Guz mózgu to masowy wzrost nieprawidłowych komórek w mózgu. Ten typ guza ma wiele różnych typów. Niektóre z nich są nienowotworowe, a inne rakowe. Guzy mózgu mogą rosnąć w mózgu (pierwotne guzy mózgu) lub pochodzić z nowotworów, które rosną w innych częściach ciała i rozprzestrzeniają się do mózgu (wtórne lub przerzutowe). Dokładna przyczyna guzów mózgu nie jest do tej pory znana, ale istnieje kilka czynników ryzyka, które mogą zwiększać szanse na rozwój tych guzów, w tym żywność. Tak więc założenie, że istnieją pokarmy powodujące guzy mózgu, nie jest całkowicie poprawne, ale też nie jest całkowicie błędne.
Czynniki ryzyka guza mózgu
Jak wcześniej wyjaśniono, dokładna przyczyna guzów mózgu jest nieznana. Istnieje jednak kilka czynników, które mogą zwiększać ryzyko rozwoju guza mózgu, a mianowicie:
- Wiek.Guzy mózgu występują częściej u dzieci i osób starszych niż w innych grupach wiekowych. Nie jest jednak wykluczone, że guzy te mogą również występować poza dwiema częstszymi kategoriami wiekowymi.
- Płeć.Mężczyźni częściej mają guzy mózgu, ale niektóre rodzaje guzów mózgu, takie jak oponiaki, występują częściej u kobiet
- Historia rodzinna.Pięć procent guzów mózgu jest związanych z czynnikami genetycznymi lub dziedzicznymi.
- Narażenie na infekcje, wirusy i alergeny.Wiadomo, że zakażenie niektórymi typami wirusów zwiększa ryzyko raka i występuje w tkance guza mózgu.
- Promieniowanie jonizujące. Badanie wykazało związek między rakiem mózgu a promieniowaniem jonizującym stosowanym w procedurach medycznych, takich jak promieniowanie rentgenowskie.
- Związki N-nitrozowe.Kilka badań wskazuje, że związki N-nitrozo w żywności mogą zwiększać ryzyko guzów mózgu.
- Narażenie na pestycydy.Pestycydy mogą również zwiększać ryzyko guzów mózgu.
- Uraz głowy.Urazy głowy są również związane z niektórymi rodzajami guzów mózgu.
[[Powiązany artykuł]]
Pokarmy, które mogą zwiększać ryzyko guzów mózgu
Oprócz wielu powyższych czynników ryzyka, niektóre rodzaje żywności również zwiększają ryzyko nowotworów, w tym nowotworów mózgu. Niektóre z tych produktów to:
1. Przetworzone mięso
Odkrycie obecności związków N-nitrozowych w konserwowanych przetworach mięsnych może zwiększać ryzyko wystąpienia guzów mózgu u osób je regularnie je spożywających.
2. Produkty spożywcze modyfikowane genetycznie (GMO)
Uważa się, że stosowane produkty spożywcze i chemikalia modyfikowane genetycznie powodują szybki wzrost raka. Dlatego unikaj spożywania tych produktów spożywczych GMO, takich jak kukurydza, soja, rzepak i inne.
3. Popcorn
Opakowanie popcornu zawiera chemiczny kwas perfluorooktanowy (PFOA), podczas gdy chemiczny diacetyl jest również obecny w samym popcornu. wiele badań wskazuje zarówno na związki rakotwórcze, które uważa się za zwiększające ryzyko nowotworów i raka.
4. Napoje gazowane
Rodzaje wysokosłodzonych napojów gazowanych, które zawierają chemikalia spożywcze i barwniki, zostały powiązane z rakiem w kilku badaniach. Uważa się, że napoje gazowane są w stanie zwiększyć kwasowość organizmu, dzięki czemu komórki rakowe mogą rosnąć.
5. Żywność zawierająca sztuczne słodziki
Przegląd naukowy Europejskiego Urzędu ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) wykazał, że aspartam, sukraloza (Splenda), sacharyna i różne inne sztuczne słodziki są powiązane z rakiem.
6. Mąka i cukier rafinowany
Regularne spożywanie rafinowanych węglowodanów, takich jak pszenica lub rafinowany cukier, wiąże się ze wzrostem raka. Pokarmy o wysokim indeksie glikemicznym mogą zwiększać poziom cukru w organizmie, tym samym odżywiając komórki nowotworowe.
7. Żywność skażona pestycydami
Chociaż zasadniczo warzywa i owoce są zdrową żywnością, narażenie na pestycydy, które mogą się w nich znajdować, może sprawić, że te warzywa i owoce będą czynnikiem ryzyka guzów mózgu.
8. Łosoś hodowlany
Łosoś to rodzaj ryby, która ma wiele korzyści zdrowotnych. Jednak łososie hodowlane są podatne na niedobór witaminy D i często są zanieczyszczone rakotwórczymi substancjami chemicznymi, takimi jak PCB (polichlorowane bifenyle), pestycydy i antybiotyki.
9. Olej uwodorniony
Ten rodzaj oleju jest szeroko stosowany do konserwacji przetworzonej żywności. Oleje uwodornione zawierają tłuszcze trans, które są powiązane z rakiem i innymi chorobami. Czynniki ryzyka guzów mózgu i innych rodzajów raka można obniżyć, ograniczając lub unikając rodzajów pokarmów, które mogą zwiększać ryzyko guzów mózgu. Jeśli często jesz niektóre z powyższych produktów, powinieneś poszukać zdrowszych zamienników, takich jak żywność ekologiczna. Wybór żywności ekologicznej może również zmniejszyć ryzyko narażenia na rakotwórcze związki chemiczne, takie jak pestycydy. Oprócz jedzenia, rzucenie palenia i zmniejszenie niepotrzebnego narażenia na promieniowanie może również pomóc w zmniejszeniu ryzyka guzów mózgu.
