Oto zalety owoców czarnego bzu, które są bogate w przeciwutleniacze
Owoc czarnego bzu to owoc pochodzący z pewnego rodzaju drzewa Sambucus. Na całym świecie rozsianych jest co najmniej 30 rodzajów drzew czarnego bzu. Jednym z najczęstszych typów jest drzewo Sambucus nigra Pochodzenie europejskie i amerykańskie, które produkuje czarny bez (czarny bez). Owoc czarnego bzu jest mały i na pierwszy rzut oka wygląda jak owoc buni. Chociaż w Indonezji owoce czarnego bzu są jeszcze mniej znane, rdzenni mieszkańcy Ameryki i Europy od dawna stosują ten owoc dla zdrowia.
Korzyści z owoców czarnego bzu
Jagody czarnego bzu, w tym jagody czarnego bzu, zawierają różnorodne składniki odżywcze, które mogą zapewnić organizmowi korzyści zdrowotne. Oto szereg korzyści z owoców czarnego bzu, które musisz znać.1. Popraw układ odpornościowy organizmu
Czarny bez bogaty jest we flawonoidy, które działają przeciwzapalnie i przeciwutleniająco. Wraz z zawartością witamin i innych składników odżywczych, ten owoc o wysokiej zawartości przeciwutleniaczy może pomóc w zwiększeniu odporności organizmu, zmniejszeniu stanu zapalnego, zmniejszeniu stresu i ochronie serca.2. Walcz z przeziębieniem i grypą
Owoce czarnego bzu są używane od pokoleń w celu wzmocnienia odporności oraz leczenia przeziębień i grypy. Badanie wykazało, że osoby, które przyjmowały tabletki do ssania z ekstraktem z czarnego bzu 4 razy dziennie przez 2 dni, miały poprawę objawów przeziębienia i grypy, takich jak gorączka, ból głowy, bóle mięśni i przekrwienie nosa. Chociaż potrzebne są dalsze badania, odkrycia te pokazują przynajmniej potencjał owoców czarnego bzu w walce z przeziębieniem i grypą.3. Pomaga zwalczać problemy skórne, takie jak trądzik
Uważa się, że flawonoidy zawarte w czarnym bzu chronią komórki skóry i leczą problemy skórne, ponieważ mają właściwości przeciwutleniające i przeciwzapalne. Związki te mogą pomóc w ochronie zdrowych komórek przed szkodliwymi wolnymi rodnikami, które odgrywają rolę w problemach skórnych. Działanie antyseptyczne czarnego bzu może również pomóc w walce z trądzikiem.4. Zmniejsz zmarszczki
Wysoka zawartość witaminy A w owocach czarnego bzu korzystnie wpływa na regenerację skóry. Uważa się również, że ten owoc o wysokiej zawartości przeciwutleniaczy łagodzi skórę, pomaga rozjaśnić wygląd plam starczych i zapobiega lub zmniejsza zmarszczki.5. Utrzymuj zdrowe serce i naczynia krwionośne
Uważa się również, że owoce czarnego bzu są w stanie obniżyć poziom tłuszczu i cholesterolu we krwi. Właściwości te mogą pomóc w utrzymaniu zdrowego serca i naczyń krwionośnych, zmniejszając w ten sposób ryzyko powikłań, które mogą być niebezpieczne. Owoc czarnego bzu był również tradycyjnie stosowany w leczeniu następujących schorzeń.- Gorączka
- Padaczka
- Zaparcie
- Bół głowy
- Bóle mięśni i stawów
- infekcja drog oddechowych
- Zwalcza złe bakterie
- Popraw zdrowie nerek
- Zapobiegaj i hamuj raka
- Chroni przed promieniowaniem UV.
Jak jeść owoce czarnego bzu
Ten owoc o wysokiej zawartości przeciwutleniaczy ma potencjalne korzyści zdrowotne. Jednak z drugiej strony należy również wziąć pod uwagę skutki uboczne czarnego bzu. Niektóre części rośliny czarnego bzu zawierają toksyczne związki, które w rzeczywistości mogą być szkodliwe dla zdrowia. Oto kilka części czarnego bzu, na które należy zwrócić uwagę.- Kora, owoce i nasiona zawierają lektyny, które mogą powodować zaburzenia trawienia, takie jak nudności, wymioty i biegunka, jeśli są spożywane zbyt dużo.
- Roślina czarnego bzu zawiera również glikozydy cyjanogenne, które w pewnych okolicznościach mogą uwalniać cyjanek. Jest to trucizna, która znajduje się również w nasionach moreli, migdałów i manioku.
- Spożywaj tylko czarne jagody z Europy lub Ameryki, inne odmiany mogą mieć wyższą zawartość toksyn.
- Zawsze dojrzewaj owoce czarnego bzu przed spożyciem, ponieważ proces gotowania może pomóc usunąć toksyny.
- Nie spożywaj żadnych gałęzi, kory ani liści czarnego bzu. Zawsze oczyść te obszary z czarnego bzu przed gotowaniem.