Zalety roślin agawy, czy może być naturalnym słodzikiem?
Agawa to rdzennie amerykańska roślina należąca do rodziny szparagowate. Rośliny agawy mają cechy podobne do roślin kaktusowych. Być może słyszałeś o nektarze z agawy lub syropie z agawy jako substytutu cukru. Nektar z agawy pochodzi z niebieskiej agawy ( niebieska agawa ) lub Agawa amerykańska . Roślina ta jest również często używana jako składnik do robienia napojów tequili. Dowiedz się więcej o potencjalnych zaletach agawy i innych faktach na temat agawy jako alternatywnego słodzika poniżej.
Potencjalne korzyści z agawy
Potencjalne korzyści z agawy wynikają z jej wartości odżywczych. Wiadomo, że roślina ta zawiera kilka składników odżywczych i innych związków, w tym:- Węglowodan
- Składnik cukru
- Witamina B2
- Witamina B6
- Witamina B9
- Witamina K
- Wzmocnij układ odpornościowy
- Posiada niski indeks glikemiczny, dzięki czemu może kontrolować poziom cukru we krwi
- Pomaga organizmowi w rozkładaniu białka i węglowodanów, dzięki czemu wspomaga metabolizm organizmu
- Zmniejszyć poranne mdłości dla kobiet w ciąży
- Wspomaga rozwój nerwowy dziecka
- Pomaga przezwyciężyć zaburzenia zdrowia psychicznego, takie jak depresja
- Zapobiega chorobom serca i udarom, ponieważ jest w stanie utrzymać poziom homocysteiny
Ryzyko skutków ubocznych rośliny agawy
Zbyt duże spożycie syropu z agawy może również powodować otyłość.Oprócz potencjalnych korzyści, stosowanie agawy jest również nierozerwalnie związane z możliwymi skutkami ubocznymi. Agawa jest dobrze znana jako naturalny słodzik zastępujący cukier, z których jeden ma postać syropu z agawy. Nadmierne spożycie z pewnością zwiększa ryzyko wystąpienia skutków ubocznych. w Brytyjski dziennik dentystyczny , Główną zawartością agawy jest fruktoza i niewielka ilość glukozy. Chociaż fruktoza nie zwiększa drastycznie poziomu cukru we krwi, długotrwałe jej spożywanie i jej duże ilości mogą zwiększać ryzyko insulinooporności, która jest przyczyną cukrzycy. Niektóre z możliwych skutków ubocznych agawy, jeśli są spożywane w nadmiarze, obejmują:- Nadwaga lub otyłość
- Cukrzyca typu 2
- Choroba serca
- Próchnica
- Zaburzenia trawienia u niemowląt
Czy to prawda, że agawa jest lepsza niż cukier i inne słodziki?
Ilość kalorii w agawie nie jest daleka od miodu.Chociaż znana jest jako naturalny słodzik zastępujący cukier, w rzeczywistości agawa ma więcej kalorii niż zwykły cukier. Agawa zawiera 60 kalorii w 3 łyżeczkach. Tymczasem cukier zawiera tylko 48 kalorii przy tej samej dawce. Mało tego, zawartość kalorii w syropie z agawy również nie różni się zbytnio od miodu, czyli około 64 kalorii w 1 łyżce stołowej. To nie czyni go lepszym niż zwykły cukier. W rzeczywistości zawartość fruktozy w nektarze z agawy lub syropie nektarowym jest większa niż w miodzie lub zwykłym cukrze. Jednak pod względem indeksu glikemicznego (GI) nektar z agawy ma w rzeczywistości niższy IG. Tak więc możliwe jest, że agawa może być uważana za cukier z wyboru na cukrzycę, o ile lekarze twierdzą, że jest bezpieczna. Dla tych z Was, którzy ograniczają spożycie cukru, oprócz agawy, zdrowszymi wyborami mogą być następujące alternatywne słodziki:- Świeży owoc
- Ekstrakt waniliowy
- Ekstrakt z migdałów
- Kakao w proszku
- Cynamon
- Stewia
- Niskokaloryczny sztuczny słodzik