cultureaftercomputation.com

Jak sama nazwa wskazuje, dieta surowe jedzenie oznacza spożywanie żywności w jej pierwotnej postaci, bez jakiegokolwiek przetwarzania. Ponadto jedzenie w dieta surowej żywności zwykle pozyskiwane z roślin i organiczne. Co ciekawe, celem diety witariańskiej nie zawsze jest schudnięcie. [[Powiązany artykuł]]

Co jest spożywane w diecie surowe jedzenie?

W oparciu o spożywane menu, oto kilka rodzajów diety: surowe jedzenie :

• Wegetarianie, którzy nadal jedzą jajka i produkty mleczne
• Weganie, którzy w ogóle nie jedzą produktów pochodzenia zwierzęcego
• Wszystkożerne, które jedzą zarówno pokarmy zwierzęce, jak i roślinne

Ale w praktyce oczywiście dieta surowe jedzenie otwarte na pewne rodzaje modyfikacji. Ponadto rodzaje żywności spożywanej przez osoby na diecie surowej to:

• Umyte nasiona i orzechy
• Suszone owoce
• Świeże owoce i warzywa
• Mleko z młodego kokosa
• Wodorost
• Owoce suszone na słońcu
• Sfermentowane produkty spożywcze, takie jak kimchi
• Awokado
• jajko
• Ryba
• Mięso
• Mleko i produkty mleczne (niepasteryzowane)

Dla każdego dietetyka surowe jedzenie , rodzaj spożywanej żywności może być inny. Chodzi o to, że jedzą żywność organiczną, naturalną i nieprzetworzoną. Oznacza to, że nie ma go w słowniku dietetyka surowe jedzenie jeść przetworzoną żywność, cukier, mąkę, kawę, herbatę, alkohol, makaron, sól kuchenną i inne. Oczywiście interpretacja diety r ach jedzenie? może różnić się w zależności od osoby. Niektórzy nadal jedzą gotowane jedzenie, niektórzy w ogóle go nie jedzą. Wszystko sprowadza się do wyboru każdej osoby.

Zasady diety surowe jedzenie

Jeśli ktoś jest zainteresowany przejściem na dietę surowe jedzenie , co oznacza, że ​​konieczna jest znajomość zasad doboru i przygotowywania potraw. Warto zwrócić uwagę na:

• Zanurzenie

Surowa żywność z pewnością musi być dokładnie czyszczona, zwłaszcza ziarna i fasola, które nadal zawierają inhibitory enzymów i mogą zostać zniszczone tylko podczas procesu gotowania. W zależności od rodzaju żywności proces namaczania może trwać od 2 do 24 godzin. Należy również znać temperaturę zanurzenia, niezależnie od tego, czy jest ona w temperaturze pokojowej, czy też musi być przechowywana w lodówce. Po zakończeniu procesu namaczania należy go wysuszyć w hermetycznym pojemniku.

• Rozgrzewka

Jedzenie dla dietetyków surowe jedzenie może być ogrzewany naturalnie za pomocą światła słonecznego. Termin to odwodniony, tj. umieszczanie żywności w zamkniętych pojemnikach, aby żywność była podgrzewana w niskiej temperaturze. Zwykle tę metodę stosuje się do robienia rodzynek, pomidorów, chipsów z jarmużu, chleba lub krakersy .

• Mieszanie

Jedzenie na dietę surowe jedzenie można również mieszać za pomocą robot kuchenny jeśli chcesz go spożywać w formie pesto, koktajle lub zupa. Ponadto warzywa i owoce można również wyciskać przed spożyciem. [[Powiązany artykuł]]

Kontrowersje dietetyczne surowe jedzenie

Nie zaleca się spożywania nadmiernie przetworzonej żywności pakowanej w puszkę. Ale nie popełnij błędu, są też kontrowersje wokół diety surowe jedzenie . Eksperci uważają, że nie ma powodu, aby unikać jedzenia, które zostało podgrzane lub ugotowane. W rzeczywistości spożywanie surowej żywności może sprawić, że osoba będzie podatna na zarażenie się chorobą. Głównie, jeśli spożywane jest mięso i produkty mleczne. Co więcej, dieta witariańska nie jest ostatnio popularnym trendem. Od końca XIX wieku dieta witariańska pojawiła się, gdy lekarz wierzył, że może wyleczyć pacjenta po prostu jedząc surowe jabłka. Od tego czasu popularność diety surowe jedzenie nadal ewoluuje w różnych formach i formatach. Większość osób na diecie surowe jedzenie myślę, że można podgrzać jedzenie do nie więcej niż 47 stopni Celsjusza. Ponadto 70% lub więcej ich jedzenia jest całkowicie surowe. Bardzo ważne jest, aby pamiętać o tej diecie surowe jedzenie niezalecany dla następujących osób:

• Matka w ciąży
• Dzieci
• seniorzy
• Osoby ze słabą odpornością
• Pacjenci z niektórymi chorobami
• Osoby z historią zaburzeń odżywiania
• Osoby o niskiej masie ciała ( niedowaga ) lub niedożywienie

Główne zagrożenia związane z dietą surowe jedzenie to niedobory żywieniowe i infekcje spowodowane przez niegotowaną żywność. Oprócz kalorii, składniki odżywcze, których może brakować, to witamina B12, witamina D, żelazo, cynk i kwasy tłuszczowe omega-3. W przypadku chorób z surowej żywności nawet warzywa i owoce mogą być źródłem bakterii. Nie wspominając już o rybach, jajkach i surowym mięsie, niepasteryzowane mleko może również powodować zachorowanie. Tak więc, zanim zdecydujesz się na dietę surową, upewnij się, że naprawdę rozumiesz zasady i które z nich mogą być spożywane. Zapytaj dietetyka o dietę surowe jedzenie , bo niekoniecznie każdy nadaje się do tego typu diety.