Poznaj PFOA w teflonie i potencjalne zagrożenia dla zdrowia
Kwas perfluorooktanowy (PFOA) jest jedną ze sztucznych chemikaliów, która należy do klasy związków chemicznych związek perfluorowany (PFC). PFOA jest częścią procesu wytwarzania niebezpiecznych materiałów teflonowych. Teflon to marka kolekcji sztucznych chemikaliów, które są szeroko stosowane do produkcji nieprzywierających powłok na naczyniach kuchennych. PFOA spali się podczas procesu produkcji teflonu i tylko niewielką ilość po zakończeniu produktu. Jednak PFOA może powodować problemy zdrowotne, ponieważ może utrzymywać się w organizmie przez długi czas. Liczne badania wykazały, że PFOA znajduje się we krwi prawie każdego, nawet przy bardzo niskim poziomie.
Zagrożenia PFOA dla zdrowia
Wyższe poziomy PFOA występują na ogół u osób regularnie narażonych na tę substancję chemiczną, takich jak pracownicy fabryki, którzy używają PFOA, mieszkańcy, których woda pitna jest zanieczyszczona PFOA, dywany, które używają materiałów do usuwania plam zawierających PFOA i tak dalej. Raporty z Web MD, wiele badań pokazuje, że wysoka ekspozycja na PFOA może powodować problemy zdrowotne, w tym:- Rak jąder i nerki
- Uszkodzenie serca
- Choroba tarczycy
- Wrzodziejące zapalenie okrężnicy
- Zmiany poziomu cholesterolu
- Zmiany ciśnienia krwi w czasie ciąży.
Zastosowanie PFOA na teflonie
Nieprzywierające naczynia kuchenne nie są najczęstszą przyczyną narażenia organizmu ludzkiego na PFOA. Jednak ze względu na potencjalne problemy zdrowotne spowodowane przez PFOA i trudne do rozkładu, stosowanie tej substancji chemicznej w teflonie i innych naczyniach kuchennych maleje. Produkcja naczyń kuchennych z powłoką zapobiegającą przywieraniu została nawet przerwana i nadała priorytet składnikom PFOA darmowy znany również jako wolny od PFOA. Jednak, chociaż niektóre marki naczyń kuchennych z powłoką nieprzywierającą zgłosiły PFOA darmowy lub nieużywanie szkodliwych składników teflonowych nie oznacza, że możesz być nieostrożny. Powodem jest to, że firmy produkujące przybory kuchenne z powłokami nieprzywierającymi mogą nadal używać innych związków, które mają podobne właściwości i wiążą się z mniej więcej takim samym ryzykiem jak PFOA. [[Powiązany artykuł]]Bezpieczniejsza alternatywa dla przyborów kuchennych
Nie jest łatwo upewnić się, że używane przez nas przybory kuchenne są PFOA darmowy lub wolne od innych szkodliwych chemikaliów. Aby zmniejszyć ryzyko dla zdrowia związane z narażeniem na PFOA w naczyniach z powłoką nieprzywierającą, możesz zrobić kilka rzeczy.- Wyrzuć stare i uszkodzone patelnie, takie jak zadrapania lub łuszczenie; Pozbądź się starych patelni teflonowych lub nieprzywierających, zwłaszcza tych wyprodukowanych przed 2013 rokiem.
- Gotuj na małym lub średnim ogniu i upewnij się, że wentylacja w pomieszczeniu kuchennym działa prawidłowo.
- Kup naczynia kuchenne z PFOA darmowy jakość od wiodących firm o surowych standardach. Przybory kuchenne wyprodukowane o niskiej jakości mogą zawierać szkodliwe metale i toksyny.
- Umyj naczynia ręcznie, używając mydła i delikatnej szorowarki, która nie rysuje.
- Zalecamy używanie drewnianych naczyń kuchennych, ponieważ metalowe naczynia mogą porysować powierzchnię naczyń z powłoką zapobiegającą przywieraniu.
- Umieść serwetkę lub szmatkę między garnkami, aby zapobiec wzajemnemu drapaniu.
- Żeliwo (żeliwo lub żeliwo)
- Żeliwo antyczny
- Żeliwo z powłoką
- Stal nierdzewna (Stal nierdzewna)
- Stal węglowa
- Ceramika i kamień.
