Objawy alergii pokarmowych, od swędzenia po śmiertelne

Kiedy odczuwasz swędzenie po zjedzeniu niektórych pokarmów, możesz pomyśleć, że masz alergię pokarmową. Jednak ważne jest, aby zrozumieć, że nie wszystkie pokarmy mogą powodować alergie. Z drugiej strony oznaki alergii to nie tylko pokrzywka. Alergia pokarmowa to reakcja układu odpornościowego, która pojawia się wkrótce po zjedzeniu określonego pokarmu. Możesz doświadczyć tych objawów alergii, gdy spożywasz żywność, której próbujesz po raz pierwszy, ale alergie mogą również pojawić się w żywności, którą spożyłeś, ale wcześniej nie wywołała reakcji alergicznej. Alergie pokarmowe zwykle występują u niemowląt, ponieważ ich układ odpornościowy wciąż się rozwija. Jednak możliwe jest również, że ten przypadek wystąpi u dorosłych.

Łatwo rozpoznawalne objawy alergii pokarmowej

Kiedy jesz pokarmy wywołujące alergie, reakcje alergiczne pojawiają się zaledwie kilka minut lub godzin po dostaniu się pokarmu do organizmu. Jednak każdy może odczuwać inne objawy alergii pokarmowej. U niektórych osób objawy alergii pokarmowej powodują jedynie dyskomfort. Ale dla niektórych może to być śmiertelne i zagrażające życiu. Oto niektóre objawy alergii pokarmowej, które możesz rozpoznać:
  • Pojawienie się mrowienia w ustach
  • Pieczenie na ustach i ustach
  • Usta i twarz mogą być opuchnięte
  • Swędząca wysypka
  • Czerwone plamy na skórze
  • Kichać
  • Nudny
  • Biegunka
  • Być przeziębionym
  • Załzawione oczy.
Tymczasem, jeśli twoje alergie pokarmowe są ciężkie, będziesz w stanie zwanym anafilaksją. Niektóre objawy anafilaksji, które możesz rozpoznać, obejmują:
  • Ciśnienie krwi drastycznie spada
  • Bicie serca
  • Na skórze pojawiają się czerwone plamy, które szybko rozprzestrzeniają się po całym ciele
  • Pojawienie się problemów z oddychaniem (np. duszność), które mogą się gwałtownie pogorszyć
  • Swędzące gardło
  • Kichać
  • łzawiące oczy
  • Szybkie i nieregularne bicie serca (tachykardia)
  • Gardło, usta, usta i cała twarz szybko puchną
  • Nudności i wymioty
  • Utrata przytomności (omdlenie).
W niektórych przypadkach osoby, które doświadczają powyższych objawów, będą myśleć, że mają alergię pokarmową. W rzeczywistości powyższe objawy mogą również świadczyć o poważniejszym problemie zdrowotnym, jakim jest nietolerancja pokarmowa. Różnica z alergią, nietolerancja pokarmowa nie wynika z reakcji układu odpornościowego, ale z niedoboru enzymów trawiennych do trawienia niektórych składników (np. w przypadku nietolerancji laktozy). Ponadto inne stany podobne do reakcji alergicznych tozespół jelita drażliwego na czynniki psychologiczne. Aby dowiedzieć się, czy masz nietolerancję pokarmową lub alergię, skonsultuj się z lekarzem. [[Powiązany artykuł]]

Jak zapobiegać alergiom pokarmowym

Po zapoznaniu się z różnymi objawami alergii pokarmowych powyżej, dowiedz się również, jak zapobiegać alergiom pokarmowym. Ma to na celu uniknięcie różnych objawów bardzo irytującej alergii pokarmowej.
  • Czytaj etykiety żywności

Nawet jeśli nie jesteś uczulony na kupowaną żywność, może się zdarzyć, że żywność zawiera alergeny w twoim ciele. Dlatego przed zakupem należy często czytać etykiety żywności.
  • Rozpoznaj objawy alergii pokarmowych w organizmie

Znając różne objawy alergii pokarmowych w organizmie, możesz dowiedzieć się, jakie pokarmy powodują alergie. W ten sposób możesz oczywiście sporządzić listę produktów, których należy unikać.

Pokarmy, które powodują alergie

Każdy rodzaj żywności może wywołać reakcję alergiczną w twoim ciele. Jednak naukowcy doszli do wniosku, że istnieje osiem rodzajów żywności, które zwykle powodują alergie pokarmowe, a mianowicie:
  • Krowie mleko

Te alergie pokarmowe występują najczęściej u niemowląt i dzieci, ale 90 procent alergii na mleko krowie ustępuje samoistnie wraz z wiekiem dziecka. Jeśli masz alergię na mleko krowie, powinieneś również unikać wszystkich produktów mlecznych, takich jak ser, margaryna, jogurt i lody.
  • jajko

Możesz być uczulony na białka jajek, ale nie na żółtka i odwrotnie. Większość osób uczulonych na jajka może nadal jeść produkty zawierające jajka, takie jak ciastka i ciasta.
  • Drzewo orzechowe

Kilka rodzajów orzechów, które należą do grupy orzechów drzewnych, to orzechy brazylijskie, orzechy nerkowca, migdały, makadamia, pistacje, orzechy włoskie i orzeszki pinii. Możesz być uczulony tylko na jeden z powyższych rodzajów orzechów, ale lekarze zwykle zalecają unikanie wszystkich rodzajów orzechów i ich preparatów, aby nie mieć reakcji alergicznej na żywność.
  • Orzeszki ziemne

Osoby, które mają alergię na orzechy ziemne, są zwykle uczulone również na orzechy z drzew. Zarówno alergie na orzechy ziemne, jak i orzechy mogą powodować śmiertelną reakcję alergiczną.
  • owoce morza

Owoce morza, które często powodują alergie, w tym krewetki, kraby, homary, kalmary i skorupiaki. Alergie na owoce morza są spowodowane pojawieniem się białka zwanego tropomiozyną, kinazą argininową i łańcuchem miozyny.
  • Pszenica

Zawartość białka w pszenicy może wywołać reakcję alergiczną pokarmową. W tym celu należy również unikać produktów z tej mąki, w tym kosmetyków zawierających esencję pszenną.
  • Ziarno soi

Alergie pokarmowe w postaci soi zwykle występują u dzieci. Jednak stan ten sam się wyleczy, gdy dziecko się starzeje.
  • Ryba

Alergie pokarmowe w postaci ryb pojawiają się zwykle dopiero w wieku dorosłym. Zazwyczaj alergie na ryby są spowodowane wrażliwością na białko zawarte w rybie. Ponadto alergię tę może wywołać również żelatynę, która pochodzi z kości i skóry ryb. Alergie pokarmowe można zwykle przezwyciężyć jedynie poprzez unikanie spożywania pokarmów wywołujących reakcję alergiczną. Możesz również wykonać test alergiczny u lekarza, aby dowiedzieć się, jaki konkretnie rodzaj pokarmu jest podejrzany o wywoływanie alergii.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found