cultureaftercomputation.com

Kurkuma to właściwie nazwa rodzaju lub grupy gatunków roślin przyprawowych. Najpopularniejszymi gatunkami roślin z rodzaju kurkumy są kurkuma (Curcuma longa) i temulawak (Curcuma xanthorrhiza Roxb). Oba zawierają zdrowy związek znany jako kurkumina. Kurkumina może zapewnić organizmowi różne korzyści, od ochrony żołądka przed uszkodzeniem, przez zapobieganie stanom zapalnym, po obniżenie poziomu cholesterolu.

Korzyści ze spożywania kurkumy zawierającej kurkuminę

Zarówno imbir, jak i kurkuma są bogate w korzyści zdrowotne dzięki zawartości kurkuminy. Oto korzyści płynące ze spożywania kurkuminy, które możesz uzyskać. Kurkuma może pomóc chronić żołądek

1. Chroni żołądek

Temulawak zawiera przeciwutleniacze, takie jak flawonoidy, fenole i kurkumina, które mogą chronić żołądek przed uszkodzeniem. Flawonoidy mogą pomóc w zmniejszeniu uwalniania kwasu i pepsynogenu w żołądku. Tymczasem kurkumina może zapobiegać procesowi zapalnemu lub zapaleniu występującemu w żołądku. Połączenie tych dwóch składników sprawia, że ​​uważa się, że ta jedna przyprawa może być stosowana jako środek zapobiegający uszkodzeniu błony śluzowej (miękkiej powierzchni) żołądka.

2. Obniża poziom cholesterolu

W badaniach przeprowadzonych na zwierzętach doświadczalnych wykazano, że spożywanie kapsułek zawierających temulawak przez cztery tygodnie obniża poziom cholesterolu, trójglicerydów i tłuszczu.

3. Zapobiegaj stanom zapalnym lub stanom zapalnym w ciele

Proces zapalny, zwany inaczej stanem zapalnym, jest w rzeczywistości naturalnym mechanizmem organizmu do zwalczania bakterii, wirusów, grzybów i innych składników, które mogą wywołać chorobę w organizmie. Dlatego w przypadku infekcji zwykle mamy gorączkę. Ta gorączka jest wynikiem „walki” układu odpornościowego organizmu z chorobotwórczymi patogenami. W krótkim okresie ten mechanizm zapalny jest bardzo korzystny dla organizmu. Jeśli jednak stan zapalny będzie się utrzymywać, zabije nie tylko patogeny, ale także zdrowe komórki w ciele. Gdy stan zapalny się przedłuża, mogą wystąpić różne choroby, takie jak rak, choroby serca, zespół metaboliczny i choroba Alzheimera. Kurkumina ma silne właściwości przeciwzapalne, dzięki czemu może zapobiegać występowaniu przewlekłych stanów zapalnych.

4. Zapewnia obfitą podaż przeciwutleniaczy

Przeciwutleniacze mogą zapobiegać nadmiernej ekspozycji na wolne rodniki, które mogą wywołać stres oksydacyjny. Stres oksydacyjny jest przyczyną różnych problemów zdrowotnych, a także przedwczesnego starzenia. Przeciwutleniacze można uzyskać z różnych naturalnych źródeł, takich jak owoce, warzywa i przyprawy. Kurkumina to jeden ze składników, który ma wysokie właściwości przeciwutleniające. Kurkumina może pomóc zmniejszyć ryzyko chorób serca

5. Zmniejsz ryzyko chorób serca

Jedną z głównych przyczyn chorób serca jest uszkodzenie ścian naczyń krwionośnych. Można temu zapobiec, spożywając kurkuminę, ponieważ ten ziołowy składnik może poprawić funkcjonowanie naczyń krwionośnych serca. Ponadto właściwości przeciwutleniające i przeciwzapalne kurkuminy również odgrywają rolę w zapobieganiu chorobom serca.

6. Zapobiegaj rakowi

Uważa się, że kurkumina pomaga zapobiegać nowotworom, a także zapobiegać rozwojowi nowotworu, który już się utworzył, w cięższy stan. Uważa się, że ta przyprawa może przyczyniać się do zabijania komórek rakowych, zapobiegania tworzeniu się nowych naczyń krwionośnych w guzach (które w postaci złośliwej zawierają komórki rakowe) oraz zmniejszania ryzyka przerzutów lub rozprzestrzeniania się komórek rakowych do innych narządów poza lokalizacja ich pierwotnego wyglądu. Do tej pory nie przeprowadzono żadnych badań, które stwierdzałyby, że kurkumina może być stosowana jako główny lek przeciwnowotworowy. Dlatego nadal należy przeprowadzić dalsze testy.

7. Zapobiegaj chorobie Alzheimera

Choroba Alzheimera, której głównym objawem jest starość, jest stanem nieuleczalnym. Tak więc zapobieganie jest jedynym sposobem na uniknięcie tego uszkodzenia mózgu. Ta choroba może powstać z powodu wysokiego poziomu stanu zapalnego i stresu oksydacyjnego. Dlatego uważa się, że spożywanie kurkuminy, która ma zdolność zwalczania tych dwóch mechanizmów, zapobiega chorobie Alzheimera. Należy pamiętać, że chociaż kurkuma i temulawak mogą dawać różne korzyści zdrowotne, nie należy ich stosować jako głównego środka w walce z chorobą, chyba że skonsultowano się z lekarzem. Można zrobić kurkumę i imbir jako kurację uzupełniającą, również za radą lekarza. [[Powiązany artykuł]]

Skutki uboczne spożywania kurkumy

Na ogół przyprawy z grupy kurkumy, takie jak kurkuma i temulawak, są bezpieczne do spożycia. Jednak jeśli jest za dużo, nie jest wykluczone, że pojawią się skutki uboczne, takie jak nudności, ból brzucha i zawroty głowy. W szczególności kurkuma może rozrzedzać krew. Dlatego ci z was, którzy regularnie przyjmują leki na nadciśnienie, nie powinni stosować kurkumy jako leczenia, chyba że skonsultowali się z lekarzem. Tymczasem spożywanie tegolawaka nie jest zalecane osobom z chorobami wątroby lub woreczka żółciowego. Dzieje się tak, ponieważ ta przyprawa może zwiększyć produkcję żółci, co może prowadzić do pogorszenia stanu. Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o prozdrowotnych właściwościach kurkumy, temulawaka i innych składników ziołowych, zapytaj lekarza bezpośrednio w aplikacji zdrowia rodziny SehatQ. Pobierz teraz na App Store i Google Play.