Korzyści z ryżu wieloziarnistego dla zdrowia
Ryż jest podstawowym pożywieniem w kilku krajach. Jednak wraz ze wzrostem świadomości zdrowego stylu życia wiele osób zaczyna przestawiać się ze zwykłego ryżu na żywność uważaną za zdrowszą, taką jak ryż wieloziarnisty . Jednak czy to prawda, że ryż wieloziarnisty jest zdrowszy niż zwykły ryż? Sprawdź pełną recenzję poniżej.
Co to jest ryż wieloziarnisty?
Ryż wieloziarnisty to połączenie ryżu, pszenicy, zbóż i fasoli. Ten produkt ryżowy jest również znany jako kongbap. Jak wspomniano w Journal of Food Sciences and Technology , ryż wieloziarnisty uważa się, że ma bardziej zróżnicowaną zawartość odżywczą niż zwykły ryż, ponieważ jest mieszanką różnych ziaren, takich jak ryż, pszenica, zboża i fasola . Nie tylko w postaci ryżu, kilka produktów wieloziarnisty Możesz również łatwo zaopatrzyć się w inne na rynku w różnych postaciach, takich jak chleb, mleko, przekąski. [[Powiązany artykuł]]Korzyść ryż wieloziarnisty dla zdrowia
Ryż wieloziarnisty to złożony węglowodan, który nie powoduje gwałtownego wzrostu poziomu cukru we krwi.Biorąc pod uwagę, że zawiera mieszankę ryżu, zbóż i fasoli, możesz uzyskać wszystkie korzyści każdego ze składników w jednej porcji. ryż wieloziarnisty . Ryż wieloziarnisty jest źródłem błonnika, białka, witaminy E, cynku, selenu i przeciwutleniaczy, które są dobre dla zdrowia. W porównaniu do białego ryżu ryż wieloziarnisty Korzystny dla diabetyków w kontrolowaniu poziomu cukru we krwi, ponieważ zawiera złożone węglowodany. Nie tylko to, dziennik Składniki odżywcze powiedz, że ryż wieloziarnisty w stanie zmniejszyć ryzyko raka piersi u kobiet w wieku poniżej 50 lat w porównaniu z białym ryżem. Dzieje się tak, ponieważ wysoka zawartość błonnika w ryż wieloziarnisty mają działanie ochronne przed rakiem. Ryż wieloziarnisty zawiera również przeciwutleniacze z witamin i minerałów, które są w stanie odeprzeć rakotwórcze wolne rodniki. Więcej niż to, ryż wieloziarnisty jest źródłem fitoestrogenów, w postaci lignanów, które wykazują działanie antyrakotwórcze i antyproliferacyjne. Wiadomo, że obie te substancje zmniejszają ryzyko raka piersi lub hamują jego rozwój. Podsumowując, korzyści płynące z konsumpcji ryż wieloziarnisty pośród innych:- Zmniejsz ryzyko chorób serca i udaru mózgu
- Obniżenie ryzyka raka
- Obniżenie ryzyka zapalenia
- Kontrolowanie idealnej masy ciała, a tym samym zmniejszenie ryzyka otyłości
- Kontrolowanie poziomu cukru we krwi i metabolizmu insuliny