Wiele enzymów odgrywa ważną rolę w metabolizmie człowieka, jednym z nich jest enzym katalaza. Katalaza to enzym, który powoduje reakcję rozkładania nadtlenku wodoru na wodę i tlen. Enzym ten jest obecny we wszystkich żywych istotach, które potrzebują tlenu do oddychania, ponieważ chroni organizm przed uszkodzeniami spowodowanymi stresem oksydacyjnym. Zwłaszcza u ludzi enzym ten jest produkowany głównie przez wątrobę.
Jakie są zalety enzymu katalazy?
W życiu codziennym katalaza enzymatyczna wraz z innymi enzymami służy do konserwacji żywności i napojów. Podczas gdy w innym komercyjnym świecie enzym ten jest używany do rozkładania zawartości nadtlenku wodoru w ściekach. Ponadto enzym katalaza pełni również ważną funkcję w zapobieganiu różnym chorobom w organizmie człowieka. Kiedy twoja wątroba nie wytwarza wystarczającej ilości tego enzymu, możesz rozwinąć niedobór katalazy. [[Powiązany artykuł]]
Choroby związane z enzymatyczną katalazą
Ten niedobór enzymu katalazy sprawi, że doświadczysz stresu oksydacyjnego, który ostatecznie prowadzi do pojawienia się różnych chorób związanych z wiekiem. Według naukowców istnieją trzy główne grupy chorób spowodowanych niedoborem katalazy enzymatycznej, a mianowicie:
- Choroby związane z układem nerwowym, takie jak choroba Alzheimera, Parkinsona, choroba afektywna dwubiegunowa i schizofrenia.
- Choroby związane z metabolizmem, a mianowicie cukrzyca (cukrzyca typu 1 i typu 2), nadciśnienie, insulinooporność, osteoporoza, upośledzona tolerancja glukozy.
- Inne choroby, takie jak akatalemia, bielactwo, anemia, rak, astma i choroba Wilsona.
Oto kilka dalszych wyjaśnień dotyczących wyżej wymienionych chorób.
1. Akatalemia
Jeśli niedobór enzymu katalazy występuje z powodu dziedziczności, mówi się, że masz akatalemię. Osoby z akatalasemią nie powodują żadnych objawów i zwykle są diagnozowane dopiero wtedy, gdy inni członkowie rodziny doświadczyli tego samego. Jednak niektóre osoby cierpiące na akatalasemię cierpią na owrzodzenia jamy ustnej, które później prowadzą do śmierci otaczającej tkanki miękkiej. Mówi się, że osoby z akatalemią, które doświadczają tych objawów, mają chorobę Takahara, rzadką chorobę genetyczną.
2. Choroba Alzheimera
Choroba Alzheimera jest chorobą zwyrodnieniową, która ogólnie dotyka wielu dorosłych. Naukowcy zgadzają się, że choroba Alzheimera występuje, gdy peptyd beta-amyloidu wiąże enzym katalazę z białkami, zmniejszając lub wyłączając funkcję samego enzymu. Kiedy enzym katalaza nie działa, organizm doświadcza stresu oksydacyjnego. W układzie nerwowym ten stres oksydacyjny może powodować problemy, z których jednym jest pojawienie się choroby Alzheimera, która może następnie prowadzić do demencji, czyli utraty pamięci i innych problemów neurologicznych, które następnie zakłócają codzienne czynności.
3. Cukrzyca
Cukrzyca występuje wtedy, gdy organizm nie jest już w stanie normalnie przetwarzać spożywanej żywności na energię. Cukrzyca może mieć postać cukrzycy typu 1 lub 2, ale 90 procent diabetyków to cukrzyca typu 2. Ta cukrzyca występuje, ponieważ organizm doświadcza stresu oksydacyjnego, z którego jednym jest brak aktywności enzymu katalazy. Enzym ten nie jest w stanie optymalnie rozkładać nadtlenku wodoru, dzięki czemu nadtlenek wodoru działa jak wolny rodnik, który uszkadza działanie insuliny w organizmie.
4. Bielactwo
Bielactwo nabyte to przewlekła choroba skóry charakteryzująca się przebarwieniami skóry z powodu uszkodzenia melanocytów. Kilka badań wykazało, że pacjenci z bielactwem mają niski poziom katalazy enzymatycznej i mniej aktywną aktywność enzymatyczną. Ta anomalia enzymu katalazy spowoduje nagromadzenie się nadtlenku wodoru w organizmie. Nadtlenek wodoru jest tym, co powoduje uszkodzenie keratynocytów i melanocytów, które powodują, że kolor skóry w niektórych partiach jest prążkowany.
5. Rosnące siwe włosy
Jak wspomniano powyżej, enzym katalaza odgrywa ważną rolę w rozkładaniu nadtlenku wodoru, który dostaje się do organizmu, do wody i tlenu. Gdy w organizmie brakuje enzymu katalazy, dochodzi do nagromadzenia nadtlenku wodoru, który ma wpływ na wiele rzeczy, z których jednym jest pojawienie się siwych włosów w młodym wieku. Badania wykazały, że nadtlenek wodoru jest jednym z najczęściej występujących pierwiastków we włosach. Gdy nadtlenek wodoru nie zostanie rozłożony, zmieni kolor włosów, które powinny być czarne na siwe, aby w młodym wieku wyglądały jak siwe włosy. Jeśli masz powyższe dolegliwości, nigdy nie zaszkodzi odwiedzić lekarza, aby upewnić się, że poziom enzymu katalazy. Niektóre stany można poprawić za pomocą pewnych zabiegów, ale niektóre można zredukować tylko poprzez prowadzenie zdrowego stylu życia.
