12 pożywnych i zdrowych składników na paprykę
Papryka lub Papryka roczna to rodzaj owocu, który często jest przetwarzany jako warzywo. Ten owoc jest nadal blisko spokrewniony z chili i pomidorami. Papryka jest znana jako jedna z najzdrowszych potraw, ponieważ zawiera różne rodzaje składników odżywczych. Jakie są składniki odżywcze i zawartość papryki? Czytaj dalej w tym artykule.
Różnorodna zawartość papryki dla zdrowego ciała
Bogate w witaminy i przeciwutleniacze, oto różnorodna zawartość papryki dla Twojego zdrowego ciała:1. Węglowodany
Papryka składa się głównie z węglowodanów w postaci cukrów, takich jak glukoza i fruktoza. To właśnie cukier nadaje dojrzałym paprykom ich słodki smak.2. Włókno
Węglowodany jak zawartość papryki składa się również z błonnika, choć ilość nie jest zbyt duża. Błonnik ma porcję 2% na każdą wagę jednej papryki.3. Białko
Papryka zawiera również białko. Jednak, podobnie jak błonnik, białko tak jak zawartość papryki nie ma znaczącego poziomu. Na 100 gramów papryki mieści się około 1 grama białka.4. Tłuszcz
Warzywa i owoce zwykle nie zawierają dużo tłuszczu, w tym papryki. Na każde 100 gramów tłuszcz zawarty w papryce wynosi tylko około 0,3 grama.5. Witamina C
Jako pokarm roślinny papryka jest bogata w witaminy. Jedną z głównych witamin zawartych w papryce jest witamina C. W rzeczywistości jedna średniej wielkości czerwona papryka dostarcza 169% dziennego RDA dla tej witaminy.6. Witamina B6
Jednym z głównych rodzajów witaminy B6 i zawartością papryki jest pirydoksyna. Ogólnie witamina B6 to grupa składników odżywczych, które są kluczowe dla produkcji czerwonych krwinek.7. Witamina K1
Papryka zawiera również jedną z witamin K, a mianowicie witaminę K1. Znany również jako filochinon Witamina K1 jest niezbędnym składnikiem odżywczym dla krzepnięcia krwi i zdrowia kości.8. Witamina E
Oprócz witaminy C witamina E zawiera również paprykę, która ma działanie antyoksydacyjne. Witamina E jest niezbędna dla zdrowia nerwów i mięśni.9. Witamina A
Czerwona papryka jest również bogata w beta-karoten. Beta-karoten jest formą prowitaminy A, którą po spożyciu organizm może przekształcić w witaminę A.10. Witamina B9
Znana również jako kwas foliowy, witamina B9 jest członkiem popularnej witaminy z grupy B dla zdrowia. Odpowiednia witamina B9, czy to w postaci kwasu foliowego (w żywności) czy kwasu foliowego (z suplementów), jest niezbędna dla zdrowia płodu w czasie ciąży.11. Potas
Potas to rodzaj makrominerału. Potas jako makrominerał jest potrzebny organizmowi w dużych ilościach. Wiadomo, że potas jako minerał w papryce jest korzystny dla utrzymania zdrowia serca.12. Przeciwutleniacze
Jako rodzaj pokarmu roślinnego papryka zawiera również różne rodzaje przeciwutleniaczy. Niektóre z przeciwutleniaczy zawartych w papryce, a mianowicie:- Kapsantyna, przeciwutleniacz, który przyczynia się do pięknego koloru czerwonej papryki
- Wiolaksantyna, główny rodzaj karotenoidu w żółtej papryce, który ma również działanie przeciwutleniające
- Luteina. Chociaż powszechnie znana jako szpinak, luteina znajduje się również w papryce, zwłaszcza w surowej zielonej i czarnej papryce. Luteina korzystnie wpływa na poprawę zdrowia oczu.
- Kwercetyna jest również przeciwutleniaczem z grupy polifenoli i podobno jest przydatna w zmniejszaniu ryzyka chorób serca i raka
- Luteolina. Podobnie jak kwercetyna, luteolina jest również polifenolowym przeciwutleniaczem, który jest korzystny dla organizmu.
Zawartość papryki przynosi korzyści dla organizmu
Dzięki różnorodnej zawartości papryki powyżej, ten owoc warzywny oferuje również szereg korzyści zdrowotnych dla organizmu. Korzyści zdrowotne papryki, w tym:- Utrzymuj zdrowie oczu
- Obniża ryzyko zachorowania na raka, ponieważ jest bogaty w przeciwutleniacze
- Popraw zdrowie układu odpornościowego
- Naprawic nastrój bo zawiera witaminę B6
- Nadaje się do żywności dietetycznej
- Utrzymuj zdrowie skóry
- Utrzymuj swoje serce w zdrowiu
