Boysenberry to rodzaj jagody, która jest krzyżówką maliny europejskiej, jeżyny loganberry i jeżyny pacyficznej. Wygląd Boysenberries wygląda jak jeżyny, tylko czerwonawo-bordowe. Te dzikie jagody są zwykle słodkie, gdy są dojrzałe i bardzo kwaśne, gdy niedojrzałe. Boysenberries są zazwyczaj przetwarzane na galaretki, dżemy, syropy lub inne przetworzone produkty spożywcze, zanim zostaną zjedzone. Podobnie jak inne rodzaje jagód, Boysenberries zawierają szereg składników odżywczych i przeciwutleniaczy, które są korzystne dla zdrowia.
Zawartość odżywcza owoców Boysenberry
Owoce Boysenberry mają wiele składników odżywczych, które są korzystne dla organizmu. Oprócz cukru i węglowodanów owoc ten zawiera:
- Potas
- Sód
- Mangan
- Magnez
- Żelazo
- Wapń
- Błonnik spożywczy
- Witamina C
- Witamina K
- Witamina E
- Witaminy B1, B2, B3, B5 i B6
- Witamina A
- Folian.
Podobnie jak inne jagody, Boysenberries zawierają również przeciwutleniacze, które są dobre dla zdrowia. Rodzaje antyoksydantów zawartych w jagodach Boysen to antocyjany i kwas elagowy. Ponadto Boysenberry zawiera kwasy tłuszczowe omega 3 i omega 6. Dzięki różnym składnikom ta dzika jagoda może być uważana za owoc o pełnej wartości odżywczej i korzystny dla zdrowia.
Korzyści z owoców Boysenberry
Oto niektóre z zalet owoców Boysenberry, którymi możesz się cieszyć.
1. Kontroluj swoją wagę
Zdrowa waga może zmniejszyć ryzyko różnych poważnych chorób. Boysenberries zawierają błonnik pokarmowy, który może pomóc Ci szybciej poczuć sytość i poprawić wydajność jelit. Ponadto ten rodzaj jagód ma niską zawartość tłuszczu i kalorii, więc można je jeść codziennie, zarówno w całości, jak i po przetworzeniu w żywność uzupełniającą.
2. Dbanie o piękno skóry
Nie gorsze od jagód goji, jagody Boysen są uważane za przydatne w leczeniu piękna skóry. Zawartość antocyjanów w tych dzikich jagodach może pomóc w zwalczaniu skutków zapalenia i zapobieganiu przedwczesnemu starzeniu się. Uważa się, że spożywanie owoców Boysenberry pomaga odmłodzić skórę, dzięki czemu wygląda świeżo i promiennie. Możesz zrobić maskę z Boysenberry i mleka, aby odczuć korzyści dla skóry twarzy.
3. Zdrowy mózg
Naturalne przeciwutleniacze, które zawierają owoce Boysenberries, są uważane za ważne dla rozwoju mózgu i zapobiegają pogorszeniu jego funkcji. Ten rodzaj jagód może pomóc poprawić pamięć i jest nawet zalecany osobom z chorobą Alzheimera.
4. Zdrowe trawienie
Uważa się również, że zawartość składników odżywczych w owocach Boysenberries jest korzystna dla zdrowia układu trawiennego. Ten rodzaj jagód może poprawić funkcję przewodu pokarmowego, pomagając przezwyciężyć infekcje w przewodzie pokarmowym i zwalczać złe bakterie podczas jego czyszczenia. Uważa się, że poprzez regularne spożywanie Boysenberry można uniknąć problemów z zaparciami. [[Powiązany artykuł]]
5. Utrzymuj zdrowie serca
Połączenie witaminy C i antocyjanów w jagodach Boysen może przynieść korzyści dla zdrowia układu krążenia (serca i naczyń krwionośnych). Uważa się, że ten rodzaj jagód jest w stanie obniżyć poziom cholesterolu, więc jest dobry dla zdrowia serca. Mając zdrowe serce, poprawi się ogólny stan zdrowia.
6. Źródło witaminy K
Boysenberry jest jednym ze źródeł witaminy K, która jest bardzo korzystna dla organizmu. Niektóre z korzyści płynących z witaminy K to utrzymanie zdrowia układu krążenia, wzmocnienie kości, zapobieganie cukrzycy oraz zapobieganie i pokonywanie kamieni nerkowych.
7. Zdrowy wzrok
Boysenberries zawierają witaminę A i przeciwutleniacze, które są dobre dla zdrowia tkanek oka i utrzymują nerwy wzrokowe. Spożywaj regularnie ten rodzaj jagód, aby poprawić zdrowie oczu.
8. Korzystny dla kobiet w ciąży
Witaminy z grupy B i kwas foliowy w jagodach chłopięcych są składnikami odżywczymi korzystnymi dla kobiet w ciąży. Folian jest odpowiedzialny za tworzenie czerwonych krwinek i cewy nerwowej płodu. Brak tych składników odżywczych może zwiększać ryzyko wad u dziecka.
9. Obniża ryzyko nadciśnienia
Zawartość potasu w dzikich jagodach może pomóc zmniejszyć ryzyko nadciśnienia tętniczego spowodowanego nadmiarem sodu. Te składniki odżywcze mogą również pomóc w utrzymaniu ogólnego stanu zdrowia układu sercowo-naczyniowego. To korzyści z owoców Boysenberry, które możesz uzyskać. Spożywanie tego owocu na ogół nie ma skutków ubocznych. Jednak wysoka zawartość salicylanów w Boysenberry powinna być ostrożna, jeśli jesteś na nią wrażliwy (nietolerancja salicylanów) lub masz alergię na ten rodzaj jagód. Jeśli masz pytania dotyczące zdrowej żywności, możesz bezpłatnie zwrócić się do lekarza bezpośrednio w aplikacji zdrowotnej rodziny SehatQ. Pobierz aplikację SehatQ teraz z App Store lub Google Play.
