Ekologiczne warzywa są zawsze zdrowsze niż tradycyjne warzywa?
Popularność żywności całkowicie ekologicznej gwałtownie wzrosła w ostatnich latach, od organicznych warzyw po ekologicznie pakowane owoce. Powodem jest to, że ludzie uważają, że żywność ekologiczna jest zdrowsza, bezpieczniejsza, a także smaczna, mimo że cena jest droższa. Jednak nie ma dowodów na to, że spożywanie żywności ekologicznej sprawia, że ludzie są zdrowsi niż ci, którzy tego nie robią. Nie wszystkie etykiety ekologiczne oznaczają zdrowie. W przypadku warzyw ekologicznych główna różnica polega na procesie sadzenia, zbioru, aż do momentu, gdy będą gotowe do dystrybucji wśród kupujących. Jeśli chodzi o inne produkty ekologiczne, nadal istnieją rodzaje żywności ekologicznej, do której dodaje się tłuszcz, cukier i sód.
Jaka jest różnica między warzywami ekologicznymi a zwykłymi?
Kiedy robisz zakupy i stajesz przed dwoma wyborami między zwykłymi warzywami a warzywami ekologicznymi, czasami staje się to dylematem samym w sobie. Oba są pożywne i zawierają błonnik, ale czy to oznacza, że organiczne warzywa są zdrowsze niż zwykłe warzywa? Słowo „ekologiczny” odnosi się do sposobu, w jaki rolnicy uprawiają i przetwarzają produkty rolne, takie jak owoce, nabiał i warzywa ekologiczne. Przynajmniej są warunki, które muszą być spełnione, aby produkty rolne nazywano ekologicznymi. Wszystko?- Proces nie przyczynia się do zanieczyszczenia
- Zapewnij zdrowe i bezpieczne siedlisko
- Popraw jakość wody i gleby
- Na plantacji panuje ciągły cykl zasobów
- Nawóz syntetyczny do nawożenia gleby
- Syntetyczne pestycydy do zwalczania szkodników
- Narażenie na promieniowanie w celu odstraszenia szkodników lub zapewnienia trwałości upraw
- Antybiotyki lub hormon wzrostu (u zwierząt gospodarskich)
Czy powinieneś produkować warzywa ekologiczne?
Do tej pory wciąż niewiele jest dowodów na to, że organiczne warzywa są zdrowsze niż zwykłe warzywa. Inne różnice, które można wziąć pod uwagę przy wyborze organicznych lub zwykłych warzyw, to:Odżywianie
Toksyczny metal
Pozostałości pestycydów
Bezpiecznie wybrać warzywa, ekologiczne lub nie
Niezależnie od tego, czy kupujesz warzywa ekologiczne, czy te uprawiane konwencjonalnie, oba są bezpieczne dla zdrowia. Nie ma porównania, które pokazuje, że warzywa ekologiczne są zdrowsze niż warzywa konwencjonalne. Więc nie ma problemu z wyborem między nimi. Niektóre z ważniejszych rzeczy do rozważenia to:Wybierz z różnych źródeł
Kupuj zgodnie z sezonem
Mycie warzyw i owoców