cultureaftercomputation.com

Trudno nie dodawać cukru w ​​codziennym jedzeniu i piciu. Bez cukru, porannej kawy i oczywiście słodkich ciast mój czas jak również chwile spędzenia w gronie rodziny, będą smakowały nijako. Czy wiesz, że istnieje kilka naturalnych substytutów cukru, których możesz użyć, wiesz! Nie jest tajemnicą, nadmierne spożycie cukru nie jest dobre dla zdrowia. Na przykład zbyt duża ilość tego słodzika może zwiększać ryzyko chorób serca, otyłości, a nawet różnych rodzajów raka. Ponadto zbyt duża ilość cukru może również przyspieszyć starzenie się skóry. [[Powiązany artykuł]]

Niektóre zdrowe, naturalne słodziki zastępują cukier

Idealnie ilość cukru, jaką możesz spożyć, to 9 łyżeczek dla mężczyzn i 6 łyżeczek cukru dla kobiet w ciągu jednego dnia. Być może jednak często jesteś nieostrożny, kupując pakowane jedzenie i napoje, fast food lub różne przekąski za pośrednictwem usług taksówek motocyklowych. online. Oprócz ograniczania przekąsek i jedzenia poza domem, możesz również zwrócić uwagę na spożycie cukru w ​​domowych produktach i napojach. Następujące substancje słodzące nadają potrawom słodki smak, przy znacznie mniejszym ryzyku chorób. Oto kilka naturalnych substytutów cukru, które możesz rozważyć.

• Stewia

Ten naturalny słodzik wytwarzany jest z ekstraktów z liści roślin Stewia Rebaudiana, która pierwotnie rosła w Brazylii i Paragwaju. Stewia jest znana jako naturalny słodzik, który nie zawiera kalorii, ponieważ liczba kalorii jest bardzo niska. Tak więc ten słodzik z pewnością jest odpowiedni dla tych z was, którzy starają się schudnąć. Wiadomo, że stewia ma szereg korzyści zdrowotnych, takich jak obniżanie ciśnienia krwi, zmniejszanie ryzyka raka trzustki i przydatność dla diabetyków. Badanie wykazało również, że stewia może zabijać komórki raka piersi. Stewia jest nie tylko zdrowsza, ale także słodsza od cukru. Stewia jest 200-300 razy słodsza niż cukier w Twojej domowej kuchni.

• Ksylitol

Ksylitol jest rodzajem alkoholu cukrowego, ponieważ jego budowa chemiczna jest połączeniem budowy chemicznej cukru z budową chemiczną alkoholu. Nie musisz się jednak martwić. Ponieważ alkohol cukrowy nie zawiera etanolu, więc nie jest odurzający. Ten naturalny słodzik jest szeroko stosowany w cukierkach miętowych, gumie do żucia, produktach spożywczych dla osób z cukrzycą oraz produktach do pielęgnacji zębów. Smakuje słodko jak cukier granulowany, ale zawiera o 40% mniej kalorii. Uważa się, że ksylitol, który ma mniej kalorii niż cukier, jest w stanie utrzymać Twoją wagę. Nie poprzestawaj na tym, wiele badań udowadnia, że ​​ksylitol jest alternatywnym naturalnym słodzikiem, który zastępuje cukier dla diabetyków, poprawia zdrowie zębów i zmniejsza ryzyko infekcji ucha.

• Erytrytol

Podobnie jak ksylitol, erytrytol jest również naturalnym słodzikiem należącym do rodzaju alkoholu cukrowego. Smakuje prawie tak samo jak cukier, ale jest znacznie zdrowszy, ma mniej kalorii. Erytrytol jest również naturalnym słodzikiem jako substytut cukru dla diabetyków. Erytrytol pomaga zmniejszyć ryzyko chorób serca i nie zwiększa poziomu cholesterolu i trójglicerydów w organizmie. Erytrytol ma tylko 6% całkowitej ilości kalorii w cukrze. Jednak niektórzy ludzie doświadczają problemów trawiennych, jako efekt uboczny tego substytutu cukru. Dlatego radzimy nie przesadzać ze spożyciem erytrytolu, który w jednej porcji jest mniejszy niż 50 gramów.

• Yakon

Roślina Yakon, która ma łacińską nazwę Smallanthus sonchifolius, jest szeroko stosowana jako roślina lecznicza od czasów starożytnych w Ameryce Południowej. Roślina ta znana jest jako słodzik, który ma postać syropu. Yacon może pomóc w utracie wagi. Potwierdza to badanie, które podaje syrop yacon 40 respondentom. W rezultacie ich utrata wagi osiągnęła średnio 15 kg. Ponadto Yakon zawiera również rodzaj węglowodanów o nazwie Fruktooligosacharydy lub FOS. FOS może być pokarmem dla dobrych bakterii żyjących w jelicie człowieka. Yacon ma jedną trzecią całkowitej wartości kalorycznej cukru lub około 20 kalorii na łyżkę stołową.Jednak yacon nadal ma skutki uboczne, jeśli jest spożywany za dużo. Yakon ryzykuje wywołanie biegunki i bólu brzucha u niektórych osób. Dlatego radzimy zachować mądrość podczas jej spożywania.

Kolejny naturalny słodzik, który jest nieco zdrowszy niż cukier

Oprócz powyższych naturalnych słodzików istnieją inne słodziki, które mogą zastąpić cukier. Na przykład miód, cukier kokosowy, syrop klonowy i melasa (krople trzciny cukrowej). Chociaż nieco zdrowsze, niektóre z tych słodzików są nadal klasyfikowane jako cukier. Dlatego najlepiej nie przesadzać. Jednak stewia, ksylitol, erytrytol i yacon są nadal najzdrowszymi wyborami w porównaniu do innych słodzików.