6 zalet oleju z orzecha włoskiego, nie tylko dla urody

Olej z orzecha włoskiego to olej pozyskiwany z orzechów włoskich. Ten olej może być używany jako sos do sałatki ponieważ oferuje charakterystyczny orzechowy smak. Doniesiono również, że olej z orzecha włoskiego oferuje różne korzyści zdrowotne ze względu na zdrową zawartość tłuszczu. Dowiedz się więcej o wartościach odżywczych i zaletach oleju z orzecha włoskiego.

Składniki odżywcze w oleju z orzechów włoskich

Oto informacje o wartości odżywczej 1 łyżki oleju z orzechów włoskich:
  • Kalorie: 120
  • Tłuszcz: 14 gramów
  • Sód: 0 miligramów
  • Węglowodany: 0 gramów
  • Błonnik: 0 gramów
  • Cukier: 0 gramów
  • Białko: 0 gramów
  • Kwasy tłuszczowe omega-3: 1,4 grama
  • Witamina K: 3% dziennego zalecenia
Podobnie jak inne rodzaje oleju, tylko jedna łyżka oleju z orzechów włoskich zawiera ponad 100 kalorii.Dodatkowo olej z orzechów włoskich składa się z tłuszczu i nie zawiera węglowodanów ani białka. Kolejną informacją dotyczącą zawartości oleju z orzechów włoskich jest to, że zawiera on wysoki poziom przeciwutleniaczy – co czyni ten olej bardzo korzystnym.

Korzyści zdrowotne oleju z orzecha włoskiego

Znając zawartość składników odżywczych, musisz również zrozumieć korzyści zdrowotne oleju z orzecha włoskiego. Oto zalety oleju z orzechów włoskich, które sprawiają, że warto rozważyć jego spożycie:

1. Utrzymuj zdrowie skóry

Składniki odżywcze zawarte w oleju z orzechów włoskich mają potencjał odżywiania skóry. Dzieje się tak, ponieważ olej z orzechów włoskich zawiera kwas tłuszczowy omega-3 zwany kwasem alfa-linolenowym (ALA). Kiedy dostanie się do organizmu, ALA zamieni się w inny rodzaj omega-3 zwany kwas eikozapentaenowy (EPA) i kwas dokozaheksaenowy (DHA). Oba są wymagane w tworzeniu składników strukturalnych skóry. To nie koniec. Olej z orzecha włoskiego zawiera również kwas tłuszczowy omega-6 zwany kwasem linolowym (LA). LA to najobficiej występujący rodzaj kwasu tłuszczowego w zewnętrznej warstwie skóry.

2. Obniżenie ciśnienia krwi

Olej z orzecha włoskiego może pomóc w kontrolowaniu ciśnienia krwi – czynnika wpływającego na zdrowie serca. Uważa się, że korzyści płynące z kontrolowania ciśnienia krwi oleju z orzecha włoskiego wynikają z zawartości antyoksydantów ALA, LA i polifenoli. Niektóre raporty, takie jak te opublikowane w Dziennik Żywienia , wspomina również, że spożywanie orzechów włoskich jako źródła oleju może kontrolować ciśnienie krwi i zmniejszać stres serca.Inne badania również wspominają, że olej z orzechów włoskich może poprawić funkcjonowanie naczyń krwionośnych – co z kolei może obniżyć ciśnienie krwi.

3. Pomaga zmniejszyć stan zapalny

Uważa się, że spożywanie oleju z orzechów włoskich zwalcza przewlekłe stany zapalne – ponieważ zawiera kwasy tłuszczowe ALA. Olej ten jest również bogaty w polifenolowe przeciwutleniacze zwane elagitaninami – które z kolei mogą przeciwdziałać działaniu wolnych rodników. Dla informacji, niekontrolowane zapalenie wiąże się z różnymi problemami zdrowotnymi, w tym z niektórymi rodzajami raka do chorób serca.

4. Kontroluj poziom trójglicerydów i cholesterolu

Spożywanie orzechów włoskich może potencjalnie kontrolować poziom trójglicerydów, całkowity cholesterol i zły cholesterol lub LDL. Tak więc spożywanie oleju z orzechów włoskich również wiązało się z tym samym efektem. Według badań opublikowanych w czasopiśmie Angiologia zgłoszono, że spożywanie kapsułek zawierających 3 gramy oleju z orzechów włoskich przez 45 dni zmniejszało poziomy trójglicerydów.

5. Potencjał do obniżenia ryzyka zachorowania na raka

Kolejną interesującą zaletą oleju z orzechów włoskich jest jego potencjał do hamowania rozwoju raka. Elagitanina w orzechach włoskich może być przekształcana przez organizm w kwas elagowy, który jest następnie przekształcany w urolityny. Według badań probówkowych urolityny mogą kontrolować czynnik ryzyka raka prostaty zwany antygenem specyficznym dla prostaty. Spożywanie orzechów włoskich wiąże się również ze zmniejszonym ryzykiem raka piersi i raka jelita grubego.

6. Kontroluj poziom cukru we krwi

Spożywanie oleju z orzechów włoskich jest również powiązane z kontrolowaniem poziomu cukru we krwi. Według badania z 2016 roku spożywanie jednej łyżki oleju z orzechów włoskich przez trzy miesiące może obniżyć poziom cukru we krwi na czczo i poziom HbA1c. Uważa się, że działanie obniżające poziom cukru we krwi oleju z orzecha włoskiego wynika z wysokiego poziomu przeciwutleniaczy. Przeciwutleniacze mogą kontrolować stres oksydacyjny związany z wysokim poziomem cukru we krwi. [[Powiązany artykuł]]

Notatki z SehatQ

Olej z orzecha włoskiego oferuje szereg interesujących korzyści zdrowotnych, w tym kontrolowanie ciśnienia krwi, poziomu cukru we krwi i poziomu cholesterolu. Jeśli nadal masz pytania dotyczące oleju z orzechów włoskich, możesz zapytać swojego lekarza w aplikacji zdrowotnej rodziny SehatQ. Aplikacja SehatQ jest dostępna bezpłatnie w Appstore i Playstore, co zapewnia wiarygodne informacje o zdrowiu.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found