Torebki z herbatą w torebkach wyglądają bardziej praktycznie, ale niewielu Indonezyjczyków może cieszyć się herbatą tylko wtedy, gdy jest parzona bez torebki lub znana również jako herbata parzona. Jesteś koneserem tego rodzaju herbaty? Herbata Turuk to termin określający formę gotowej do zaparzania herbaty, która ma postać kawałków liści, które są grubsze niż proszek herbaciany znajdujący się w herbacie w torebkach. Po zalaniu wrzątkiem, zaparzona herbata uwolni swój kolor i aromat, po czym opadnie na dno szklanki i trochę unosi się na powierzchni wody herbacianej. Na podstawie badań koneserzy herbaty wolą herbatę parzoną, ponieważ ma ostrzejszy aromat i smak niż herbata w torebkach. Ponadto uważa się, że parzona herbata jest sposobem na naturalne cieszenie się herbatą, dlatego uważa się, że ma ona różne korzyści, które są lepsze dla organizmu.
Formy parzonej herbaty, których możesz spróbować
Herbata wytwarzana jest z pewnego rodzaju krzewu
Camilla sinensis który pierwotnie pochodził z Chin i Indii, ale jest powszechnie uprawiany w Indonezji. Istnieją różne rodzaje listków herbacianych, które można wykorzystać do zaparzania herbaty parzonej, a każdy listek ma swój własny aromat i smak. O jaki rodzaj herbaty chodzi?
Ta herbata jest wytwarzana ze sfermentowanych liści herbaty i zawiera najwięcej kofeiny w porównaniu z innymi rodzajami herbaty. Ta czarna herbata jest często używana jako podstawowy składnik herbaty parzonej w ogóle.
Zielona herbata jest wytwarzana z liści herbaty przetwarzanych na parze i jest bogata w galusan epigallokatechiny (EGCG), substancję bardzo korzystną dla zdrowia organizmu.
Liście białej herbaty można zaparzyć bezpośrednio, bez przechodzenia przez proces fermentacji lub oczyszczania, jak inne rodzaje herbaty.
Ta tradycyjna chińska herbata jest wytwarzana z tych samych liści herbaty, co inne, ale różnica polega na przetwarzaniu herbaty. Herbata Oolong jest produkowana poprzez częściowe (częściowe) utlenianie, aby nadać tej herbacie charakterystyczny kolor i smak.
Jeśli liście herbaty są zwykle wybierane jako młode liście, które znajdują się na pędach, herbata pu-erh faktycznie wykorzystuje stare liście, które są sfermentowane. Liście herbaty można później mieszać z innymi składnikami podczas przygotowywania herbaty parzonej. Powszechnie stosowane mieszane składniki to kwiaty jaśminu, imbir, owoce takie jak winogrona i truskawki.
Korzyści z parzonej herbaty dla zdrowia
Bez względu na to, jaki rodzaj liści herbaty zdecydujesz się zrobić na herbatę parzoną, ta herbata zasadniczo zawiera przeciwutleniacze zwane polifenolami. Nieuchronnie uważa się, że regularne picie parzonej herbaty przynosi szereg korzyści zdrowotnych, takich jak:
Wczesne badania sugerują, że polifenole zwane katechinami i kofeiną w liściach herbaty mogą pomóc w utracie wagi. Jednak tego efektu nie zaobserwowano w naparach z liści zielonej herbaty, które nie zawierają kofeiny.
Zawartość katechin w liściach herbaty może również stabilizować poziom cukru we krwi, zmniejszając w ten sposób ryzyko cukrzycy typu 2. Warunkiem jest oczywiście zmniejszenie sztucznego cukru dodawanego do zaparzonej herbaty, którą pijesz.
Kilka badań pokazuje, że ludzie, którzy regularnie piją zieloną lub czarną herbatę, mają lepszą pracę serca. Należy jednak zwracać uwagę na przyjmowanie innych składników odżywczych, które wpływają na poziom cholesterolu i ogólne ciśnienie krwi. [[powiązany-artykuł]] Chociaż istnieje wiele korzyści, jakie można uzyskać pijąc parzoną herbatę, zawartość kofeiny w liściach herbaty sprawia, że nadal trzeba ograniczać jej spożycie. Bezpieczny limit dziennego spożycia kofeiny to 400 miligramów, w tym z innych źródeł kofeiny, takich jak kawa czy czekolada. Jeśli twoje ciało otrzyma zbyt dużo kofeiny, możesz doświadczyć skutków ubocznych, takich jak niepokój i bezsenność. Niektórzy ludzie skarżą się na wzrost kwasu żołądkowego do biegunki podczas spożywania zbyt dużej ilości kofeiny. W cięższych przypadkach zbyt duża ilość kofeiny może również powodować nudności, zawroty głowy, rozstrój żołądka,
zgaga, i ból mięśni. Dla tych z was, którzy biorą niektóre leki, picie parzonej herbaty może być również przeciwwskazane, ponieważ może wchodzić w interakcje z tymi lekami.
