Różne korzyści płynące z betaglukanu dla zdrowia, w tym dobroczynne dla serca
Nie jest tajemnicą, że błonnik jest ważnym składnikiem odżywczym dla organizmu. W żywności znajdują się różne rodzaje błonnika, które można podzielić na błonnik rozpuszczalny i błonnik nierozpuszczalny. Jednym z błonników rozpuszczalnych w wodzie jest beta-glukan, błonnik popularny ze względu na szereg korzyści zdrowotnych. 
Nadmiar błonnika może wywoływać wzdęcia. Bezpieczeństwo stosowania suplementów beta glukanu u kobiet w ciąży, matek karmiących i dzieci również nie jest do końca znane. Dlatego należy skonsultować się z lekarzem, aby nie odbić się na ciele. [[Powiązany artykuł]]
Co to jest beta glukan?
Beta glukan to rodzaj rozpuszczalnego w wodzie błonnika pokarmowego. Błonnik ten wiąże się z różnymi korzyściami zdrowotnymi, w tym kontrolowaniem poziomu cholesterolu i promowaniem zdrowia serca. Błonnik rozpuszczalny, taki jak beta glukan, może częściowo mieszać się z wodą, podczas gdy błonnik nierozpuszczalny wcale się nie miesza. Błonnik rozpuszczalny, taki jak beta glukan, nie może być trawiony przez organizm i tylko powoli schodzi w jelitach. Charakter beta glukanu sprawia, że węglowodany są wolniej trawione przez organizm. Pomoże to utrzymać stabilny poziom cukru we krwi. Ponadto błonnik, taki jak beta glukan, również przechodzi przez jelita i zabiera ze sobą cholesterol. Błonnik beta-glukanowy można znaleźć w różnych produktach spożywczych, w tym w produktach pełnoziarnistych, pszenicy i owsie. Niektóre rodzaje grzybów, a mianowicie maitake i reishi, również zawierają beta glukan. Ponadto, podobnie jak inne rodzaje błonnika, beta glukan dostępny jest również w formie suplementu.Potencjalne korzyści zdrowotne beta glukanu
Jako błonnik rozpuszczalny w wodzie beta glukan oferuje również kilka potencjalnych korzyści zdrowotnych. Korzyści z beta glukanu, w tym:1. Kontroluj poziom cukru we krwi
Badania wykazały, że beta glukan może kontrolować poziom cukru we krwi i kontrolować cukrzycę. W badaniu opublikowanym w 2014 r. spożywanie beta glukanu skutecznie obniżało poziom glukozy u diabetyków. W tych badaniach stwierdzono, że przyjmowanie wysokich lub niskich dawek beta glukanu przez długi czas zapewnia lepszy efekt. Chociaż jest to interesujące, naukowcy biorący udział w tym badaniu zauważają, że samo spożycie beta glukanu nie wystarczy, aby mieć wpływ na cukrzycę.2. Utrzymuj zdrowie serca
Wiadomo już, że błonnik jest zdrowy dla narządu serca. W rzeczywistości żywność oznaczona jako „dobre dla serca” zawiera wysoki poziom beta glukanu. Niektóre badania wspominają również, że beta glukan pomaga kontrolować poziom cholesterolu. Na przykład w badaniu opublikowanym w Recenzje żywieniowe odnotowano, że spożywanie owsa zawierającego 3 gramy beta glukanu dziennie obniża poziom złego cholesterolu lub LDL o 5 do 7%.3. Zwiększ wytrzymałość
Kolejną interesującą korzyścią beta glukanu jest jego potencjał dla układu odpornościowego. Uważa się, że beta glukan stymuluje aktywność układu odpornościowego i pomaga skuteczniej zwalczać infekcje. Jednak nadal potrzebne są dalsze badania, zwłaszcza próby na ludziach.4. Uważa się, że jest w stanie hamować komórki rakowe
Wstępne badania wskazują, że beta glukan może aktywować komórki i białka organizmu do walki z komórkami rakowymi, takimi jak limfocyty T i komórki NK. Badania na zwierzętach wykazały również, że beta glukan może hamować rozprzestrzenianie się komórek rakowych. Chociaż interesujące, potrzebne są dalsze badania lepszej jakości, aby potwierdzić te odkrycia.Skutki uboczne beta glukanu, na które należy uważać
Beta glukan jest ogólnie bezpieczny do spożycia przez wiele osób. Jednak w przypadku pacjentów cierpiących na hipoglikemię, spożywanie beta glukanu musi być ostrożne ze względu na jego wpływ na obniżenie poziomu cukru we krwi. Kolejną rzeczą do rozważenia przy stosowaniu suplementów beta-glukanowych jest dawkowanie. Jeśli spożywałeś pokarmy o niskiej zawartości błonnika, spożywanie suplementów beta-glukanowych powinno odbywać się stopniowo i powoli. Nadmiar błonnika może wywołać zaburzenia żołądkowe, wzdęcia i gazy.
Nadmiar błonnika może wywoływać wzdęcia. Bezpieczeństwo stosowania suplementów beta glukanu u kobiet w ciąży, matek karmiących i dzieci również nie jest do końca znane. Dlatego należy skonsultować się z lekarzem, aby nie odbić się na ciele. [[Powiązany artykuł]] 
