Poznaj funkcję choliny i najlepsze źródła pożywienia

Jeśli jesteś matką w ciąży lub karmiącą piersią, często możesz usłyszeć o odżywce zwanej choliną. Cholina jest rzeczywiście niezbędnym składnikiem odżywczym dla kobiet w ciąży i matek karmiących piersią. Mimo to w rzeczywistości cholina jest składnikiem odżywczym potrzebnym wszystkim ludziom. Przyjrzyjmy się temu artykułowi, aby poznać cholinę i jej źródła pożywienia.

Co to jest cholina?

Cholina jest składnikiem odżywczym w postaci związków rozpuszczalnych w wodzie i tłuszczach, ma charakter organiczny. Jako składnik odżywczy, cholina pełni ważne funkcje dla organizmu, od rozwoju mózgu po funkcjonowanie układu nerwowego. Cholina jest ważna dla wydajności i rozwoju mózgu Cholina jest prawdopodobnie nowym graczem jako odkryty składnik odżywczy. Ten składnik odżywczy został po raz pierwszy wprowadzony przez Instytut Medycyny w 1998 roku. Cholina jest składnikiem odżywczym, który nie jest ani witaminą, ani minerałem. Jednak ten składnik odżywczy ma właściwości podobne do witamin z grupy B. Wątroba wytwarza niewielkie ilości choliny. Ponieważ organizm wytwarza niewiele, musimy dostarczać wystarczającą ilość choliny z różnych zdrowych pokarmów.

Korzyści i funkcje choliny dla sprawności organizmu

Cholina spełnia kilka niezastąpionych funkcji dla rozwoju organizmu. Niektóre z funkcji choliny, a mianowicie:

1. Wspiera rozwój komórek

Cholina jest niezbędna do rozwoju komórek. Dzieje się tak, ponieważ te składniki odżywcze wytwarzają rodzaj tłuszczu, który tworzy strukturę błon komórkowych.

2. Odegraj rolę w syntezie DNA

Wraz z innymi składnikami odżywczymi, takimi jak witamina B9 i witamina B12, cholina również odgrywa rolę w ekspresji genów lub syntezie DNA.

3. Utrzymuj zdrowy układ nerwowy

Cholina jest potrzebna do produkcji acetylocholiny, neuroprzekaźnika lub związku, który przekazuje wiadomości w ciele. Acetylocholina bierze udział w procesach pamięciowych, ruchu mięśni i regulacji tętna.

4. Wspomaga proces metabolizmu i transportu tłuszczu

Cholina jest również niezbędna do wytwarzania związków potrzebnych do usuwania cholesterolu z wątroby. W rzeczywistości brak choliny w organizmie zwiększa ryzyko gromadzenia się cholesterolu i tłuszczu w tych narządach.

5. Obniża ryzyko chorób serca

Wiadomo, że zbyt wysoki poziom homocysteiny we krwi zwiększa ryzyko chorób serca. Jednak odpowiednie spożycie choliny może kontrolować te poziomy, aby pozostać w normalnych granicach.

6. Utrzymuj zdrowie mózgu

Najwyraźniej korzyści płynące z choliny w ciele są również przydatne dla mózgu, ponieważ może wyostrzyć pamięć i poprawić pamięć nastrój. Wiadomo, że pokarmy bogate w cholinę poprawiają funkcje poznawcze mózgu, a także utrzymują jakość pamięci werbalnej i wzrokowej w mózgu. Przeczytaj także: Chcesz, aby Twój maluch stał się inteligentny? Dostarczaj te produkty spożywcze jako źródło składników odżywczych dla mózgu dziecka

Żywność zawierająca cholinę, którą można spożywać

Cholina jest składnikiem odżywczym, który możemy uzyskać z różnych zdrowych pokarmów. Niemowlęta potrzebują większego spożycia choliny i są na ogół zaspokajane z mleka matki i mleka modyfikowanego. Tymczasem wraz z wiekiem zapotrzebowanie na cholinę będzie wzrastać. Według ODS niektóre źródła choliny to:
  • Wołowina, ryby, produkty sojowe i jaja
  • Brokuły, ziemniaki i grzyby
  • Pieczywo pełnoziarniste i nasiona komosy ryżowej
  • Orzechy i nasiona
Brokuły to źródło choliny, która oprócz zdrowej żywności dostępna jest również w formie suplementów. Niektóre przetworzone produkty spożywcze są również wzbogacone w ten składnik odżywczy. Cholina w tych suplementach i przetworzonej żywności występuje w postaci lecytyny. Jeśli chcesz wziąć suplement choliny, najpierw skonsultuj się z lekarzem.

Z powodu niedoboru choliny

Niedobór lub niedobór choliny faktycznie występuje rzadko. Nie oznacza to jednak, że powinieneś ignorować te składniki odżywcze ze zdrowej żywności. Powód, niedobór choliny może powodować negatywne skutki, takie jak:
  • Problemy z sercem
  • Ryzyko wad cewy nerwowej u niemowląt
Ponadto, chociaż rzadko, niektóre grupy ludzi są zagrożone niedoborem. Te wrażliwe grupy to:
  • Sportowcy uprawiający intensywne sporty
  • Osoby często spożywające alkohol
  • Matka w ciąży
  • Kobiety wchodzące w menopauzę
Nie ustalono oficjalnych zaleceń dotyczących spożycia choliny. Ważne jest również, aby pamiętać, że potrzeby choliny każdej osoby mogą być inne. Co najważniejsze, upewnij się, że jesz różnorodne zdrowe produkty spożywcze, aby uniknąć niedoboru choliny. Przeczytaj także: 11 najlepszych źródeł żywienia dla kobiet w ciąży i normy dotyczące potrzeb żywieniowych, które muszą być spełnione

Ryzyko, jeśli spożycie choliny jest zbyt duże

Nadmierne spożycie choliny wiąże się z kilkoma skutkami ubocznymi. Niektóre z tych działań niepożądanych obejmują:
  • Spadek ciśnienia krwi
  • Wyzysk
  • Rybi zapach ciała
  • Biegunka
  • Nudności i wymioty
Nienaturalne pocenie się jest oznaką nadmiaru choliny w organizmie. Nadmierne spożycie choliny jest bardziej zagrożone w przypadku przyjmowania suplementów, a nie zdrowej żywności. W tym celu najpierw skonsultuj się z lekarzem w sprawie spożycia suplementów i postępuj zgodnie z zaleceniami dotyczącymi stosowania tych suplementów. [[Powiązany artykuł]]

Notatki z SehatQ

Cholina jest niezbędnym składnikiem odżywczym dla optymalnego zdrowia. Chociaż niedobór choliny jest rzadki, wiele osób nadal nie otrzymuje wystarczającej ilości choliny. Zapotrzebowanie na cholinę można zaspokoić z pożywienia, któremu również towarzyszy zdrowy tryb życia. Jeśli chcesz skonsultować się bezpośrednio z lekarzem w sprawie korzyści cholina, Możeszczat z lekarzem w aplikacji zdrowotnej rodziny SehatQ.

Pobierz aplikację teraz w Google Play i Apple Store.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found