Łatwe do zrobienia, oto jak pozbyć się rybiego zapachu z rąk i ryb
Jak pozbyć się rybiego zapachu z rąk, trzeba to zrobić właściwie, aby ten nieprzyjemny zapach szybko zniknął. Co więcej, możesz również trzymać się przyborów kuchennych, jeśli nie umyjesz ich odpowiednio. Czy wiesz, jak powstał ten rybi zapach? Aby zwalczyć zasolenie wody morskiej i utrzymać równowagę płynów, ryby morskie polegają na związku zwanym tlenkiem trimetyloaminy (TMAO). Kiedy ryby umierają, związek TMAO zostanie przekształcony w trimetyloaminę (TMA), która wytwarza rybi zapach. Aby poradzić sobie z tym uporczywym zapachem, zapoznaj się z wyjaśnieniem, jak pozbyć się rybiego zapachu z rąk, a także jak pozbyć się rybiego zapachu u następujących ryb.
Jak pozbyć się rybiego zapachu z rąk
Dotykanie i dotykanie ryb może pozostawić na dłoniach rybi zapach. Oto kilka sposobów na pozbycie się rybiego zapachu na dłoniach, które możesz wypróbować.1. Soda oczyszczona
Soda oczyszczona to narzędzie kuchenne, które jest szeroko stosowane do usuwania różnych nieprzyjemnych zapachów, w tym zapachów ryb. Jak pozbyć się rybiego zapachu z rąk za pomocą sody oczyszczonej to:- Wlej sodę oczyszczoną, a następnie dodaj trochę wody
- Wetrzyj miksturę w dłonie
- Pozostaw na kilka minut przed spłukaniem.
2. Cytryny
Od dawna wykorzystywana jest również zdolność cytryny do usuwania plam i zapachów. W rzeczywistości wiele mydeł oczyszczających wykorzystuje ekstrakt z cytryny, aby zwiększyć moc środka myjącego i nadać mu świeży zapach. Jak pozbyć się rybiego zapachu z rąk za pomocą cytryny, w tym:- Namocz kilka plasterków cytryny w wodzie
- Użyj wody z cytryną do umycia rąk, jednocześnie pocierając dłonie ćwiartkami cytryny, aż zniknie aromat.
3. Biały ocet
Jak pozbyć się rybiego zapachu na dłoniach powodowanego przez ryby lub inne owoce morza, można również użyć białego octu. Możesz użyć destylowanego białego octu, który uważany jest za najskuteczniejszy do zmywania i usuwania tego nieprzyjemnego zapachu.- Ocet można rozpuścić w wodzie i używać do mycia rąk.
- Możesz również zmieszać ocet z sodą oczyszczoną i używać go jak mydła do rąk, aby pozbyć się rybiego zapachu.
Jak pozbyć się rybiego zapachu w rybach?
Kwasowość cytryny może pomóc w pozbyciu się rybiego zapachu.Niektórzy ludzie mogą niechętnie jeść ryby, ponieważ nie mogą znieść tego zapachu, zwłaszcza niektóre ryby, które pachną najbardziej. Oto jak pozbyć się rybiego zapachu ryb podczas gotowania.1. Wybór odpowiedniej ryby
Przed przetworzeniem upewnij się, że wybierasz ryby, które są jeszcze świeże i zostały odpowiednio oczyszczone. Ryby, które nie są świeże, mają zazwyczaj bardzo silny rybi aromat, podobnie jak ryby, które nie są odpowiednio czyszczone. Ponadto ryby mają różne poziomy rybiego zapachu. Gatunki ryb, które pachną najbardziej rybnie, to zazwyczaj ryby tłuste, takie jak makrela i sardynki, podczas gdy ryby bezolejowe są zwykle mniej rybne.2. Użyj cytryny lub owoców cytrusowych
Możesz pozbyć się rybiego zapachu, używając wyciskania cytryny lub dowolnego kwasu, w tym limonki, limonki, octu lub sosu pomidorowego. Kwasy mogą reagować ze związkami TMA w rybach, zmniejszając w ten sposób rybi zapach. Oto kilka sposobów na pozbycie się rybiego zapachu ryb za pomocą wyciskania owoców cytrusowych.- Aby pozbyć się rybiego zapachu, posmaruj mięso ryb octem, a następnie zanurz je w kąpieli cytrynowej i innych składnikach.
- Pomarańczę można nakładać podczas procesu gotowania, na przykład, gdy ryba ma być grillowana.
- Możesz również dodać wyciśniętą pomarańczę, gdy ryba skończy się gotować i przed podaniem.
3. Dodawanie warstw chrupki
Możesz modyfikować skórę ryby podczas gotowania, aby pozbyć się rybiego zapachu. Możesz użyć bułki tartej, mąki przyprawowej, parmezanu, fasolki po bretońsku lub innych aromatycznych przypraw, aby pokryć skórę ryby. Uważa się, że ta metoda jest w stanie wyeliminować rybi zapach różnych gatunków ryb, w tym ryb, które pachną najbardziej.4. Moczenie ryb w mleku
Choć może to zabrzmieć mniej przekonująco, sposobem na pozbycie się rybiego zapachu ryb można zrobić mocząc ją w mleku. Powodem jest to, że białko kazeiny w mleku może wiązać TMA i przyciągać go z ryb. Po prostu namocz rybę w mleku na 20 minut, a następnie krótko odsącz przed gotowaniem.5. Przyprawianie ryby
Ryby mają tendencję do wchłaniania przypraw na tyle dobrze, że pomagają zamaskować rybi zapach, który wytwarzają. Istnieją dwa sposoby na pozbycie się rybiego zapachu ryb za pomocą przypraw:- Używaj przypraw o dość silnym aromacie, takich jak kurkuma, kolendra, czarny pieprz, czosnek i szalotka.
- Podczas serwowania ryby można dodać świeże zioła, takie jak pietruszka lub sos salsa.