Matki karmiące piersią jedzą ostro, czy to wpływa na dzieci?
Kiedy matka karmiąca je pikantne jedzenie, możesz się martwić, że wpłynie to na smak mleka matki, które również staje się ostre. Dobra wiadomość, mleko matki nie zmieni absolutnie w 100 procentach smaku po tym, co właśnie zjadła matka. Prawdą jest, że smak mleka matki karmiącej może się zmieniać w zależności od tego, co jest spożywane. Dlatego istnieje termin pielęgniarki, mianowicie smak mleka matki, który jest inny i faktycznie sprawia, że dziecko jest bardziej entuzjastyczne lub żarłoczne do ssania.
Choć we wczesnym okresie życia na świecie niemowlęta znają wyłącznie mleko matki, nie oznacza to, że nie znają żadnego smaku. Naukowcy z University College London wysunęli ciekawą hipotezę: niemowlętom karmionym piersią będzie łatwiej jeść później, ponieważ poznały różne smaki, w tym sos chili. Nie oznacza to, że matce karmiącej piersią nie wolno jeść sosu chili podczas karmienia piersią z powodu obaw o pikantne mleko matki. W rzeczywistości wprowadzanie różnorodnych smaków jest właściwym sposobem na przyzwyczajenie dzieci do okresu stałego jedzenia. Kiedy matka karmiąca je pikantne lub inne rodzaje żywności, jedzenie dostanie się do żołądka i przepłynie przez naczynia krwionośne. Układ trawienny rozłoży go na cząsteczki białka, węglowodanów i tłuszczu. To samo dotyczy smaku potraw. Nie tylko smak, molekuły lotny które niosą aromat żywności są również aktywne. Są to cząsteczki, które wpływają na zmysł smaku każdej osoby. Im bardziej zróżnicowany smak jedzenia spożywanego w czasie ciąży, tym bardziej „zaznajomione” będzie dziecko z tymi smakami. To jednocześnie eliminuje obawy związane ze zjedzeniem sosu chili, czyli pikantnego mleka matki. W rzeczywistości niemowlęta mogą lepiej adaptować się podczas karmienia dzięki zapachom i smakom pozostającym w mleku matki. Zostało to udowodnione na podstawie badań z 1991 roku opublikowanych przez Amerykańska Akademia Pediatrii (AAP). W badaniu respondentkami była grupa matek karmiących piersią, które poproszono o spożywanie gęstych pokarmów o zapachu i smaku czosnku. W rezultacie ich mleko również pachnie czosnkiem. Podczas karmienia piersią udowodniono, że ich dzieci nie czują się niespokojne i faktycznie ssą dłużej niż zwykle.
W przeciwieństwie do ciąży, która ma kilka ograniczeń dietetycznych, takich jak dania na surowo i inne, nie ma ograniczeń dla matek karmiących piersią. Oznacza to, że matka może spożywać menu, które zwykle spożywa, w tym sos chili podczas karmienia piersią. Należy jednak spożywać menu, które są nieco wrażliwe, takie jak sos chili lub przetworzone mleko krowie, w rozsądnych porcjach. Osoba, która nie karmi piersią, musi jeść wyłącznie zbilansowane odżywianie, nie mówiąc już o karmiącej matce, prawda? Matki karmiące piersią mogą jeść pikantne potrawy, podczas gdy niektóre pokarmy lub napoje, które należy ograniczyć podczas karmienia piersią, to:
