Te 9 przypraw przechowuje różne korzyści zdrowotne

Jest wiele rzeczy, za które jesteśmy w Indonezji wdzięczni. Jednym z powodów jest oczywiście obfitość przypraw i aromatów. Nic dziwnego, że historia odnotowuje, że Indonezja była kontestowana przez kraje zachodnie, ponieważ jest bogata w przyprawy. Oprócz tego, że potrawy są pyszne, przyprawy mają wiele korzyści zdrowotnych. Czy znasz już zalety przypraw, które dodajesz do swojej kuchni? Znajdź odpowiedź w tym artykule.

Przyprawy, które należy przechowywać w kuchni i ich właściwości zdrowotne

Oto niektóre rodzaje przypraw, które są powszechnie używane przez mieszkańców Indonezji, wraz z niektórymi ich właściwościami zdrowotnymi:

1. Cynamon, kontroler cukru we krwi

Podobnie jak smak, cynamon lub cynamon mają zalety, które są również słodkie. Ta przyprawa zawiera aldehyd cynamonowy, związki, które przyczyniają się do różnych korzyści zdrowotnych cynamonu. Wiadomo, że cynamon jest skuteczny w kontrolowaniu poziomu cukru we krwi.Jedną z niesamowitych potencjalnych korzyści cynamonu jest kontrolowanie poziomu cukru we krwi. Ta korzyść jest realizowana przez cynamon na kilka sposobów, takich jak spowolnienie trawienia węglowodanów i zwiększenie wrażliwości na insulinę.

2. Kurkuma, zwalcza stany zapalne

Kto nie zna tej przyprawy? Zawsze podstawa w przygotowywaniu potraw. Kurkuma zawiera związek zwany kurkuminą, związek o działaniu przeciwzapalnym. W rzeczywistości szacuje się, że przeciwzapalne właściwości kurkuminy można zestawić z niektórymi lekami przeciwzapalnymi. Dla informacji, stan zapalny może być czynnikiem sprawczym różnych przewlekłych chorób.

3. Czosnek, łagodzący przeziębienie

Smażenie jest niepełne bez czosnku. Ta przyprawa jest nie tylko pyszna, ale również przydatna w łagodzeniu objawów przeziębienia. W ten sposób możesz spróbować dodać pokrojony czosnek do gotowania, gdy masz przeziębienie. Nie tylko na przeziębienia, różne badania wykazały również korzyści czosnku dla zdrowia serca. Powód, ta przyprawa może obniżyć poziom cholesterolu i ciśnienie krwi.

4. Gałka muszkatołowa, zwalcza wolne rodniki

Ta indonezyjska przyprawa jest bardzo bogata w cząsteczki przeciwutleniaczy. Przeciwutleniacze są potrzebne organizmowi do zwalczania nadmiaru wolnych rodników, które powodują uszkodzenia komórek. Gałka muszkatołowa jest bogata w cząsteczki przeciwutleniaczy, które zwalczają wolne rodniki.Wolne rodniki są również powiązane z różnymi chorobami, takimi jak nowotwory i choroby serca.

5. Imbir, środek łagodzący nudności

Popularny do rozgrzewania ciała, imbir ma również dobrze znany wpływ na łagodzenie nudności. Nudności, na które może pomóc imbir, obejmują te spowodowane: poranne mdłości, chemioterapia i choroba morska. To nie koniec, imbir ma również działanie przeciwzapalne i skutecznie łagodzi ból.

6. Cebula może zwalczać komórki rakowe

Szalotki są nie mniej pożywne niż ich przyjaciele, czosnek. Jedną z potencjalnych korzyści cebuli jest to, że zmniejsza ryzyko różnych nowotworów, w tym raka jelita grubego i żołądka. Uważa się, że właściwości przeciwnowotworowe tej przyprawy wynikają z zawartych w niej związków siarki i przeciwutleniaczy flawonoidowych.

7. Trawa cytrynowa, zdolna uspokoić duszę

Jeśli jesteś fanem sambal matah, trawa cytrynowa jest z pewnością ulubioną przyprawą w tym daniu. Nie tylko pyszne jedzenie, wiele osób donosi o korzyściach płynących z ciepłej wody z trawy cytrynowej, która uspokaja umysł. Ponadto woda z trawy cytrynowej ma właściwości łagodzące niepokój.

8. Kolendra ma potencjał utrzymania zdrowia serca

Kilka badań pokazuje, że nasiona kolendry mogą kontrolować poziom cholesterolu. Badanie na zwierzętach wykazało również to samo, że nasiona kolendry mogą obniżać zły cholesterol (LDL) i podwyższać dobry cholesterol. Kolendra ma potencjalne korzyści dla serca Inne badanie wykazało również, że kolendra może kontrolować ciśnienie krwi, czynnik, który również wpływa na zdrowie serca.

9. Goździki, zdolne do zwalczania bakterii

Eksperci stwierdzili, że goździki mają działanie przeciwdrobnoustrojowe, dzięki czemu są w stanie zatrzymać rozwój mikroorganizmów, w tym bakterii E coli. E coli może być przyczyną wielu problemów zdrowotnych, takich jak biegunka, zmęczenie, a nawet śmierć. Co więcej, właściwości przeciwdrobnoustrojowe goździków okazały się również skuteczne w utrzymaniu zdrowia jamy ustnej. [[Powiązany artykuł]]

Notatki z SehatQ

Przyprawy, których często używamy, mają wiele właściwości odżywczych i zdrowotnych. Upewnij się, że używasz go mądrze, ponieważ niektóre z tych przypraw mogą powodować skutki uboczne dla organizmu, jeśli są spożywane w nadmiarze. Mam nadzieję, że to się przyda!

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found