Chociaż mały, sezam ma wiele zalet zdrowotnych

Nasiona sezamu wyglądają na małe i są zwykle używane tylko jako dodatek do jedzenia, posypując je na wierzchu naczynia. Przez chwilę nasiona sezamu mogą wydawać się nieistotne, ale zalety sezamu przewyższają ich rozmiar! Ziarna sezamu nie tylko dodają wrażenia wizualnego i smakowego dania, ale mają wiele zalet zdrowotnych. Po przeczytaniu tego artykułu prawdopodobnie nie pomyślisz o sezamie tylko jako o dopełniaczu. [[Powiązany artykuł]]

Jakie są zalety nasion sezamu?

Często można znaleźć nasiona sezamu w chlebie, ciastach i innych potrawach. Nasiona sezamu są rzadko używane jako główny składnik żywności, mimo że istnieje niezliczona ilość zalet nasion sezamu, których szkoda przegapić.
  • Utrzymuj wytrzymałość

Korzyści z nasion sezamu są dość interesujące, to utrzymanie wytrzymałości. Dzieje się tak, ponieważ nasiona sezamu zawierają wiele składników odżywczych, które są ważne dla układu odpornościowego, takie jak witamina E, witamina B6, selen i tak dalej.
  • Zwiększenie spalania tłuszczu

Małe nasiona sezamu mają korzyści w zwiększeniu procesu spalania tłuszczu w organizmie i zmniejszeniu talii. Nie tylko związki, które zwiększają spalanie tłuszczu, nasiona sezamu zawierają również błonnik, który pomaga dłużej zachować sytość.
  • Równowaga hormonów w okresie menopauzy

Kiedy kobiety przeszły menopauzę, kobiety z pewnością odczują skutki uboczne z powodu braku równowagi hormonalnej. Związki fitoestrogenów w nasionach sezamu są podobne do hormonu estrogenu, który może pomóc przezwyciężyć zaburzenia równowagi hormonalnej i skutki uboczne w okresie menopauzy.
  • Zmniejszenie bólu stawów w kolanie

Zapalenie kości i stawów jest jedną z przyczyn bólu stawów w kolanie. Związek sezaminowy w nasionach sezamu pomaga zmniejszyć zapalenie stawów w kolanie poprzez zmniejszenie stanu zapalnego chrząstki w kolanie z powodu stanu zapalnego zapalenie kości i stawów.
  • Utrzymuj zdrowie tarczycy

Narząd tarczycy w twoim ciele wymaga spożycia selenu mineralnego do produkcji hormonów tarczycy. Następną korzyścią z nasion sezamu jest utrzymanie zdrowia tarczycy poprzez zapewnienie spożycia selenu dla twojego narządu tarczycy.
  • Źródło błonnika

Nasiona sezamu mogą być jednym z twoich wyborów, aby zwiększyć dzienne spożycie błonnika. Możesz dodać nasiona sezamu do każdego dania, które będzie spożywane w celu utrzymania zdrowia układu pokarmowego.
  • Bogaty w witaminy z grupy B

Witaminy z grupy B są niezbędne dla metabolizmu i funkcjonowania komórek. Jeśli chcesz zażywać witaminy z grupy B, możesz wymieszać w daniu nasiona sezamu.
  • Wysoka zawartość białka

Dla tych, którzy stosują dietę wegańską lub wegetariańską, możesz dodać nasiona sezamu, aby zwiększyć dzienne spożycie białka. Możesz zwiększyć zawartość białka w nasionach sezamu poprzez ich prażenie.
  • Pomaga w tworzeniu czerwonych krwinek

Nasiona sezamu zawierają dużo witaminy B6, miedzi i związków żelaza, które są bardzo pomocne w tworzeniu czerwonych krwinek. Możesz zwiększyć te składniki odżywcze przez pieczenie lub moczenie nasion sezamu.
  • Reguluj poziom cukru we krwi

Nasiona sezamu mają niską zawartość węglowodanów i wysoką zawartość dobrych tłuszczów i białka, więc nasiona sezamu mogą być przydatne do utrzymania poziomu cukru we krwi. Ponadto nasiona sezamu zawierają związki pinorezinolu, które hamują proces trawienia enzymu maltazy, co skutkuje stabilnym poziomem cukru we krwi.
  • Obniżenie ciśnienia krwi

Wysokie ciśnienie krwi lub nadciśnienie mogą wywoływać choroby serca. Zawartość magnezu w nasionach sezamu może obniżać ciśnienie krwi. Podczas gdy związki witaminy E, lignany i inne przeciwutleniacze odgrywają rolę w zapobieganiu gromadzeniu się płytki nazębnej w naczyniach krwionośnych.
  • Obniża poziom cholesterolu

Kolejną zaletą nasion sezamu jest obniżenie poziomu złego cholesterolu LDL w organizmie, ponieważ zawiera więcej tłuszczów nienasyconych niż tłuszczów nasyconych, co może powodować wzrost cholesterolu i ryzyko chorób serca.
  • Utrzymuj zdrowie kości

Kto by pomyślał, że kolejną zaletą nasion sezamu jest utrzymanie zdrowia kości dzięki wysokiej zawartości wapnia. Jednak nasiona sezamu zawierają związki fitynianu i szczawianu, które mogą hamować wchłanianie wapnia. Jeśli chcesz zmniejszyć zawartość fitynianów i szczawianów w nasionach sezamu, możesz spróbować prażenia lub moczenia nasion sezamu. [[Powiązany artykuł]]

Notatki z SehatQ

Korzyści z nasion sezamu nie należy wątpić, ale przed spożyciem nasion sezamu. Należy mieć świadomość, że nasiona sezamu zawierają dużo związków szczawianu, dlatego osobom z chorobami nerek i dną moczanową nie zaleca się spożywania nasion sezamu. Pacjenci z chorobą Wilsona i innymi chorobami genetycznymi, które powodują gromadzenie się miedzi w wątrobie, również nie są zalecani do spożywania dużych porcji nasion sezamu. Osoby z alergią na orzeszki ziemne lub mające problemy z trawieniem orzeszków ziemnych powinny unikać lub przynajmniej regulować ilość spożywanych nasion sezamu.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found