Nietolerancja glutenu to skarga, której doświadcza wiele osób. Jest to stan alergii pokarmowej zawierający gluten, główne białko pszenicy,
jęczmień, oraz
żyto. Najcięższą postacią nietolerancji glutenu jest celiakia
. Jeśli nie jest zbyt ostry, oznacza to, że ktoś ma nietolerancję glutenu. Jednak nadal będą występować reakcje, zwłaszcza ze strony układu pokarmowego, gdy przypadkowo spożyjesz pokarmy zawierające gluten.
Objawy nietolerancji glutenu
W przypadku osób z nietolerancją glutenu, niektóre reakcje, które mogą się pojawić, to:
1. Rozdęty żołądek
wzdęcia lub wzdęcia pojawiają się, gdy żołądek jest pełen gazów po jedzeniu. Rzeczywiście jest to częsty objaw, ale możliwe, że występuje jako reakcja na nietolerancję glutenu. To najczęstsza skarga. W jednym badaniu stwierdzono, że 87% osób z wrażliwością na gluten doświadczyło wzdęć.
2. Problemy z defekacją
Osoby z nietolerancją glutenu mogą również doświadczać problemów z jelitami. Zarówno biegunka, zaparcia, jak i śmierdzące stolce. U osób z celiakią po spożyciu glutenu wystąpi stan zapalny w jelicie cienkim. To zapalenie uszkodzi ścianę żołądka, co zakłóci wchłanianie składników odżywczych. W konsekwencji wystąpi dyskomfort w trawieniu, powodując biegunkę lub zaparcia.
3. Ból żołądka
Kolejnym objawem alergii pokarmowej zawierającej gluten jest rozstrój żołądka. Przynajmniej 83% osób z nietolerancją glutenu odczuje ból i dyskomfort w żołądku po spożyciu pokarmów zawierających gluten.
4. Ból głowy
Co ciekawe, kilka badań wykazało, że osoby, które nie mogą jeść glutenu, są bardziej podatne na migreny niż inne. Jeśli więc bóle głowy często atakują bez wyraźnej przyczyny, przyczyną może być gluten.
5. Uczucie zmęczenia
Osoby nietolerujące glutenu są szczególnie podatne na uczucie zmęczenia, zwłaszcza po spożyciu pokarmów zawierających gluten. Według badań, aż 60-82% osób jest podatnych na doświadczanie skrajnego zmęczenia. Co więcej, ten stan może również wywołać anemię z powodu niedoboru żelaza. W konsekwencji osoba będzie czuła się coraz bardziej zmęczona i zabraknie energii.
6. Problemy skórne
Nie tylko trawienie, nietolerancja glutenu może również wpływać na skórę osoby. Przykładem jest choroba skóry o nazwie
opryszczkowate zapalenie skóry, podatne na celiakię. Rodzaje problemów skórnych, które mogą się pojawić to łuszczyca, łysienie plackowate, przewlekła pokrzywka. Wszystkie z nich charakteryzują się reakcjami skóry, które stają się czerwone, swędzące, doznają owrzodzeń. Gdy włączony
łysienie plackowate, Najbardziej zauważalną skargą jest ubytek w małym okrągłym wzorze.
7. Depresja
Wydaje się, że u osób z nadwrażliwością na gluten ma to również wpływ na zdrowie psychiczne. Powodem jest to, że osoby z dolegliwościami trawiennymi są bardziej podatne na doświadczanie nadmiernego lęku i depresji. Ponadto u pacjentów z celiakią. Istnieje kilka teorii wyjaśniających, dlaczego nietolerancja glutenu może prowadzić do depresji. Począwszy od niskiego poziomu serotoniny, glutenu
egzorfiny który zaburza centralny układ nerwowy, do zmian w dobrych bakteriach w układzie pokarmowym.
8. Nadmierny niepokój
Oprócz depresji występują też inne objawy w postaci nadmiernego lęku. Obejmuje to zmartwienie, napięcie, niepokój i niepokój. Nie jest to niemożliwe, ten nadmierny lęk pojawia się wraz z depresją. Osoby z nietolerancją glutenu są bardziej podatne na lęki i ataki paniki niż osoby zdrowe. Co więcej, istnieją również badania, które pokazują, że 40% osób z nadwrażliwością na gluten odczuwa okresowo nadmierny niepokój.
9. Mgła mózgu
zaćmienie mózgu to stan, w którym trudno jest jasno myśleć lub nagle o czymś zapomnieć. Najwyraźniej jest to również częsty objaw reakcji na nietolerancję glutenu i może wystąpić nawet u 40% osób, które go doświadczają. Objawy te mogą wystąpić z powodu reakcji niektórych przeciwciał w glutenie.
10. Drastyczna utrata wagi
Chociaż wiele rzeczy jest wyzwalaczami, reakcja na gluten może również spowodować drastyczną utratę wagi, jakby bez powodu. Jest to również najczęstszy efekt uboczny, gdy dana osoba ma celiakię i nie została wykryta. W badaniu pacjentów z celiakią co najmniej 2/3 z nich straciło na wadze. Ten stan występował przez ostatnie 6 miesięcy, aż w końcu zdiagnozowano celiakię
choroba.11. Anemia
Niedokrwistość spowodowana niedoborem żelaza jest najczęstszym rodzajem niedoboru na świecie. Objawy obejmują uczucie letargu, problemy z oddychaniem, bóle głowy, bladość skóry i uczucie osłabienia. Oczywiście ta anemia występuje, ponieważ zaburzone jest wchłanianie składników odżywczych w jelicie cienkim. W związku z tym ilość żelaza wchłanianego z pożywienia nie jest optymalna. Jest to zwykle jeden z objawów, które lekarze wykrywają podczas diagnozowania potencjalnej celiakii.
12. Ból mięśni i stawów
Istnieje teoria, która wyjaśnia, że osoby z celiakią mają genetycznie nadmiernie wrażliwy układ nerwowy. Dlatego możliwość aktywacji neuronów czuciowych podczas odczuwania bólu mięśni i stawów jest bardziej wrażliwa. Co więcej, narażenie na gluten, który powoduje stan zapalny, może również powodować ból, w tym mięśni i stawów. Nadal istnieje wiele objawów, które mogą wynikać z nietolerancji glutenu i mogą się one różnić w zależności od osoby. Cokolwiek to jest, pamiętaj, aby słuchać sygnałów z ciała, jeśli objawy często pojawiają się bez powodu. Możliwe, że wyzwalaczem jest spożywana żywność zawierająca gluten. [[Powiązany artykuł]]
Notatki z SehatQ
Dlatego staraj się tego unikać, nie jedząc glutenu i patrząc na etykiety na opakowaniach żywności. Dalsza dyskusja na temat tego, jak skutecznie unikać glutenu,
zapytaj lekarza bezpośrednio w aplikacji zdrowia rodziny SehatQ. Pobierz teraz na
App Store i Google Play.