cultureaftercomputation.com

Popularnym założeniem jest, że spożywanie zbyt dużej ilości sodu może powodować wysokie ciśnienie krwi. Dlatego zdecydowanie zaleca się ograniczenie ich spożycia. Z drugiej strony niedobór sodu jest również niebezpieczny, ponieważ zwiększa ryzyko niewydolności serca. Mało tego, ten stan zwiększa również ryzyko wystąpienia hiponatremii, czyli niskiego stężenia sodu we krwi. Objawy są takie same jak u osób odwodnionych.

Niebezpieczeństwa związane z niedoborem sodu

Jeśli dzienny limit spożycia sodu nie przekracza 2300 miligramów, nie należy spożywać mniej niż 1500 miligramów. Sód jest ważnym elektrolitem, który odgrywa ważną rolę w funkcjonowaniu mięśni i nerwów. Brak sodu może stwarzać zagrożenia, takie jak:

1. Ryzyko śmierci z powodu niewydolności serca

Mówi się, że dana osoba ma niewydolność serca, gdy ten ważny organ nie może już pompować wystarczającej ilości krwi i tlenu w całym ciele. Chociaż nie oznacza to, że serce całkowicie przestaje działać, jest to bardzo poważny problem zdrowotny. Co ciekawe, dieta niskosodowa wiązała się ze zwiększonym ryzykiem zgonu z powodu niewydolności serca, zgodnie z badaniem przeprowadzonym przez University of Exeter UK. W rzeczywistości ryzyko śmierci jest o 160% wyższe u osób, które ograniczają nadmierne spożycie sodu. Potrzebne są jednak dalsze badania, aby wzmocnić to powiązanie.

2. Ryzyko śmierci u diabetyków

Osoby z cukrzycą są również bardziej narażone na atak serca i udar, jeśli mają niedobór sodu. Jest to oczywiste w przypadku zespołu badawczego z Wydziału Endokrynologii Kopenhaskiego Szpitala Uniwersyteckiego Hvidovre w Danii. Dlatego limity spożycia sodu dla diabetyków różnią się od zdrowych ludzi. Co więcej, istnieją również badania, które znajdują związek między brakiem spożycia sodu a ryzykiem śmierci u diabetyków. Dotyczy to osób z cukrzycą typu 1 i 2.

3. Ryzyko hiponatremii

Hiponatremia to stan, w którym poziom sodu we krwi jest zbyt niski, niezrównoważony z płynami. Objawy są takie same jak w przypadku odwodnienia. Jeśli jest ciężki, mózg może odczuwać obrzęk i wywoływać bóle głowy, drgawki, śpiączkę, a nawet śmierć. Czynniki ryzyka rozwoju hiponatremii są wyższe u osób starszych, kobiet przed menopauzą i sportowców. Wyzwalacze są różne. U osób starszych, które są chore, przyjmowanie niektórych leków może obniżyć poziom sodu we krwi. Tymczasem u sportowców, którzy ćwiczą o dużej intensywności, ryzyko wystąpienia hiponatremii jest dość wysokie, jeśli spożywają zbyt dużo wody. Sytuację pogarsza również stan niedoboru sodu, który został zmarnowany wraz z potem.

4. Potencjał do zwiększenia insulinooporności

Istnieje również kilka badań, które wykazały związek między niedoborem sodu a zwiększoną insulinoopornością. Dzieje się tak, gdy komórki organizmu nie reagują optymalnie na sygnały z hormonu insuliny. W konsekwencji poziom cukru we krwi staje się zbyt wysoki. Badanie przeprowadzone przez Brigham and Women's Hospital i Harvard Medical School w Bostonie potwierdza tę hipotezę. W badaniu z udziałem 152 zdrowych uczestników poziom insulinooporności wzrósł zaledwie 7 dni po zastosowaniu diety niskosodowej. Istnieją jednak również inne badania, które nie znajdują podobnej korelacji. Należy również wziąć pod uwagę, że poziom spożycia soli do czasu trwania badania również się zmienia.

5. Potencjał do zwiększenia złego poziomu cholesterolu

Cholesterol lipoproteina o niskiej gęstości lub zły cholesterol jest wyzwalaczem chorób serca. Kilka badań wykazało, że dieta niskosodowa może zwiększać poziom złego cholesterolu, a także trójglicerydów. W badaniu z 2003 r. na zdrowych uczestnikach dieta niskosodowa doprowadziła do 4,6% wzrostu poziomu cholesterolu LDL. Tymczasem poziom trójglicerydów wzrósł o 5,9%. Co więcej, badanie wykazało również, że ograniczenie spożycia soli nie miało znaczącego wpływu na poziom ciśnienia krwi u osób, które nie skarżyły się na nadciśnienie. Spożywanie zbyt dużej ilości sodu jest niebezpieczne. Z drugiej strony istnieją poważne konsekwencje dla osób z niedoborem sodu. Dlatego zawsze poznaj stan swojego organizmu przed przejściem na dietę sodową. [[Powiązany artykuł]]

Notatki z SehatQ

Dla osób cierpiących na pewne schorzenia, które potrzebują diety sodowej, nie ma nic złego w robieniu tego pod ścisłym nadzorem lekarza. Ale dla zdrowych ludzi, którzy chcą tylko zachować formę, nie ma mocnych dowodów na to, że przestrzeganie diety niskosodowej będzie miało pozytywny wpływ na zdrowie. Aby dokładniej omówić, ile spożycia sodu jest dla Ciebie odpowiednie, zapytaj lekarza bezpośrednio w aplikacji zdrowia rodziny SehatQ. Pobierz teraz na App Store i Google Play.