cultureaftercomputation.com

Jeśli po zjedzeniu czegoś odczuwasz mdłości lub masz biegunkę, możesz być pewien, że masz zatrucie pokarmowe. Zatrucie może wystąpić, gdy spożywasz żywność skażoną bakteriami, grzybami, wirusami lub innymi pasożytami. Kiedy dochodzi do zatrucia pokarmowego, należy zwrócić uwagę na kilka kroków pierwszej pomocy, aby to zaburzenie nie pogorszyło się. Przed podjęciem kroków, aby go przezwyciężyć, najpierw upewnij się, że stan, którego doświadczasz, to zatrucie pokarmowe, rozpoznając poniższe objawy.

Uważaj na te objawy zatrucia pokarmowego

Moment pojawienia się objawów zatrucia pokarmowego jest bardzo zróżnicowany, od jednej godziny do 28 dni po spożyciu pokarmu. Jeśli ty lub ktoś wokół ciebie doświadcza poniższych warunków, istnieje możliwość zatrucia pokarmowego.

• Biegunka
• Nudny
• Knebel
• Skurcze żołądka
• Brak apetytu
• Lekka gorączka
• Słaby
• Oszołomiony

Oprócz powyższych objawów musisz również pamiętać o następujących warunkach. Bo jeśli tak się stanie, to oznaka doświadczonego zatrucia pokarmowego jest dość dotkliwa i może zagrażać życiu.

• Biegunka nie ustępuje po trzech dniach
• Wysoka gorączka powyżej 38,6°C
• Trudności z mówieniem lub widzeniem
• Masz objawy ciężkiego odwodnienia, takie jak suchość w ustach, małe oddawanie moczu i trudności w połykaniu płynów
• Krwawy mocz

Należy natychmiast skontaktować się z lekarzem, jeśli wystąpią powyższe objawy.

Pierwsza pomoc, którą należy wykonać w przypadku zatrucia pokarmowego

Kiedy pojawia się zatrucie pokarmowe, musisz zrobić dwie rzeczy, a mianowicie kontrolować nudności i wymioty oraz chronić organizm przed odwodnieniem.

1. Jak kontrolować nudności i wymioty

Aby kontrolować nudności i wymioty, oto kroki, które możesz podjąć.

• Nie jedz pokarmów stałych, dopóki wymioty nie ustaną. Kiedy nadal często wymiotujesz, powinieneś spożywać zwykłe przekąski, takie jak chleb, banany lub ryż.
• Staraj się pić, aby złagodzić wymioty.
• Nie spożywaj smażonych, pikantnych, tłustych lub słodkich potraw.
• Nie należy od razu przyjmować leków przeciw nudnościom lub leków przeciwbiegunkowych bez konsultacji z lekarzem. Ponieważ niektóre rodzaje leków mogą pogorszyć biegunkę.

2. Jak zapobiegać odwodnieniu podczas zatrucia pokarmowego?

Kiedy masz zatrucie pokarmowe, istnieje wysokie ryzyko odwodnienia z powodu występujących wymiotów i biegunki. Dlatego, aby temu zapobiec, spożywaj wodę powoli. Pij najpierw w małych ilościach, a następnie powoli zwiększaj ilość spożycia. Jeśli po 24 godzinach nadal występują zaburzenia w układzie pokarmowym, takie jak wymioty i biegunka, spożywaj napoje, aby uzupełnić i uzupełnić utracone płyny ustrojowe.

Kontynuacja leczenia zatrucia pokarmowego

Po udzieleniu pierwszej pomocy w zatruciu pokarmowym powinieneś udać się do lekarza. Aby przezwyciężyć ten stan, lekarze zazwyczaj zapewniają leczenie w postaci:

• Uzupełnianie utraconych płynów

Jeśli woda pitna i inne płyny zostaną uznane za niewystarczające do uzupełnienia utraty płynów i elektrolitów w wyniku zatrucia pokarmowego, lekarz zaleci podanie płynów dożylnie.

• Antybiotyki

Jeśli zatrucie pokarmowe wystąpi z powodu skażenia bakteryjnego, a objawy są poważne, lekarz może przepisać antybiotyki, aby je leczyć. Ten lek będzie podawany dożylnie podczas pobytu w szpitalu. Jednak antybiotyki nie pomogą, jeśli zatrucie pokarmowe nastąpi z powodu zanieczyszczenia wirusowego. Dlatego nie przyjmuj beztrosko antybiotyków, gdy czujesz, że masz zatrucie pokarmowe.

W okresie rekonwalescencji należy również unikać pokarmów i napojów ciężkostrawnych, takich jak:

• Mleko i jego przetwory, w tym sery
• Kofeina
• Alkohol
• Soda
• Jedzenie ze zbyt dużą ilością przypraw?

Zapobiegaj w ten sposób zatruciom pokarmowym

Najlepszym sposobem zapobiegania zatruciom pokarmowym jest poznanie dokładnej żywności, którą spożywasz, od przechowywania, przygotowania do przetwarzania. Oto wskazówki, jak uniknąć zatrucia pokarmowego:

• Dokładnie umyj warzywa i owoce, aby nie było więcej pasożytów, które mogą zanieczyścić żywność
• Deski do krojenia, noże i blaty należy czyścić po każdym użyciu i przed użyciem ich do przygotowywania innych rodzajów żywności.
• Nie używaj noża, który był używany do krojenia kurczaka, do krojenia owoców lub warzyw.
• Po ugotowaniu dokładnie umyć ręce i przybory kuchenne.
• Nie przechowuj gotowanej i surowej żywności na tym samym talerzu lub pojemniku.
• Pamiętaj, aby dokładnie umyć mięso przed gotowaniem. Jeśli masz termometr do mięsa, upewnij się, że temperatura gotowanego mięsa mieści się w zalecanych 82°C dla kurczaka, 71°C dla wołowiny i 60°C dla ryb.
• Nie jedz żywności pakowanej, która wygasła.
• Wyrzucić żywność w puszkach, której opakowanie zostało uszkodzone.
• Jeśli zostały resztki jedzenia, natychmiast włóż je do lodówki, jeśli nie zostało spożyte w ciągu 4 godzin.
• Nie jedz warzyw ani owoców, które nie zostały umyte, ani nie spożywaj surowej wody.

[[powiązany-artykuł]] Zatrucie pokarmowe jest z pewnością bardzo nieprzyjemne. Dlatego ogranicz częstotliwość spożywania przekąsek w miejscach, w których higiena żywności nie jest gwarantowana. Lepiej spożywać żywność ugotowaną w domu, aby zapewnić czystość i zdrowie.