cultureaftercomputation.com

Funkcja białka jako makroskładnika jest rzeczywiście bardzo istotna dla organizmu, począwszy od wzrostu tkanki i zapewnienia struktury. Jednak nadmiar białka w rzeczywistości powoduje również pewne nieprzyjemne efekty. W rzeczywistości ryzyko choroby może również wzrosnąć.

Niektóre konsekwencje nadmiaru białka, które należy obserwować

Niektórzy ludzie są narażeni na nadmiar białka, zwłaszcza ci, którzy są na określonych dietach (takich jak dieta Atkinsa). Rozpoznaj niektóre konsekwencje nadmiernego spożycia białka:

1. Przyrost masy ciała

Zbyt dużo białka, które dostanie się do organizmu, zostanie zmagazynowane jako tłuszcz. Spowoduje to wzrost wagi i otyłości. Okazuje się więc, że nie tylko nadmiar tłuszczu i cukru powoduje, że osoba staje się otyła.

2. Nieświeży oddech

Dieta, która jest zbyt bogata w białko, może wywoływać nieświeży oddech.Nadmiar białka w połączeniu z brakiem spożycia węglowodanów może wywołać nieświeży oddech. Eksperci uważają, że występuje to jako efekt ketozy lub procesu, w którym organizm wytwarza substancje chemiczne o nieprzyjemnym zapachu.

3. Zaparcie

Badania wykazały, że niektóre osoby, które spożywają nadmierne ilości białka, doświadczają zaparć lub zaparć. Ponieważ zazwyczaj dieta wysokobiałkowa wpływa na niedobór błonnika. Upewnij się, że zawsze otrzymujesz wystarczającą ilość błonnika i wody, aby zapobiec zaparciom, również na początku diety wysokobiałkowej. Oprócz zaparć innym problemem trawiennym, który może wystąpić z powodu nadmiernego spożycia białka, jest biegunka, zwłaszcza jeśli spożywane białko pochodzi z przetworzonej żywności.

4. Uszkodzenie nerek

Wysokie spożycie białka w wywoływaniu zaburzeń czynności nerek u osób, które wcześniej miały problemy z tym narządem. Tak się stanie, nerki będą pracować ciężej, aby wydalić produkty metabolizmu białek.

5. Odwodnienie

Ryzyko odwodnienia może również wystąpić, jeśli organizm ma nadmiar białka. Ponieważ nadmiar białka oznacza wysoki poziom azotu w organizmie. Nadmiar azotu zostanie usunięty przez organizm za pomocą płynów i wody. Używanie wody w celu pozbycia się nadmiaru azotu może prowadzić do odwodnienia, nawet jeśli w ogóle nie jesteś spragniony.

6. Zwiększa ryzyko zachorowania na raka

Kilka badań wykazało, że wysokie spożycie białka, zwłaszcza z czerwonego mięsa i przetworzonego mięsa, może zwiększać ryzyko zachorowania na raka. Te rodzaje raka obejmują raka okrężnicy, piersi i prostaty. Uważa się, że efekt ten występuje dzięki obecności w czerwonym mięsie związków rakotwórczych i tłuszczów.

7. Choroba serca

Spożywanie zbyt dużej ilości białka z czerwonego mięsa i wysokotłuszczowych produktów mlecznych może zwiększyć ryzyko chorób serca. Ten negatywny efekt może wystąpić, ponieważ dwie grupy żywności zawierają wysoki poziom tłuszczów nasyconych i cholesterolu. Badanie opublikowane w Europejski Dziennik Serca ujawniono również, że długotrwałe spożywanie czerwonego mięsa faktycznie zwiększyło poziom N-tlenek trimetyloaminy (TMAO). TMAO to związek w przewodzie pokarmowym, który został powiązany z ryzykiem chorób serca.

Jakie jest zalecane dzienne spożycie białka?

W rzeczywistości dozwolone spożycie białka może być różne dla każdej osoby. Na te czynniki różnicujące może mieć wpływ wiek, płeć, poziom aktywności, stan zdrowia. W przypadku dorosłych eksperci sugerują, że 2 kilogramy na masę ciała w ciągu 1 dnia wystarczą, aby nie mieć długotrwałych skutków. Ale dla niektórych osób, takich jak sportowcy, mogą spożywać je w większych dawkach.

Zdrowe źródło białka

Poszukując źródła wysokiej zawartości białka, zdecydowanie zaleca się wybór zdrowej żywności. Może to pomóc obniżyć ryzyko nadmiernego białka powyżej. Niektóre rodzaje zdrowych źródeł białka, a mianowicie:

• Chude mięso i drób
• Ryba
• Jaja kurze
• Mleko ekologiczne
• Rośliny strączkowe
• Ziarna

Jaja kurze są jednym z najzdrowszych źródeł białka, dlatego należy unikać wysokotłuszczowych mięs, a także smażonych lub przetworzonych źródeł białka. [[Powiązany artykuł]]

Czy powinieneś zgłosić się do lekarza w sprawie diety wysokobiałkowej?

Zaleca się skonsultowanie się z lekarzem przed rozpoczęciem jakiejkolwiek diety. Ta rada jest również warta zapamiętania, jeśli cierpisz lub masz historię choroby.

Lekarze mogą pomóc wyjaśnić zalety i wady diety, którą chcesz zastosować, w tym diety bogatej w białko.