4 zalety Ashitaby (japońskiego selera) dla Twojego programu diety

Słyszałeś kiedyś o liściach ashitaba? Ashitaba to roślina pochodząca z Japonii, która ma łacińską nazwę Angelica keiskei koidzumi . Ashitaba lub znany również jako japoński seler to wciąż jedna rodzina z marchewką. W Japonii, Angelica Keiskei powszechnie używany do wyrobu makaronu gryczanego i tempury. Nie tylko to. W rzeczywistości liść ten był również znany jako jeden z sekretów długowieczności w japońskim społeczeństwie, dzięki różnym substancjom aktywnym, które wspierają zdrowie ciała.

Potencjalne korzyści Ashitaby dla zdrowia ciała

Liście Ashitaby są uprawiane i spożywane przez Japończyków od ponad 400 lat ze względu na korzyści zdrowotne. W tradycyjnej medycynie japońskiej uważa się, że ten liść jest w stanie leczyć grypę, zapalenie stawów, choroby zakaźne, gorączkę, słabą odporność, zwalczać oznaki przedwczesnego starzenia. Co mówi na ten temat współczesny świat medyczny? Nie ma zbyt wielu ważnych dowodów klinicznych na poparcie tego twierdzenia. Mimo to nie oznacza to, że ten liść nie ma potencjalnych korzyści. Oto niektóre z potencjalnych korzyści zdrowotnych Ashitaby, które do tej pory zostały przebadane medycznie:

1. Wysoki chalkon

Udowodniono, że świeże liście Ashitaby są bogate w zawartość chalkonoidy lub chalkony . Chalkonoidy są częścią przeciwutleniacza flawonoidowego, o którym wiadomo, że ma właściwości przeciwbakteryjne, przeciwgrzybicze, przeciwpasożytnicze i przeciwzapalne. Ashitaba zawiera również inne związki biologicznie czynne, w tym chlorofil, garbniki, polifenole, saponiny, luteinę, alfa-karoten i beta-karoten, kwercetynę i katechiny, które przyczyniają się do przeciwdziałania wolnym rodnikom w organizmie. Zbyt wiele wolnych rodników może powodować stres oksydacyjny, który powoduje uszkodzenie komórek i różne choroby. [[Powiązany artykuł]]

2. Dobry na trawienie

W tradycyjnej medycynie japońskiej ashitaba jest również powszechnie stosowana w leczeniu bólów brzucha i innych problemów trawiennych. Cóż, niektóre badania pokazują, że chalkonoidy mają działanie cytoochronne na trawienie. Mówiąc prościej, chalkonoidy działają na rzecz wzmocnienia śluzu ściany żołądka, aby chronić żołądek przed działaniem kwaśnych płynów, które mogą podrażniać lub uszkadzać ścianę żołądka. Podrażnienie lub uszkodzenie ściany żołądka może powodować lub pogarszać problemy trawienne, takie jak GERD, wrzody trawienne i zapalenie żołądka, które często charakteryzuje się bólem brzucha.

3. Przeciw skutkom starzenia

W Japonii wielu od dawna wierzy, że ashitaba jest ważna we wspieraniu zdrowia i dobrego samopoczucia. Teraz naukowcy zgłaszają, że twierdzenia mogą być prawdziwe. Związek w tej roślinie zwany 4,4′-dimetoksychalkonem (DMC) promuje zdrowie komórek i może przedłużyć życie. Naukowcy odkryli, że DMC działa skuteczniej w celu ochrony tych komórek przed uszkodzeniami spowodowanymi starzeniem się niż inne związki o podobnych korzyściach, takie jak resweratrol znajdujący się w skórkach winogron. Niektóre badania sugerują również, że ashitaba może chronić DNA przed związkami wywołującymi mutacje (mutageny), które powodują uszkodzenie komórek.

4. Pomóż schudnąć

Zwiększenie codziennego spożycia owoców i warzyw to skuteczna strategia redukcji nadwagi, walki z ryzykiem otyłości i zapobiegania zaburzeniom metabolicznym spowodowanym otyłością. Badania przeprowadzone przez Molecular Nutrition & Food Research w 2019 roku wykazały, że regularne codzienne spożywanie soku ashitaba może pomóc w zapobieganiu przybieraniu na wadze, zmniejszeniu złogów tłuszczu, obniżeniu poziomu cukru we krwi i zmniejszeniu ryzyka stłuszczenia wątroby. To odkrycie jest zgodne z wynikami poprzednich badań, które wykazały, że chalkony w ekstrakcie z ashitaba mogą zapobiegać nadmiernemu odkładaniu się tłuszczu w ciele eksperymentalnych myszy, które były przyzwyczajone do jedzenia wysokotłuszczowych pokarmów. Co ciekawe, ashitaba przynosi korzyści w postaci utraty wagi, ale nie poprzez zmianę lub zmniejszenie apetytu. Te korzyści z utraty wagi pochodzą ze związków chalkony , zwłaszcza 4-hydroksyderrycyna i ksantoangelol. Te dwa związki wykazują niezwykłą aktywność przeciwbakteryjną, która może zmieniać i zwiększać skład dobrych kolonii bakterii w jelitach otyłych szczurów. Teoretycznie, gdyby nasze jelita miały więcej rodzajów dobrych bakterii, które mogą pomóc w trawieniu, proces odchudzania byłby łatwiejszy. Dzieje się tak, ponieważ zmiany w mikroflorze jelitowej wpływają na metabolizm organizmu, przetwarzanie i magazynowanie energii. [[powiązany-artykuł]] Należy jednak również zauważyć, że wpływ Ashitaby na niektóre z powyższych nie był badany u ludzi. Jak dotąd badania są nadal ograniczone i prowadzone na zwierzętach doświadczalnych lub próbkach komórek.

Zalecane niskokaloryczne pokarmy dla diet zawierających ashitaba

Tradycyjnie Japończycy traktują liście ashitaba jako inne zielone warzywa liściaste, takie jak szpinak i jarmuż. Oprócz dodawania ich do przepisów kulinarnych, liście są również powszechnie spożywane na surowo lub parzone jako herbaty ziołowe, aby uzyskać jak najwięcej korzyści. Więc jeśli jesteś zainteresowany potencjalnymi korzyściami płynącymi z ashitaba, ale nie wiesz, skąd je wziąć lub nie wiesz, jak je przetworzyć, nie martw się. Obecnie na rynku dostępnych jest wiele produktów spożywczych zawierających ashitaba. Jednym z nich jest Ashitaki, który posiada trzy niskokaloryczne dietetyczne produkty spożywcze zawierające ekstrakt z ashitaba, a mianowicie:

1. Makaron Shirataki

Makaron Ashitaki shirataki nie więcej niż 200 kalorii Oprócz tego, że zawiera ekstrakt z japońskiego selera i ma niską kaloryczność, makaron Ashitaki shirataki jest dobry w diecie. Dzieje się tak, ponieważ makaron shirataki jest wytwarzany z konyaku, który jest przetwarzany z bulw porang, które są bogate w glukomannan. W ten sposób możesz jeść ten makaron błyskawiczny bez obawy, że przytyje, ponieważ całkowita zawartość kalorii w makaronie shirataki jest niższa niż zwykłych zwykłych makaronów błyskawicznych dostępnych na rynku. Dla porównania, produkty z makaronem instant mają na ogół zawartość kalorii 300-400 kcal. Tymczasem przeciętny wariant makaronu shirataki z Ashitaki ma całkowitą kaloryczność poniżej 200 kcal na porcję. Makaron Ashitaki dostępny jest w następujących wariantach:
  • Makaron Smażony po Japońsku (80 kcal)
  • Mi Gotowane Soto (40 kcal)
  • Makaron Smażony w Sosie Śmietanowym (150 kcal)
  • Makaron Smażony Curry na Ostro (100 kcal)
  • Oryginalny Smażony Makaron Warzywkowy (80 kcal)
  • Smażony Makaron Veggie Bulgogi (80 kcal).
Niskokaloryczne produkty z makaronem Ashitaki są również bogate w błonnik pokarmowy, dzięki czemu dłużej czujesz się pełny.

2. Kremowa Latte

Creamy Latte Original zawiera 15 kcal Dla tych z Was, którzy lubią słodkie napoje, ale są obecnie na diecie, być może przez długi czas tęsknili za doznaniem pysznej kawiarnianej latte. Obawiam się jednak, że spożycie kalorii i cukru będzie nadmierne. Cóż, ta Creamy Latte od Ashitaki może być pysznym rozwiązaniem. Ten napój w proszku jest odpowiedni dla osób będących na diecie, ponieważ nie zawiera dodatku cukru i ma mniej kalorii niż zwykła kawa mielona. Kremowe Latte Ashitaki dostępne jest w oryginalnych wariantach (waniliowym), matcha i czekoladowym o zakresie kaloryczności 15-20 kcal w jednej szklance, czyli tylko 1/5 sumy kalorii zwykłych napojów w proszku (80-100 kcal). Niskokaloryczna latte Ashitaki jest również dobra dla Twojej diety, ponieważ zawiera ekstrakt z ashitaba, który jest potencjalnie bezpieczny dla żołądka i ma niską zawartość tłuszczu i cholesterolu.

3. Ciasto kubkowe premiks

Ashitaki Mug Kalorie ciasta nie więcej niż 100kcal Dieta nie oznacza, że ​​w ogóle nie możesz przekąsić. Przekąski są rzeczywiście ważne, aby włączyć je do programu dietetycznego, aby zablokować głód, aby nie przejadać się. Jednak kluczem do skutecznej diety jest wybór przekąsek o niskiej zawartości kalorii, ale o wysokiej zawartości błonnika pokarmowego, tak aby całkowite spożycie kalorii w ciągu dnia nie było nadmierne. Jeśli chcesz zjeść pyszną przekąskę będąc na diecie i możesz czerpać korzyści z powyższej Ashitaby, Ashitaki Mug Cake Premix może być teraz Twoim najlepszym przyjacielem. Kubek Ciasto Premix Ashitaki dostępny jest w dwóch smakach, a mianowicie oryginalnym (waniliowym) i czekoladowym, o łącznej kaloryczności nieprzekraczającej 100kcal, która wciąż potrafi zepsuć język miłośnikom słodyczy. Oprócz tego, że ma niską kaloryczność, ciasto kubkowe Ashitaki jest również bezpieczne dla osób, które nie tolerują glutenu i mają alergię na jajka. [[artykuły powiązane]] Dobra żywność jest zwykle synonimem niezdrowej żywności. Nawzajem. Niskokaloryczne produkty spożywcze są często uważane za mniej apetyczne. Jednak niskokaloryczne produkty spożywcze i przekąski od Ashitaki są nie tylko zdrowe, ale również smaczne do codziennego spożycia. Więc nie musisz się martwić, że zabraknie Ci „co dzisiaj jadłeś?” podczas diety.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found