nadmiernie przetworzoną żywność. Należy jednak pamiętać, że białko w żółtkach jaj zawiera dość wysoki poziom cholesterolu w porównaniu z innymi pokarmami. Jajko na twardo zawiera również 186 miligramów cholesterolu. 
Śniadanie z awokado Świeże owoce nigdy nie są błędem jako zdrowy pomysł na śniadanie, zarówno dla osób z cukrzycą typu 2, jak i nie. Zalecane jest awokado, które zawiera 10 gramów błonnika i mniej niż 1 gram cukru na 150 gramów porcji. Spożywanie tego awokado można mieszać z jajkami, stosować jako nadzienie do tostów, spożywać z omletami lub jako część sałatki.
Zdrowe śniadanie dla osób z cukrzycą typu 2
Nawet jeśli musisz utrzymać swoje spożycie, nie oznacza to, że nie ma wielu wyborów żywieniowych dla cukrzycy typu 2. Oto kilka pomysłów na śniadanie, które są bogate w składniki odżywcze, ale nie powodują wzrostu poziomu cukru we krwi ani przyrostu masy ciała:1. Koktajle
Koktajle z nasionami chia Spożywanie pakowanych soków owocowych z dodatkiem substancji słodzących jest wielkim wrogiem dla osób z cukrzycą typu 2. O wiele zdrowszą alternatywą jest koktajle co jest łatwe do wykonania w domu. Ten pożywny napój jest nie tylko orzeźwiający, ale także zapewnia uczucie sytości przez długi czas. Niektóre składniki odżywcze w środku koktajle łącznie z: - Włókno
- Tłuszcz i białko
2. Płatki owsiane
Płatki owsiane z polewą owocową Istnieje wiele przepisów na płatki owsiane, które mogą stanowić dietę dla cukrzyków typu 2. W 234 gramach gotowanej owsianki znajdują się 4 gramy błonnika i tylko 1,08 grama cukru. Możesz dodać świeże owoce, miód lub cynamon, aby dodać smaku i wzmocnić aromat płatków owsianych. Chcesz bogatszą teksturę? Można dodać orzechy. Tylko nie dodawaj dodatki które są bogate w cukier lub zostały nadmiernie przetworzone. 3 jajka
Jajka na twardo To ulubione domowe menu jest również przyjazne dla osób z cukrzycą typu 2. Zaleca się przetworzenie go przez gotowanie, ponieważ zawiera tylko 0,56 grama cukru w dużym gotowanym jajku. Co ciekawe, znane czasopismo poświęcone żywieniu klinicznemu w Stanach Zjednoczonych z 2015 r. wykazało, że mężczyźni w wieku 42-60 lat, którzy regularnie jedzą jajka, mają zmniejszone ryzyko zachorowania na cukrzycę typu 2 nawet o 38%. Ponieważ jajka dostarczają ważnych składników odżywczych i mogą stanowić zdrowe menu śniadaniowe, zastępujące nadmiernie przetworzoną żywność. Należy jednak pamiętać, że białko w żółtkach jaj zawiera dość wysoki poziom cholesterolu w porównaniu z innymi pokarmami. Jajko na twardo zawiera również 186 miligramów cholesterolu. 4. Zboża
Nie ma nic złego w robieniu płatków śniadaniowych jako zdrowego menu śniadaniowego dla osób z cukrzycą typu 2. Warunkiem jest stosowanie płatków i mleka, które nie zawierają dodatkowych substancji słodzących. Należy unikać pakowanych płatków zbożowych, ponieważ zawierają dużo cukru i mało błonnika. Zasada gry to 5-5 zasady, czyli spożywanie produktów, które zawierają co najmniej 5 gramów błonnika i mniej niż 5 gramów cukru w każdej porcji. Zwróć też uwagę na to, czy nie ma dodanych cukrów i soli, które mogą występować pod innymi nazwami.5. Jogurt
Kolejnym zdrowym śniadaniem dla osób z cukrzycą typu 2 jest jogurt bez dodatku aromatów i słodzików. W 100 gramach beztłuszczowego jogurtu zawartość kalorii wynosi tylko 59. Jest to odpowiednie jako menu dla diabetyków. Aby wzbogacić smak i konsystencję, dodaj jagody, orzechy lub pestki dyni. 6. Owoce
Śniadanie z awokado Świeże owoce nigdy nie są błędem jako zdrowy pomysł na śniadanie, zarówno dla osób z cukrzycą typu 2, jak i nie. Zalecane jest awokado, które zawiera 10 gramów błonnika i mniej niż 1 gram cukru na 150 gramów porcji. Spożywanie tego awokado można mieszać z jajkami, stosować jako nadzienie do tostów, spożywać z omletami lub jako część sałatki. 7. Chleb
Biały chleb jest rzeczywiście przetwarzany z dodatkiem mąki i cukru. Ma niską wartość odżywczą i wysoką zawartość węglowodanów. Nie oznacza to jednak, że chleb jest dla diabetyków tematem tabu. Zdrową alternatywą jest chleb pełnoziarnisty lub zakwas bogaty w błonnik i probiotyki. Jeśli nie robisz własnego i nie kupujesz go na rynku, sprawdź na etykiecie składników, czy nie zawiera cukru i soli. Upewnij się również, że spożywasz go z umiarem, jednocześnie monitorując poziom cukru we krwi. [[Powiązany artykuł]]Notatki z SehatQ
Cierpienie na cukrzycę nie oznacza powstrzymania się od spożywania pysznych dań na śniadanie. W rzeczywistości istnieje wiele zdrowych pomysłów na śniadanie, które są nadal bezpieczne dla poziomu cukru we krwi. Oto kilka innych wskazówek, które możesz wypróbować:- Maksymalizuj spożycie białka
- Spożywaj dużo błonnika
- Unikaj napojów z dodatkiem słodzików
- Jedz w małych porcjach, ale często
- Ogranicz spożycie sodu
- Ustaw porcję menu śniadaniowego nie za dużą?
