8 korzyści z orzechów Edamame: zapobiega rakowi i sercu

Czy znasz fasolę edamame? Fasola Edamame to rodzaj zielonej fasoli, która jest podobna do soi, ale nie jest całkowicie taka sama. Fasola Edamame to młode ziarna soi, które są zbierane przed osiągnięciem dojrzałości lub stwardnienia. W Japonii orzechy te są powszechnie spożywane jako przekąski i produkty uzupełniające ze względu na ich pikantny i orzeźwiający smak. Czy wiesz jednak, że orzechy edamame mają wiele zalet zdrowotnych? Bogata zawartość składników odżywczych sprawia, że ​​orzechy te nadają się do regularnego spożywania. [[Powiązany artykuł]]

Zawartość odżywcza orzechów edamame

Fasolę Edamame można podawać ze skórką lub obraną po ugotowaniu na przekąskę. Ponadto te fasolki można również ugotować na pyszną mieszankę lub zupę. Kalorie fasoli edamame są stosunkowo niewielkie, czyli tylko 188 kalorii. Jedna filiżanka lub około 155 gramów obranych ziaren edamame zawiera również następujące składniki odżywcze:
  • 13,8 grama węglowodanów
  • 18,5 grama białka
  • 3,5 mg żelaza
  • 8,1 grama błonnika
  • 99,2 magnez
  • 97,6 mg wapnia
  • 262 mg fosforu
  • 2,1 mg cynku
  • 676 mg potasu
  • 1,2 mcg selenu
  • 482 mcg folianu
  • 87,3 mg choliny
  • 23,2 mcg witaminy A
  • 9,5 mg witaminy C
  • 41,4 mcg witaminy K
  • 271 mcg beta-karotenu.
Orzechy Edamame zawierają również niewielkie ilości innych składników odżywczych, takich jak witamina B-6, witamina E, ryboflawina, niacyna i tiamina. Orzechy są również źródłem zdrowych wielonienasyconych tłuszczów, zwłaszcza alfa-linolenowego kwasu tłuszczowego omega-3. Ponadto edamame jest jedynym warzywem, które posiada 9 rodzajów niezbędnych aminokwasów. Dlatego nigdy nie zaszkodzi regularne spożywanie orzechów edamame.

Korzyści zdrowotne orzechów edamame

Różnorodne składniki odżywcze zawarte w fasoli edamame sprawiają, że ma ona wiele zalet dla organizmu. Niektóre z korzyści zdrowotnych orzechów edamame obejmują:

1. Pomóż obniżyć poziom cholesterolu i utrzymać zdrowie serca

Spożywanie 47 gramów białka sojowego dziennie zawartego w ziarnach edamame może obniżyć o 9,3 procent całkowitego cholesterolu i 12,9 procent złego cholesterolu. Podczas gdy inne badanie wykazało, że 50 gramów białka sojowego dziennie może obniżyć poziom cholesterolu LDL o 3%. Oprócz tego, że jest odpowiednim źródłem białka, fasola edamame jest również bogata w błonnik, witaminę K i przeciwutleniacze, które mogą pomóc zmniejszyć ryzyko chorób serca i utrzymać prawidłowy profil lipidów we krwi.

2. Wzmocnij układ odpornościowy

Zawartość przeciwutleniaczy i witamin w orzechach edamame może pomóc wzmocnić układ odpornościowy, dzięki czemu może uchronić się przed możliwością różnych chorób.

3. Utrzymuj zdrowie kości

Zawartość wapnia, fosforu, żelaza, witaminy E i wapnia w orzechach edamame może utrzymać zdrowie kości. Co więcej, jedzenie tych orzechów lub innych produktów sojowych pomaga również wzmocnić i utrzymać gęstość kości. Uważa się, że regularne spożywanie edamamu, który zawiera izoflawony, zapobiega osteoporozie. Nie można jednak polegać wyłącznie na spożywaniu tych pokarmów. Musisz także zadbać o zdrowy styl życia, aby tak się stało.

4. Popraw czynność płuc

Badania pokazują, że zawartość genisteiny w izoflawonie edamame może pomóc poprawić czynność płuc u osób z przewlekłymi problemami z oddychaniem. Jednak nadal potrzebne są dalsze badania w tej sprawie.

5. Zmniejsza ryzyko raka

Większość badań pokazuje, że wysokie spożycie soi, w tym fasoli edamame, może zmniejszyć ryzyko raka piersi. Ponadto uważa się, że zawartość izoflawonów w soi jest w stanie chronić organizm przed rakiem piersi w późniejszym życiu. Jednak nadal potrzebne są długoterminowe badania, aby uzasadnić to twierdzenie. Inne badanie wykazało również, że soja, w tym fasola edamame, może chronić mężczyzn przed rakiem. Uważa się, że orzechy Edamame zmniejszają ryzyko raka prostaty o około 30 procent. Kilka kontrolowanych badań nawet potwierdza to odkrycie, ale potrzeba więcej badań, aby dojść do zdecydowanych wniosków.

6. Zmniejsz objawy menopauzy

Menopauza to stan, w którym kobieta przestała miesiączkować. Generalnie objawy menopauzy to: uderzenia gorąca (uczucie gorąca), wahania nastroju, łatwe pocenie się i infekcje dróg moczowych. Badanie pokazuje, że soja i izoflawony mogą zmniejszyć te niepokojące objawy w okresie menopauzy. Niestety, potrzebne są dalsze badania, aby udowodnić prawdziwość tego twierdzenia.

7. Popraw zdrowie układu pokarmowego

Dobra zawartość błonnika w fasoli edamame może poprawić zdrowie układu pokarmowego. Zaparcia i wzdęcia, których doświadczasz, można również zmniejszyć, jedząc te orzechy. Fasola Edamame na dietę jest również bardzo dobra, ponieważ zawartość błonnika jest również w stanie tłumić apetyt, więc jest dobra dla utrzymania wagi.

8. Promuj mleko z piersi

Orzechy Edamame to jedna ze zdrowych przekąsek o wysokiej zawartości białka i dobra dla matek karmiących. Korzyści z fasoli edamame dla mleka matki obejmują możliwość zaspokojenia dziennego zapotrzebowania na białko w czasie ciąży, dzięki czemu można wprowadzić mleko matki dla niemowląt. Zapotrzebowanie na białko w czasie ciąży jest dość wysokie, dlatego nie powinno zabraknąć tego rodzaju zielonej fasoli.

Wiadomość od SehatQ

Jeśli podczas spożywania orzechów edamame wystąpią objawy alergiczne, takie jak obrzęk, swędzenie, zawroty głowy, duszność i inne, natychmiast przestań spożywać te orzechy. Skonsultuj problem z lekarzem, aby uzyskać odpowiednie leczenie. Jeśli chcesz bezpośrednio skonsultować się z lekarzem, możeszczat z lekarzem w aplikacji zdrowotnej rodziny SehatQ.

Pobierz aplikację teraz w Google Play i Apple Store.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found