cultureaftercomputation.com

Herbatę kombucha można zrobić w domu. Herbata Kombucha jest znana jako rodzaj o wyrazistym smaku i różnych korzyściach zdrowotnych. Dla tych z Was, którzy lubią pić ten jeden napój, nie ma nic złego w nauce, jak go przyrządzać, zamiast ciągłego kupowania, ponieważ herbata będzie smakować świeżiej i można ją dopasować do swoich kubków smakowych. Kombucha to nazwa rodzaju liści herbaty, które zostały poddane fermentacji. Stosowana herbata może być typu liści zielonej herbaty lub czarnej herbaty, do której dodaje się rodzaj bakterii i drożdży zwanych symbiotyczna kolonia bakterii i drożdży (scoby), plus trochę cukru. W rezultacie herbata będzie słodka i musująca, ponieważ po fermentacji jest gazowana, dzięki czemu smakuje jak napój bezalkoholowy. Herbata Kombucha ma zwykle kolor pomarańczowy i pozostawia lekko kwaśny smak na języku.

Jak zrobić własną kombuchę?

Zielona herbata może być używana jako składnik herbaty kombucha.Kluczem do zrobienia kombuchy jest wybór Scoby Prawidłowy. Skrót, aby go zdobyć, to kupić go w zaufanym sklepie internetowym lub poprosić o trochę Scoby kultura członka społeczności herbacianej kombucha w pobliżu. Składniki potrzebne do przygotowania herbaty kombucha w domu to:

• Scoby
• Zielona herbata (lub czarna)
• Cukier
• Woda
• Szklane słoiki lub słoiki z szerokimi wieczkami
• Czysta szmatka lub chusteczka
• Filtr
• lejek na wodę

Po przygotowaniu materiału wykonaj następujące czynności.

1. Liście herbaty ugotować razem z cukrem. Dawka jaką można zastosować to 1 litr wody w porównaniu do 3 łyżek liści herbaty i 100 gram cukru lub według gustu.
2. Po zagotowaniu wyłącz ogrzewanie i pozwól gorącej parze się rozproszyć, aby woda z herbaty miała temperaturę pokojową.
3. Odcedź liście herbaty do szklanej filiżanki lub słoika, aby ostateczny rezultat nie był zbyt dużą ilością herbaty.
4. Dodaj scoby'ego, ale upewnij się, że twoje ręce zostały posmarowane octem, aby Scoby aktywny i zdolny do przeprowadzenia fermentacji. Scoby które są nadal aktywne, będą unosić się na powierzchni wody.
5. Przykryj powierzchnię szklanki lub słoika ściereczką lub chusteczką, aby zapobiec przedostawaniu się much.

   Przechowywać w temperaturze pokojowej i pozostawić na 5-7 dni, a nawet 12 dni.

Kiedy zebrać tę herbatę kombucha, będzie zależeć od twojego gustu. Im dłużej przechowujesz herbatę kombucha, tym mniej słodka będzie smakować.

Jak zrobić herbatę kombucha na następny zapas

Przy zbiorze herbaty kombucha radzimy również, aby jej nie wyrzucać Scoby, zamiast tego użyj go ponownie do przygotowania następnego zapasu herbaty kombucha. Jak zrobić następną herbatę kombucha, wykonaj te czynności.

• Zagotuj herbatę i roztwór cukru co najmniej 2 godziny przed zebraniem pierwszej sfermentowanej herbaty, aby woda w herbacie miała temperaturę pokojową.
• Kiedy zbierasz swoją pierwszą herbatę kombucha, upewnij się, że twoje ręce są dokładnie pokryte octem, zanim wyjmiesz scoby ze słoika lub szklanego kubka.
• Scoby wyczyść ciepłą wodą, a następnie umieść go na czystym talerzu.
• Odcedź herbatę kombucha, a następnie przechowuj ją w zamkniętej butelce i włóż do lodówki.
• Słoik lub szklankę umyć czystą wodą, a następnie spłukać ciepłą wodą z odrobiną octu.
• Do słoika lub szklanki wrzuć roztwór herbaty, który ugotowałeś 2 godziny wcześniej, plus niewielką ilość gotowej herbaty kombucha.
• Dodaj scoby i przykryj pojemnik czystą szmatką lub chusteczką.

Jak zrobić herbatę kombucha, wytworzy się orzeźwiający napój, a nie dziwny smak, który kłuje w język. Możesz również dodać miód lub liście mięty, aby wzmocnić świeżość.

Jakie są korzyści zdrowotne herbaty kombucha?

Herbata Kombucha jest przydatna do wzmocnienia układu odpornościowego Herbata Kombucha jest powszechnie uważana za jeden z napojów zdrowotnych, który dobrze smakuje i jest orzeźwiający. Jednak do tej pory nie przeprowadzono żadnych badań naukowych, które naprawdę omawiałyby tę kwestię. Dlatego dotychczasowe zalety herbaty kombucha to tylko opinie dla:

• Zdrowy przewód pokarmowy
• Zwiększenie metabolizmu
• Zapobiegaj zaparciom
• Łagodzi stany zapalne w organizmie
• Wzmocnij układ odpornościowy
• Złagodzić objawy depresji
• Zdrowe serce i wątroba
• Zapobiegaj niektórym rodzajom raka
• Pomaga utrzymać idealną wagę ciała

Notatki z SehatQ

Powyższe korzyści niekoniecznie sprawiają, że herbata kombucha jest substytutem leków lekarskich. Jeśli masz dolegliwości związane z niektórymi wyżej wymienionymi chorobami, skonsultuj się z lekarzem. Jeśli chcesz poznać więcej zaleceń dotyczących zdrowych napojów, zapytaj lekarza bezpośrednio w aplikacji zdrowia rodziny SehatQ. Pobierz teraz na App Store i Google Play.