Korzyści z liści melinjo są często ignorowane, ponieważ uważa się, że powodują dnę moczanową. Nie należy jednak unikać jedzenia liści tej rośliny, ponieważ korzyści z liści melinjo dla zdrowia są całkiem spore. Tak, liście melinjo z pewnością można przetworzyć na zdrowe i smaczne jedzenie. Na podstawie badań Syiah Kuala University, Banda Aceh, liście melinjo (
Gnemon Gnetum ) jest bardzo bogaty w przeciwutleniacze, które są przydatne w przeciwdziałaniu wolnym rodnikom, które mogą powodować różne choroby w ludzkim ciele. Te przeciwutleniacze są rzeczywiście rozprzestrzenione w prawie wszystkich częściach rośliny melinjo, ale najwyższe stężenie przeciwutleniaczy znajduje się w liściach (5,97 procent). W Indonezji liście melinjo są zwykle przetwarzane przez smażenie w osłonkach z nasion melinjo lub używane jako mieszanka z warzywnym lodeh i warzywnym tamaryndowcem. Za charakterystycznym smakiem liści melinjo kryją się korzyści dla Twojego zdrowia.
Zawartość odżywcza liści melinjo
Aby optymalnie czerpać korzyści z liści melinjo, oczywiście istnieją różne składniki odżywcze, które są w stanie zaspokoić potrzeby organizmu. Na zawartość odżywczą liści melinjo składają się:
- Cynk
- Żelazo
- Potas
- Magnez
- Fosfor
- Włókno
- Witamina A.
Korzyści z liści melinjo dla zdrowia ciała
Chociaż większość ludzi lubi liście melinjo jako typową kuchnię indonezyjską, nieliczni czynią z niej alternatywną medycynę ziołową. Oto kilka potencjalnych korzyści płynących z liści melinjo dla zdrowia:
1. Stabilizuj poziom cukru we krwi
Zawartość przeciwutleniaczy we flawonoidach w liściach melinjo może stabilizować poziom cukru we krwi. Flawonoidy wykazują działanie przeciwcukrzycowe, pełniąc funkcję przeciwutleniaczy, które mogą wiązać wolne rodniki w celu zmniejszenia stresu oksydacyjnego. Ten stres oksydacyjny może zmniejszyć retencję insuliny i zapobiec rozwojowi dysfunkcji i uszkodzeń komórek beta trzustki, dzięki czemu zmniejszy się ryzyko zachorowania na cukrzycę. Mechanizm działania flawonoidów w obniżaniu poziomu glukozy we krwi polega na zmniejszeniu wchłaniania glukozy i regulacji aktywności ekspresji enzymów biorących udział w metabolizmie węglowodanów.
2. Wyleczyć biegunkę
Inne badanie z Uniwersytetu Gajah Mada, Yogyakarta, dotyczące tego działania przeciwutleniającego, pokazuje zalety innych liści melinjo jako środka odstraszającego bakterie
Escherichia coli. Bakteria
E coli Jest to najczęstszy patogen wywołujący biegunkę u dzieci i dorosłych. [[artykuły powiązane]] Mówi się, że osoba ma biegunkę, jeśli wypróżnia się więcej niż trzy razy dziennie i towarzyszą jej objawy odwodnienia, takie jak suchość ust, brak łez podczas płaczu lub zmniejszona częstotliwość oddawania moczu. Testy laboratoryjne wykazały, że ekstrakt z liści melinjo okazał się w 90 procentach skuteczny w zwalczaniu tych bakterii.
3. Łagodzi obrzęk dziąseł
Kolejną zaletą liści melinjo, która również wynika z zawartości przeciwutleniaczy, jest to, że mogą one łagodzić obrzęk dziąseł, czyli zapalenie przyzębia. Dzieje się tak, ponieważ te przeciwutleniacze mają właściwości przeciwzapalne i wzmacniają układ odpornościowy.
4. Odmładzanie
Jednym z sekretów młodości jest pilne spożywanie owoców i warzyw, w tym jednym z nich są liście melinjo. Naukowo udowodniono, że przeciwutleniacze w tym liściu stymulują produkcję kolagenu, błonnika i białek potrzebnych skórze do regeneracji uszkodzonej lub martwej tkanki.
5. Popraw metabolizm organizmu
Korzyści z tego liścia melinjo pochodzą z substancji, które, jak udowodniono, zwiększają metabolizm organizmu, dzięki czemu nerki mogą pracować lepiej i wydajniej. Ten stan stopniowo spowoduje normalizację ciśnienia krwi, składniki odżywcze z jedzenia, które spożywasz, są szybko wchłaniane przez organizm, a poziom dobrego cholesterolu (HDL) w organizmie wzrasta.
6. Zmniejsza ryzyko anemii
Korzyści z liści melinjo były w stanie zmniejszyć ryzyko niedoboru czerwonej krwi lub anemii. Ponieważ udowodniono, że liście melinjo zawierają żelazo, które pomaga organizmowi wytwarzać czerwone krwinki. Ponadto żelazo dla czerwonych krwinek jest również w stanie utrzymać odporność organizmu.
Czy liście melinjo mogą powodować podagrę?
Ponieważ twierdzi się, że nasiona melinjo zwiększają poziom kwasu moczowego, możesz obawiać się, że liście melinjo również mają ten sam efekt. W rzeczywistości spożywanie liści melinjo na dnę moczanową ma pozytywny wpływ. Ponieważ liście melinjo obniżają poziom kwasu moczowego w organizmie, gdy są spożywane regularnie przez 8 tygodni z rzędu. Co gorsza, zawartość gnetyny C daje również korzyści z liści melinjo w postaci hamowania ponownego wchłaniania kwasu moczowego przez organizm. Innymi słowy, liście melinjo są bardzo bezpieczne do spożycia, a nawet bardzo dobre dla organizmu. Chociaż możesz dodać go do swojego menu, korzyści płynące ze spożywania powyższych liści melinjo są nadal ograniczone do badań laboratoryjnych. Tak więc, stosunkowo nie można polegać na liściach melinjo jako alternatywnej medycynie zastępującej leczenie lekarza. Jeśli wystąpią powyższe dolegliwości, nadal zaleca się wizytę u lekarza. Jeśli masz pytania dotyczące korzyści płynących z liści melinjo i korzyści płynących z innych warzyw, skonsultuj się z lekarzem za darmo przez
Aplikacja do zdrowia rodziny HealthyQ . Jak, pobierz teraz na
App Store i Google Play . [[Powiązany artykuł]]
