Szybkie jedzenie czy powolne jedzenie, co jest dobre dla organizmu?

Ile razy w tygodniu musisz jeść szybko, ponieważ jesteś zajęty i masz inne potrzeby? W rzeczywistości mózg potrzebuje czasu, aby przetworzyć uczucie pełności. W rezultacie ten zły nawyk niejedzenia powoli może spowodować nowy problem, a mianowicie przyrost masy ciała. Logika jest prosta. Kiedy ktoś je w pośpiechu, ciało może nie czuć się pełne. Istnieje chęć zwiększenia porcji, aby przychodzące kalorie były nadmierne. W rzeczywistości niekoniecznie organizm tego potrzebuje.

Niebezpieczeństwa szybkiego jedzenia

Przetworzenie sygnału sytości zajmuje mózgowi co najmniej 20 minut. Kiedy ktoś jest przyzwyczajony do szybkiego jedzenia, z pewnością zakłóci ten proces. Jeśli zostanie omówiony dalej, niebezpieczeństwa lub ryzyko związane z szybkimi nawykami żywieniowymi to:

1. Nierozpoznawanie sygnału pełni

Sygnał sytości pomaga ciału kontrolować, kiedy przestać jeść. Oznacza to, że w tym miejscu określa się spożycie kalorii. Przykładem jest to, że kiedy osoba zjada szybki kęs, oznacza to, że mózg nie uznał go za pełny. Oczywiście istnieje chęć zwiększenia spożywanej porcji.

2. Nadwaga

Złe nawyki szybkiego jedzenia, które pozostają na dłuższą metę, najprawdopodobniej spowodują nadwagę. Nadmiar kalorii, które dostają się do organizmu w porównaniu ze spalonymi, z pewnością doprowadzi do przyrostu masy ciała. Badanie przeprowadzone w październiku 2003, a następnie to udowodnić. Uczestnikami było 261 dzieci w wieku 7-9 lat, które uczęszczały do ​​szkoły podstawowej. Na podstawie ankiety dotyczącej nawyków żywieniowych 18,4% dzieci przyzwyczajonych do szybkiego jedzenia jest zagrożonych nadwagą. Natomiast 70,8% innych dzieci miało wskaźniki zespołu metabolicznego.

3. Ryzyko otyłości

Ponadto para szybko zjadacze są bardziej narażeni na otyłość z powodu złych nawyków. Nie chodzi tylko o czas trwania posiłku. Ważną rolę odgrywają również wybory w menu, rzadki ruch i brak motywacji do aktywności. Połączenie niektórych z powyższych jest czynnikiem ryzyka otyłości. W rzeczywistości wnioski z 23 badań dowodzą, że osoby, które jedzą szybko, są 2 razy bardziej narażone na otyłość niż osoby, które jedzą szybko powolni zjadacze.

4. Hamuje proces trawienia

Idealnie proces trawienia przebiega optymalnie, gdy pokarm został dokładnie przeżuty przed połknięciem. Nie oczekuj jednak, że stanie się to z tymi, którzy jedzą w pośpiechu. Może się nawet zdarzyć, że jedzenie nie jest idealnie przeżuwane i już połykane z powodu tego złego nawyku.

5. Ryzyko cukrzycy

Zbyt szybkie jedzenie wiąże się również z większym ryzykiem zachorowania na cukrzycę typu 2. W rzeczywistości ryzyko to jest 2,5 razy wyższe w porównaniu z osobami jedzącymi wolno i Świadomy. Co więcej, szybkie jedzenie może również zwiększyć ryzyko insulinooporności. Główną cechą tego stanu jest wysoki poziom cukru i insuliny. [[Powiązany artykuł]]

Znaczenie powolnego jedzenia

Biorąc pod uwagę, że istnieje tak wiele zagrożeń i wad związanych z szybkim jedzeniem, nie ma nic złego w zaprzestaniu nałogu. Wręcz przeciwnie, przyzwyczaj się do powolnego jedzenia. Nie chodzi o to, że hamuje inne czynności, ale w pewien sposób jesz Świadomy lub naprawdę przeżyj to w całości. Nie tylko dobry nawyk, ale powolne jedzenie pomoże zwiększyć poziom hormonu sytości. Kiedy ktoś czuje się już pełny, z pewnością nie ma już ochoty na zwiększenie porcji. W ten sposób spożycie kalorii jest bardziej rozbudzone. Kolejny bonus, proces trawienia przebiega sprawniej, ponieważ całe jedzenie jest całkowicie przeżuwane. Jak więc przyzwyczaić się do powolnego jedzenia?
  • Nie wielozadaniowość

Kiedy zmuszony, wielozadaniowość podczas pracy może być opłacalna. Jednak nie wprowadzaj tego do biznesu jedzenia. Unikaj jedzenia podczas oglądania telewizji, pracy przed laptopem lub patrzenia na telefon, ponieważ spowoduje to, że będziesz jadł za szybko. Mało tego, człowiek będzie jadł, nie doświadczając tego procesu. Może to sprawić, że zapomnisz, ile spożyłeś.
  • Włóż łyżkę i widelec

Jeśli chcesz zwolnić tempo podczas jedzenia, spróbuj odłożyć łyżkę i widelec po każdym posiłku. Następnie żuj powoli, aż do całkowitego rozdrobnienia. Ta metoda jest prosta, ale może pomóc przyzwyczaić się do powolnego jedzenia.
  • Nie czekaj na głód

Co robią ludzie, gdy są głodni? Jedz tak szybko, jak to możliwe, aby nie czuć już głodu. Niestety spowoduje to, że człowiek wpadnie w nawyk szybkiego jedzenia. Wybory żywieniowe niekoniecznie są pożywne. Jeśli Twoja praca lub napięty harmonogram często kolidują z harmonogramem posiłków na czas, obejdź to, przygotowując zdrowe przekąski. W ten sposób uczucie głodu, które się pojawia, jest bardziej kontrolowane.
  • Żuj do końca

Ważne jest, aby przeżuwać pokarm w ustach, aż do całkowitego rozdrobnienia, co najmniej 20-30 razy. Nie spiesz się, aby połknąć jedzenie, które nie jest całkowicie rozgniecione. Ta metoda skutecznie sprawia, że ​​jesz w bardziej zorganizowanym tempie. Jeśli nie jesteś do tego przyzwyczajony, zwłaszcza podczas jedzenia zup, spróbuj wybierać produkty bogate w błonnik. Nie tylko sprawia, że ​​czujesz się syty dłużej, ale także żucie pokarmów bogatych w błonnik, takich jak owoce i warzywa, trwa dłużej. Możesz także ominąć tempo jedzenia, pijąc wodę w środku posiłku. Jest wiele sposobów na przyzwyczajenie się do tego wolniejszego sposobu odżywiania. [[Powiązany artykuł]]

Notatki z SehatQ

Nie pozwól, aby szybkie jedzenie w celu zaoszczędzenia kilku godzin w środku pracy miało zły wpływ na dłuższą metę. Nazwij to zwiększonym ryzykiem rozwoju cukrzycy typu 2, przyrostu masy ciała i otyłości. Aby dokładniej omówić dolegliwości, które mogą powstać w wyniku przyspieszenia jedzenia, zapytaj lekarza bezpośrednio w aplikacji zdrowia rodziny SehatQ. Pobierz teraz na App Store i Google Play.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found