Cukinia – 5 korzyści dla zdrowia ciała
Możesz odczuć korzyści płynące z cukinii dla swojego zdrowia. Cukinia lub cukinia to rodzaj dyni, która nadal należy do tej samej rodziny, co melon i ogórek. Korzyści są nie mniej duże w przypadku dwóch owoców. Tak, chociaż często uważana za warzywo, w rzeczywistości jest klasyfikowana jako owoc. Jednak niektórzy ludzie nadal nazywają to „warzywem z cukinii”, ponieważ często jest przetwarzane na dania, a nie bezpośrednio spożywane, takie jak pomidory lub ogórki. Na pierwszy rzut oka kształt cukinii lub tego, co często nazywa się włoskim bakłażanem, przypomina ogórek, ale zdarzają się też okrągłe lub w kształcie butelki. Kolor tego owocu pochodzącego z Ameryki waha się od żółtego, jasnozielonego i zielonego. Korzyści z cukinii są od dawna stosowane jako tradycyjna medycyna w leczeniu różnych problemów medycznych. Nazwij to przeziębieniami, bólem i innymi problemami zdrowotnymi. 
Korzyści z cukinii są bogate w błonnik, więc są dobre do powstrzymania głodu.Korzyści z cukinii są dobre dla osób walczących z dietą. Zawarte w nim kalorie są bardzo niskie, więc nie musisz się martwić, że waga wzrośnie, gdy je zjesz. Mało tego, błonnik w cukinii jest dobry na spowolnienie trawienia pokarmu. W rezultacie Twój żołądek zostanie szybko zapełniony. 
Korzyści z cukinii mogą obniżyć zły cholesterol.Dodanie warzyw z cukinii do diety może pomóc w poprawie zdrowia serca. Wiadomo, że błonnik pektynowy obecny w cukinii skutecznie obniża poziom złego cholesterolu lub LDL. Jak wiesz, zbyt wysokie poziomy LDL mogą zwiększać ryzyko chorób serca. Uważa się również, że potas zawarty w cukinii rozszerza naczynia krwionośne, co z kolei pomaga obniżyć wysokie ciśnienie krwi. Jeśli ciśnienie krwi nie jest kontrolowane, wpływ na serce może zostać zakłócony. [[Powiązany artykuł]]
Zawartość odżywcza cukinii
Korzyści z cukinii czerpie się z jej bogatego odżywiania. Jedna filiżanka lub 223 gramy gotowanej cukinii zawiera:- 17 kalorii
- 1 gram białka
- <1 gram tłuszczu
- 3 gramy węglowodanów
- 1 gram cukru
- 1 gram błonnika.
Różne zalety cukinii
Można użyć prawie wszystkich części cukinii, w tym owoców, skórki i nasion. Dlatego szkoda, jeśli jesz tylko owoce. Oto korzyści zdrowotne, które możesz uzyskać z cukinii:1. Pomóż zmniejszyć wagę
Korzyści z cukinii są bogate w błonnik, więc są dobre do powstrzymania głodu.Korzyści z cukinii są dobre dla osób walczących z dietą. Zawarte w nim kalorie są bardzo niskie, więc nie musisz się martwić, że waga wzrośnie, gdy je zjesz. Mało tego, błonnik w cukinii jest dobry na spowolnienie trawienia pokarmu. W rezultacie Twój żołądek zostanie szybko zapełniony. 2. Utrzymuj zdrowie oczu
Cukinia zawiera przeciwutleniacz zwany luteiną, który jest dobry dla zdrowia oczu. Badanie opublikowane w Nutrients wykazało, że przyjmowanie 6 mg luteiny dziennie może zmniejszyć ryzyko zaćmy i związanego z wiekiem zwyrodnienia plamki żółtej. Możesz uzyskać te korzyści, jeśli spożywasz luteinę z naturalnej żywności, takiej jak warzywa i owoce lub suplementy.3. Poprawia zdrowie serca
Korzyści z cukinii mogą obniżyć zły cholesterol.Dodanie warzyw z cukinii do diety może pomóc w poprawie zdrowia serca. Wiadomo, że błonnik pektynowy obecny w cukinii skutecznie obniża poziom złego cholesterolu lub LDL. Jak wiesz, zbyt wysokie poziomy LDL mogą zwiększać ryzyko chorób serca. Uważa się również, że potas zawarty w cukinii rozszerza naczynia krwionośne, co z kolei pomaga obniżyć wysokie ciśnienie krwi. Jeśli ciśnienie krwi nie jest kontrolowane, wpływ na serce może zostać zakłócony. [[Powiązany artykuł]] 4. Obniżenie poziomu cukru we krwi
Jak się okazuje, zalety cukinii są zdrowszą alternatywą dla węglowodanów niż biały ryż czy makaron. Możesz go pokroić w kółka jak spaghetti lub makaron. Nie musisz obawiać się braku węglowodanów, bo jedna filiżanka cukinii zawiera 3 gramy węglowodanów. Według różnych badań dieta niskowęglowodanowa może znacznie obniżyć poziom cukru we krwi. Błonnik w cukinii pomaga również poprawić wrażliwość na insulinę, dzięki czemu poziom cukru we krwi może być bardziej stabilny.5. Dobry na trawienie
Wysoka zawartość wody w cukinii sprawia, że owoc ten świetnie nadaje się do trawienia. Woda może pomóc zmiękczyć konsystencję stolca, zmniejszając w ten sposób ryzyko zaparć. Ta jedna zaleta cukinii odżywia dobre bakterie w jelitach. Bakterie te wytwarzają krótkołańcuchowe kwasy tłuszczowe, które odżywiają komórki jelitowe. [[artykuły powiązane]] Oprócz tych pięciu korzyści, warzywa z cukinii są również uważane za dobre dla zdrowia kości, prostaty i tarczycy. Niektóre badania na zwierzętach wykazały, że cukinia może pomóc w zabijaniu lub hamowaniu wzrostu komórek rakowych. Jednak potrzebne są dalsze badania, aby udowodnić jego korzyści u ludzi.Wskazówki dotyczące wyboru i przechowywania cukinii
Oto kilka wskazówek, o których należy pamiętać przed zakupem cukinii:- Wybierz długość nie większą niż 15 cm, ponieważ cukinia tej wielkości ma delikatniejszą i bardziej aromatyczną konsystencję.
- Upewnij się, że cukinia jest błyszcząca, gładka i jaskrawo zabarwiona.
- Unikaj kupowania cukinii, która została pokrojona lub ma plamy, ponieważ są to oznaki, że owoce nie są już świeże.
- Przed włożeniem do lodówki umieść cukinię w perforowanej plastikowej torebce.
- Aby zapobiec zepsuciu, nie przechowuj cukinii w lodówce dłużej niż trzy dni.
