Masz dość picia tej samej tradycyjnej herbaty, takiej jak zielona herbata, czarna herbata czy oolong? Czas spróbować herbaty, która po zaparzeniu jest ognistoczerwona, czyli herbaty z kwiatów rozelli. Rozella (
hibiskus sabdariffa) to gatunek krzewiasty należący do rodziny Malvaceae. Roślina ta pochodzi z Afryki, ale obecnie jest powszechnie uprawiana w regionach tropikalnych i subtropikalnych, takich jak Indie i Azja Południowo-Wschodnia, w tym Indonezja. Wiele części tej rozelli jest używanych do produkcji różnych przetworów spożywczych, ale najpopularniejszą częścią tej rozelli jest kwiat. Oprócz tego, że kolor jedzenia lub napoju jest tak jaskrawo czerwony, czy są jakieś korzyści z kwiatów rozelli dla zdrowia?
Zawartość kwiatu rozelli
Wiele kwiatów rozelli jest przetwarzanych na herbatę, która naturalnie nie zawiera kalorii i kofeiny, podobnie jak ogólnie tradycyjna herbata. Uważa się, że czerwona barwa kwiatów rozelli pochodzi z zawartości antocyjanów (związków pochodnych polifenoli), które występują w roślinach o wyrazistych kolorach. Oprócz powyższej zawartości, korzyści z nie rozelli wynikają również z zawartych w niej witamin i minerałów. W 57 gramach kwiatów rozelli znajduje się 123 mg wapnia, 0,84 mg żelaza, 6,8 mg witaminy C, 29 mg magnezu, 6,45 g węglowodanów, 21 mg fosforu, 119 mg potasu, 0,016 mg witaminy B2, i niewielka ilość witaminy B2.A.
Herbata Rosella korzyści dla zdrowia
Jak wcześniej wyjaśniono, kwiaty rozelli są zazwyczaj przetwarzane na herbatę. Ważne składniki tego kwiatu sprawiają, że herbata z rozelli ma wiele korzyści dla zdrowia człowieka, w tym:
Zapobiegaj wolnym rodnikom
Pierwsze korzyści z herbaty z rozelli wynikają z zawartości przeciwutleniaczy, które są w stanie zwalczać wolne rodniki, jeden z czynników powodujących uszkodzenie komórek w organizmie. W jednym z badań wykazano, że ekstrakt z kwiatu rozelli zmniejsza ryzyko uszkodzenia komórek spowodowanego przez wolne rodniki nawet o 92 procent. Jednak te badania przeprowadzono tylko na myszach. Skuteczność przeciwutleniająca kwiatów rozelli dla ludzi nadal wymaga dalszych badań.
Wykazano, że zawartość polifenoli w roślinach hibiskusa ma działanie przeciwnowotworowe. W rzeczywistości testy laboratoryjne pokazują, że ekstrakt z kwiatu rozelli w herbacie może hamować wzrost komórek rakowych w jamie ustnej i osoczu, zapobiegać rozprzestrzenianiu się komórek raka prostaty i zmniejszać rozwój komórek raka żołądka nawet o 52 procent.
Uważa się, że picie herbaty z rozelli obniża ciśnienie krwi, zarówno skurczowe, jak i rozkurczowe. Obniżenie ciśnienia krwi jest również zgodne ze zdrowiem serca, ponieważ im wyższe ciśnienie krwi, tym bardziej jesteś podatny na choroby związane z sercem, takie jak udar i zawał serca. Jednak korzyści płynących z tej herbaty nie można łączyć ze stosowaniem leków obniżających ciśnienie typu hydrochlorotiazyd. Powodem jest to, że ten rodzaj leku moczopędnego będzie wchodzić w interakcje z zawartością zawartą w rozelli.
Spożywanie roselli jest dobre dla serca, nie tylko dlatego, że może obniżać ciśnienie krwi, ale także dlatego, że może stabilizować poziom cholesterolu. Badanie wykazało, że picie herbaty z kwiatów rozelli może zwiększyć poziom dobrego cholesterolu (HDL) i obniżyć poziom złego cholesterolu (LDL).
Jedno z badań przeprowadzonych na 19 osobach z nadwagą wykazało, że spożywanie ekstraktu z kwiatu rozelli przez 12 kolejnych tygodni może poprawić czynność wątroby. Dokładniej, zawartość kwiatów rozelli może rozkładać tłuszcz w wątrobie, zmniejszając w ten sposób ryzyko niewydolności wątroby. [[Powiązany artykuł]]
Gdzie kupić herbatę z kwiatów rozelli?
Jeśli hodujesz własne kwiaty rozelli, po prostu wybierz kilka kwiatów rozelli i zaparz je gorącą wodą. Odstaw na 5 minut, następnie odcedź kwiaty i ciesz się, jakbyś pił zaparzane liście herbaty. Aby zrównoważyć gorzki smak, możesz dodać aromaty, takie jak cytryna lub limonka lub słodziki, takie jak cukier lub miód. Suszone kwiaty rozelli są również szeroko sprzedawane w sklepach
online z cenami od 9 000 Rp za 50 gramów. Oprócz suszonych kwiatów rozella sprzedawana jest również w postaci torebek herbaty lub proszku. Pamiętaj też, aby nie spożywać w nadmiarze kwiatów rozelli, ponieważ istnieje obawa, że może zaszkodzić pracy wątroby. Herbatka z kwiatów Rosella zaliczana jest do kategorii herbaty ziołowej, więc jeśli chcesz używać jej razem z innymi lekami, najpierw skonsultuj się z lekarzem.
